Ti o dara pẹlu pastry pẹlu apẹrẹ ipilẹ ni a le pese ni eyikeyi akoko: bẹ, ni tutu, ninu ikarahun ti esufulawa, o le gbe apricot jam ati Jam, ati ni akoko, awọn eso titun ni a fi omi ṣan pẹlu suga ati awọn turari ki wọn le di kikun epo. Lori bi a ṣe le ṣe awọn pies pẹlu apricots, a yoo sọ ni awọn apejuwe ninu awọn ilana isalẹ.
Awọn patties pẹlu apricots ni adiro
Boya, a bẹrẹ pẹlu awọn alailẹgbẹ: pies ti o fẹlẹfẹlẹ lori esufulawa pẹlu apẹrẹ kikun, eyi ti a ti yan ni adiro ati ki o pa itọju wọn fun ọjọ diẹ ni ilosiwaju. Kini kii ṣe ojutu ti o dara julọ fun ipanu ni akoko irin-ajo?
Eroja:
- wara - 520 milimita;
- iwukara - 7 g;
- eyin - awọn ege meji;
- bota - 95 g;
- iyẹfun - 980 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 35 g;
- apricots - 480 g.
Igbaradi
Ṣetan fun ohunelo yii ni a pese ni ọna ti o rọrun pupọ: awọn ẹyin ti wa ni idapo pẹlu suga granulated ati ogbe gbẹ ti iwukara lesekese ti tẹlẹ kun nibẹ. A fi lobster silẹ ninu ooru titi ibudo foomu yoo han loju iboju, lẹhinna o dà sinu adalu oyin ti o ṣofọ ati ko nira wara. Ni ipari, awọn omi ṣuga omi ti o wa ninu sieve ti wa ni awọn ipin ati ki o ṣan ni afikun pẹlu adẹtẹ ati ti kii ṣe alalepo. Awọn ti pari esufulawa ti pin si awọn ipin, kọọkan ti wọn ti tẹ pẹlu ọpẹ ati ki o tan nibẹ awọn ege ti apricot ti ko nira. Ti awọn unrẹrẹ ko ba pọn ju, lẹhinna o le fi omi ṣan ati fifọ suga.
Awọn patties pẹlu awọn apricots ti pese sile fun bi idaji wakati kan ni adiro ti o ti kọja si iwọn 175. Bi esufulawa fun ohunelo yii ṣe jade lati wa ni tutu tutu, o jẹ ewọ lati ṣii adiro fun idaji akọkọ ti akoko sise, bibẹkọ ti esufulawa le kuna.
Awọn patties pẹlu awọn apricots ni pan ti frying
Ti o ko ba ni adiro tabi ifẹ lati ṣaju pẹlu sise sise ni inu rẹ, lẹhinna ohun elo ti o dara julọ frying greased pẹlu epo-epo yoo ropo rẹ. Awọn patties lakoko ikunra wa jade pupọ lati ita, lati pa itọju eleyi ti idẹ iwukara inu.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 980 g;
- wara - 490 milimita;
- iwukara - 10 g;
- bota - 110 g;
- Giramu ti a tọ sinu granulated - 25 g.
Fun awọn nkún:
- apricots - 1,2 kg;
- lemon oje - 15 milimita;
- granu gaari - 45 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ) - 1 teaspoon;
- iyẹfun - 10 g.
Igbaradi
Niwọn igba ti iwukara iwukara iwukara fun ohunelo yii jẹ jinna lalailopinpin, a yoo bẹrẹ imuse ohunelo pẹlu kikun. Awọn kikun apricots fun pies ti wa ni ipilẹ ti akọkọ: awọn eso ti ko ni eso ti wa ni ge ati ki o dà pẹlu osan oje. Lọtọ sopọ suga pẹlu iyẹfun ati eso igi gbigbẹ oloorun, kí wọn pẹlu awọn eroja eroja ati awọn itọpọ.
Fun idanwo iwukara kan, o to lati fi gbogbo awọn eroja gbigbona jọpọ ati ki o fi wọn ṣan pẹlu wara ti o gbona. Leyin ti o ba fi ipari si esufulawa, a pin si awọn ipin ati awọn ere lati dagba pies.
Fun gbigbọn, o to lati mu epo wa sinu apo frying tabi agbọnrin ati brown awọn patties ninu rẹ.
Awọn Patties pẹlu awọn apricots lati awọn pastry puff
Eroja:
- packing puff pastry;
- apricots - 480 g;
- lemon oje - 35 milimita;
- ipara warankasi - 320 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- sitashi - 5 g;
- oyin - 65 milimita;
- kan pinch ti ilẹ muscat ati eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi
Gbe awọn fẹlẹfẹlẹ ti a ti pese silẹ ti awọn pastọ ti o nipọn lati ṣe ipalara, lẹhinna ṣe eerun wọn jade ki o si ṣeto iwọn otutu ti lọla ni ayika 190 iwọn. Ṣe iyẹfun naa sinu awọn igun-ita ati tẹsiwaju si awọn pies.
Ge awọn eso ti ko ni sinu awọn ege kekere, o wọn wọn pẹlu oromobirin ati akoko pẹlu nutmeg ati eso igi gbigbẹ oloorun. Wọ awọn apricots pẹlu sitashi ki o ma n gba excess oje ti a ti tu lakoko fifẹ lati inu kikun.
Ni aarin ti square ti pastry aroff, fi kan spoonful ti ipara warankasi, lu pẹlu ẹyin ati suga. Lori oke, pin pin apricot ki o si so awọn ẹgbẹ mejeji ti square ti pastry puff jọ. Ṣeki ni 210 iwọn fun iṣẹju 20.