A nfunni ọpọlọpọ awọn ilana fun iyatọ ti o rọrun simẹnti ti pilaf pẹlu ẹyẹ adẹtẹ tutu ati adẹtẹ, ati bi o ṣe le mura silẹ daradara, a yoo ṣe apejuwe ni isalẹ.
Pilafu ohunelo pẹlu adẹtẹ fillet ni pan pan
Eroja:
- iresi (yika) - 400 g;
- Karooti (tobi) - 1 nkan;
- ata ilẹ - ori 1;
- adiye fillet - 400 g;
- turmeric - 1 teaspoon;
- Epo epo sunflower - 40 milimita;
- iyo - lati lenu;
- omi mimo - 3 tbsp.
Igbaradi
- Agbegbe iresi ni igba mẹta ti a wẹ ninu omi tutu pupọ, ati okun fun akoko kẹrin ti a jẹ ki o duro ni fọọmu yi fun wakati 3.5.
- Ninu epo ti a gbona ni ibiti o frying jinlẹ, a tan karọọti, ge sinu awọn ila ati ki o din-din titi ti ewe naa yoo di alara.
- Nigbana ni a fi adiye fillet ti a fi omi ṣan ni igun-omi yii pẹlu 2-3 cubes centimetric, a fi wọn pẹlu iyọ ti iyọ iyọ ati ki o din-din titi ti o fi ni awọ funfun ti o wọpọ.
- Darapọ pẹlu iresi gbogbo omi ki o si wọn ikun naa lori gbogbo oju ti eran pẹlu awọn Karooti, eyiti o wa ni wiwọn pẹlu turmeric ati iyọ.
- Ni aarin ti satelaiti, a fi sinu ori kekere kan ti ata ilẹ, tú gbogbo rẹ pẹlu omi ti o mọ ki o si ṣe itọju pilafiti lori kekere ooru labẹ ideri ideri ti o ni ideri titi omi yoo fi yọyọ patapata.
Pilaf pẹlu ẹyẹ adiye ni lọla
Eroja:
- gun ọkà iresi - 1,5 st.
- adie fillet - 450 g;
- adiye adie - awọn ohun kan mẹta;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- sunflower epo - 30-40 milimita;
- ata, iyo - lati lenu.
Igbaradi
- Ni kekere afẹfẹ, ṣe itun epo epo gbigbọn ati ki o din-din lori awọn cubes ti alubosa ati awọn Karooti grated lori apapọ grater.
- Lẹhin 3, o pọju iṣẹju mẹrin, fi eran adie ge sinu awọn ege kekere ati tẹsiwaju frying fun iṣẹju 5.
- A gbe awọn akoonu ti inu ẹda sinu awọ kan lori frying tan iresi wẹ ni igba mẹta, kí gbogbo ata dudu ṣan ki o si tú broth adie ti o wa tẹlẹ.
- A fi ekan naa pẹlu plov ni aarin ti lọla ati ki o ṣe e ni fun wakati kan ati iṣẹju mẹwa ni awọn iwọn ni iwọn mẹwa ni ọdun marun.
Pilaf pẹlu adiye adiye ni ilọsiwaju kan
Eroja:
- adie fillet - 550 g;
- iresi - 550 g;
- alubosa, Karooti - 1 PC.
- igba fun eleyi - 1 teaspoon;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
- iyo - lati lenu;
- omi mimu 4.5 b.
- epo sunflower - 50 milimita.
Igbaradi
- Lori multivarker, muu ṣiṣẹ "Bọtini" ati lẹsẹkẹsẹ tú epo sinu apo rẹ.
- Ni ipele akọkọ ti igbasẹ rẹ, a tan alubosa alubosa daradara kan pẹlu awọn Karooti ti a ti ni ẹfọ daradara.
- Ni deede ni awọn iṣẹju 4-5 a fi kun awọn ẹfọ ti a ti ṣagbe, ge sinu awọn ege ege ti o nipọn ati lẹsẹkẹsẹ kí wọn fi awọn hops-suneli ati itọju pataki fun pilaf.
- Tesiwaju lati din-din ni gbogbo iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ni ki o sun oorun pẹlu sisun ati ki o fọ iresi daradara.
- Ninu omi, mu iyo pupọ kan (lati ṣe itọwo) ki o si tú u sinu irọrun.
- Pa ideri rẹ ki o si ṣe eso kabeeji ti a ko mọ pẹlu adẹtẹ fillet fun iṣẹju 40.