Aṣan ọti oyinbo ati itanna pupọ laisi lilo awọn omi onisuga ti a gba lati inu pastun. Dajudaju, lati ṣa nkan nkan ti o dun gan, iwọ yoo ni lati gbiyanju.
Awọn ohunelo ti o rọrun julọ
O le ṣun ṣetọju ọpọlọpọ awọn ọja lati inu iwukara iwukara: Awọn iyipo, awọn iyipo, pies ati paapaa pizza. A fun ohunelo ipilẹ kan, ati ohun ti lati ṣeki lati aṣeyọri ti kii ṣe, ti o ṣe ayẹwo, o pinnu.
Eroja:
- iyẹfun ti didara funfun alikama - nipa ½ kg;
- omi ti a pese silẹ tabi ti a mọ wẹwẹ (o le di didi ati lẹhinna o fun ni lati tu) - 0,25 l;
- iyọ oke lai awọn afikun tabi iodized - 1 teaspoon;
- epo tabi margarine ti ga didara - 100 g.
Igbaradi
Gegebi imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ, a ṣan iyẹfun pẹlu iyọ, o tú sinu ekan kan ati ki o maa n tú sinu omi. Knead awọn esufulawa, o dara dara. Siwaju sii ilana naa kii ṣe rọrun, iwọ yoo nilo agbara ati sũru. Gbe jade ni esufulafù bi o ti ṣeeṣe laisi irọrun. A lubricate awọn Layer (o ṣee ṣe lati yo o, o le lo ohun ti o ti ni tutu), pa a ni idaji, gbe e jade, ṣe lubricate, fi sii. Igbesẹ naa tun ni atunse ni iṣẹju 5-20, titi de agbara, sũru, epo ati elasticity ti idanwo naa to. A fi i sinu firiji ki o fi fun igba diẹ.
O le ṣun awọn croissants lati awọn pastry puff. Lati ṣe eyi, gbe jade ni esufulawa pẹlu awo-fẹlẹfẹlẹ, tẹ sinu awọn eegun mẹta ki o si yan awọn kikun.
Awọn olutọju ti a ko ni ayẹyẹ lati igbadun ti o ni ounjẹ pẹlu minced eran, ti o dara pẹlu alubosa alubosa, ẹja ti a fi sinu akolo, ẹda ati ẹda. Awọn julọ ti nhu - pẹlu warankasi tabi ile kekere warankasi ati ọya. A fi awọn triangle lati esufulawa nipasẹ ipilẹ si ara wa, fi awọn kikun ni arin ti awọn ipilẹ ki o si pa eerun naa kuro - lati ara wa. Mimu awọn croissants lori akara ti a yan (o dara ki a fi bo o nipasẹ parchment ti o dara) fun iṣẹju 7-15 ti o da lori iwọn.
Dun esufulawa
Lati ṣe ounjẹ ori kan ti a ṣe lati inu fifun, ti o ni iwukara iwukara, iwọ nilo aṣayan iyanju kan. Ilana rẹ kii ṣe idiyele pupọ.
Eroja:
- epo "Sandwich", "Eniyan" tabi iru - 200 g;
- ile ọra ipara - 0,5 gilaasi (nipa 150 g);
- iyẹfun didara giga pẹlu akoonu kekere ti gluten - 2 adalu;
- ẹyin yolks (lati awọn eyin adie) - awọn ege meji;
- suga funfun alaimuṣinṣin peeled - 1 gilasi;
- Vanillin - 1 kekere sachet.
Igbaradi
2/3 ti bota yo, adalu pẹlu ekan ipara, yolks. Fi iyẹfun daradara pẹlu suga ati vanillin kun. Gba awọn esufẹlẹ ni kiakia ati ki o fi si ibi ti o dara. Lehin eyi, gbe awọn akara naa jade, ṣe epo wọn pẹlu epo ti o ku, ti o ni wiwọn ati ki o ge kọja. A n gbe jade ni apakan agbelebu kọọkan, fi wọn kun sinu awọn apẹrẹ ki o jẹ ki wọn duro lẹẹkansi. Lẹhin eyi, pin pin-esu ni idaji ki o si din akara kan kuro ninu iyẹfun alaiwu lai iwukara, lilo jam, eso tabi berries pẹlu gaari, grated tabi softened chocolate, ọra-kirie Berry, ile kekere warankasi bi kikun.
O le ṣun awọn pies ti a fi ṣe apọn, adẹtẹ batterless, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn apricots, awọn paramu, olopọ fomberi tabi awọn currants.
Nesladko, ṣugbọn o jẹ ti nhu
Awọn kukisi ti o wuni julọ ti a ṣe lati awọn pastry ti o wa lori rẹ jẹ ti ọti ati bi ipanu fun ọti.
Eroja:
- margarine "Iparara" tabi awọn miiran - 1 Pack;
- iyẹfun alikama ni / pẹlu didara to gaju - nipa 1 kg;
- ọti irun alemi laisi awọn preservatives - 1 gilasi;
- adalu turari - lati lenu.
Igbaradi
Illa iyẹfun pẹlu turari, fi margarine ti o di didan ati ki o yarayara. Ti nmu ọti oyinbo, a n gba esufulawa ati fi silẹ ni firiji lati isinmi. Gbe jade ni akara oyinbo naa, ge pẹlu awọn ila ati ki o ṣe akara akara ti o dùn si ọti.