Ohunelo Ayebaye fun awọn eerun yipo

Ẹrọ ti o dara julo, eyiti a le ri nigbagbogbo ni ajọyọdun eyikeyi, tabi eyiti o le jẹun pẹlu ebi nikan, awọn eso kabeeji n ṣafihan. Nitorina, a daba pe o bẹrẹ sibẹ n ṣatunṣe awọn ohun elo ti o dara julọ fun awọn ilana ti o dara julọ.

Eso kabeeji ti a ti sita pẹlu ẹran mimu ti o wa ninu adiro

Eroja:

• leaves ti eso kabeeji - 14-16 PC.
• forcemeat (eran malu) - 250 g;
• forcemeat (ẹran ẹlẹdẹ) - 250 g;
• iresi (jinna titi idaji jinde) - 1 gilasi (pẹlu ifaworanhan);
• Epo epo sunflower - 3-4 st. spoons;
• alubosa (tobi) - awọn ege meji;
• karọọti (alabọde) - 1 nkan;
• oje tomati - 400 milimita;
• nipọn ekan ipara - 150 milimita;
• ata, iyọ.

Igbaradi

Minced elegede, ni dogba deede pẹlu eran malu, a so pọ ni agbara agbara kan. Gẹgẹbi awọn kekere cubes, lọ tobi alubosa nla, idaji eyi ti a fi kun si ẹran minced. Nigbamii, ṣafihan iye ti o jẹun ti a ti jinna (ologbele ologbele) (irọra). Fi oyin ati ata dudu kun individually lati lenu. Illa pẹlu awọn ọwọ mimọ awọn ọja darapọ mọ.

Awọn eso kabeeji ti wa ni immersed ni salted, omi farabale lori adiro ati ki o pa itumọ ọrọ gangan 2-2.5 iṣẹju. Lẹhinna a gbe wọn lọ si ile-ọṣọ kan ati ki o reti wọn lati tutu patapata.

Ti a ba fi awọn leaves ṣii, ki o si ge wọn. Ninu ọkan ninu awọn leaves, a fi awọn nkan ti o wa ni ilẹ sunmọ ki o si fi ipari si. Tun fi ipari si gbogbo eso kabeeji wa ki o si fi wọn sinu brazier ti gilasi-ooru.

A ṣe awọn frying lori epo lati idaji keji ti alubosa, awọn Karooti ti o dara julọ, eyi ti lẹhin ti o ti fi akara ti o nipọn pẹlu ekan ipara ati fifọ ni ibikan ni iṣẹju 5-6. Tú ohun gbogbo sinu brazier ki o si fi eso kabeeji ti a ti dapọ si lọla, ti o tutu si iwọn otutu iwọn otutu fun iṣẹju 35.

Awọn ohunelo ti igbasilẹ fun ẹrun alaro ni yiyi

Eroja:

• ẹran ẹlẹdẹ minced - 300 g;
• eran koriko turkey - 200 g;
• iresi-jinde-jinde - 180 g;
• eso kabeeji funfun - 230 g;
• iyo iyọ - 2/3 tsp.
• sunflower irugbin irugbin - 60-70 milimita;
• alubosa - 1 nkan;
• Bulgarian ata - 1 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• oje tomati - 0,7 l;
• ketchup ńlá - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Ni ibere fun itọwo ti eso kabeeji n yi lọ lati di diẹ sii ti a ti sọ di mimọ, a ṣe ipilẹ eran kan ti awọn oriṣiriṣi meji ti eran ti a fi sinu minced. Fun wọn a dubulẹ ni irọlẹ daradara-ti o dara pupọ ati ki o ko ni idaji ti o dara julọ ti idaabobo naa. Ṣiṣe eso kabeeji gbọdọ jẹ handcuffed, ati lẹhinna tun fi sinu egba kan pẹlu awọn eroja ti a ti sopọ mọ tẹlẹ. Ṣe apejuwe nibi tọkọtaya kan ti awọn ẹyin titun, fi iyẹfun pẹlu iyọ iyọ ati ki o dapọ ohun gbogbo pẹlu ọwọ rẹ. Gẹgẹbi awọn kékeré kekere, a dagba eso kabeeji ti n ṣafihan ati ki o din-din wọn gan-an ni epo epo-oorun ti o ni ooru ati fi wọn sinu brazier tabi pan.

Awọn ẹfọ shredded ti idaji keji ti boolubu, ata ati awọn Karooti tutu tutu, din-din ninu epo. Lẹhinna pa wọn ni iṣẹju 7-8 pẹlu oje tomati, ni idapo pẹlu ketchup. Lẹhin ti a gbe yi ti o dara ounjẹ si eso kabeeji ọlẹ ti n ṣayẹ wọn ki o si ṣa wọn fun idaji wakati miiran lori adiro.