Awọn kekere pancakes tabi awọn pancakes, bi a ti n lo lati pe wọn, ni a maa n pese sile lori sitashi. O le beere bi o ṣe le ṣe pancakes ki awọn pancakes jẹ fere sihin ati ki o yo ni ẹnu? Ko si ikoko, ohun gbogbo ni irorun: esufulawa fun wọn gbọdọ jẹ omi, awọn ọja ti o dara julọ ni ile-ile, ti pan jẹ gbona ati idanwo. Lẹhinna o le rii daju pe awọn iyasọtọ yoo jẹ bi o ti ṣe ipinnu wọn. Ati lẹhinna o le ṣafihan tẹlẹ pẹlu kikun: awọn pancakes pẹlu warankasi kekere, ẹran, eja tabi Jam - yan gẹgẹ bi ọnu rẹ.
Awọn ohunelo fun awọn pancakes pẹlu warankasi
Awọn nkan ti a ti da nkan ni pancakes pẹlu fere eyikeyi ọja, ṣugbọn a yoo gbiyanju lati ṣa akara pastry pẹlu koriko ile kekere, gẹgẹbi ọkan ninu awọn nkan ti o dara julọ julọ.
Eroja:
- eyin - 6 PC.
- Wara - 0,5 liters;
- sitashi - 5 tbsp. spoons;
- iyo - 1 fun pọ;
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- Akannu gaari - lati lenu;
- epo epo - lati lenu;
- bota - lati lenu;
- raisins - 0,5 gilaasi.
Igbaradi
Akọkọ a ṣe esufulawa. Lati ṣe eyi, whisk 5 eyin pẹlu iyo ati sitashi, tú ninu wara. Awọn esufulawa yẹ ki o tan jade lati wa ni omi. Gbadun pan, ki o dinku ina si alabọde, girisi pẹlu epo epo ati ki o tú awọn esufulawa. A ṣe awọn ohun elo oyinbo lati awọn ẹgbẹ meji. Lubricate pan pẹlu epo ni iwaju ti eyikeyi pylon. Pari pancakes, ju, lẹsẹkẹsẹ lubricate pẹlu bota. Fun awọn kikun, grate cottage cheese with sugar, egg and vanilla sugar, add scalded raisins, mix and spread out a spoonful of curd filling for each pellicle. Gbadun eerun pancake tabi apoowe ki o fi awọn ọrọ naa kun pẹlu warankasi ile ati awọn ọti-waini si satelaiti.
Awọn nudulu ti a ti sọ pẹlu ile warankasi ni adiro
Ti o ba ti yan pancakes, lẹhinna a ni imọran pe ki o fi wọn sinu adiro fun awọn wakati meji kan lati da lori kekere ina. Yan fọọmu ti seramiki pẹlu ideri, tabi ya eyikeyi miiran, ki o si dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn envelopes kekere pẹlu awọn kikun fifẹ. Lubricate wọn pẹlu ọpọlọpọ ti epo, o le paapaa tú ekan ipara, ki o si fi ninu adiro. Awọn cheesecakes pẹlu ile kekere warankasi jẹ bẹ ti nhu ni gun ti won duro ati ki o Rẹ. Sin wọn, dajudaju, gbona.
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 1 gilasi;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- iyo - 1 fun pọ;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- epo epo - lati lenu;
- omi jẹ gbona - 0,5 ago;
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- bota - lati lenu.
Igbaradi
A lu ẹyin 1 pẹlu 1 tablespoon gaari ati iyọ iyọ iyọ, fi wara, lẹhinna iyẹfun ati ki o dapọ awọn esufulawa. A tú 2 tablespoons ti epo-epo ati ki o fi ibi-lati duro fun iṣẹju 40, ati pelu fun 1.5-2 wakati. Lẹhinna, fi omi gbona, aruwo ati bẹrẹ yan pellucid.
Ṣaaju ki o to yan pancake tinrin akọkọ, girisi pan ti frying ti o gbona pẹlu epo epo. Siwaju sii ko le ṣe lubricate, niwon bota ti wa ni afikun si esufulawa.
Fun kikun naa a ṣe ọbẹ warankasi ile kekere pẹlu gaari ati awọn ẹyin (tabi jẹ ki o nipasẹ onjẹ ẹran). Kọọkan pancake ti wa ni ge sinu awọn ẹya mẹrin, a fi teaspoon kan ti awọn apẹrẹ ati fi ipari si pẹlu apoowe kan. Ṣetan awọn aworan pẹlu Ile kekere warankasi fi sinu sẹẹli ti a yan, promazyvaya kọọkan Layer ti bota ati sprinkling pẹlu suga, bo fọọmu pẹlu ideri ki o fi sinu adiro fun wakati 1,5.
Awọn iwọn otutu ti yan ni 160 iwọn. O dara julọ lati fi awọn alalẹgbẹ naa rii fun wakati 3-4 ni iwọn otutu ti iwọn 80-100. Ti o ko ba ni mimu pẹlu ideri kan, ya eyikeyi ti o wa, ki o bo o pẹlu bankan. Ti šetan lati sin, sin pẹlu ekan ipara tabi Jam.