Ilana fun igbaradi ti awọn ohun mimu ti n ṣatunṣe aṣiṣe English - muffins pẹlu kikun, pupọ. Wa chocolate, ogede, muffins pẹlu apples , bbl A mu o diẹ ninu wọn.
Chocolate muffins
Eroja:
- chocolate afikun dudu (72%) - 100 g;
- bota - 100 g (Plus 1 tsp);
- eyin - awọn ege mẹta;
- suga - 6 tablespoons;
- iyẹfun - 4 tbsp.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun sise muffins pẹlu omi bibajẹ chocolate kikun jẹ irorun. Lati bẹrẹ pẹlu, o nilo lati fọ chocolate daradara, lẹhinna tan awọn ege sinu awọn ikoko ti a fi ẹda ati ki o yo. Tani o ni ohun elo onita-inifiro - o le yo nibẹ. Bi awọn chocolate yo yo, fi suga si o ati ki o dapọ mọ, ki o ga suga. Lẹhinna yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura. Bi kekere diẹ itura - fi oyin bọọlu (maṣe gbagbe lati fi epo kekere silẹ lati ṣafọ awọn fọọmu naa), tẹnumọ titi bota yoo yọ patapata ki o si dapọ pẹlu chocolate. Lẹhinna jọpọ awọn eyin ọkan ni akoko kan. Ni ibi-ipasẹ ti o wa, fi awọn iyẹfun mu ni pẹlẹpẹlẹ, ti a ti yọ nipase nipasẹ sieve daradara. A fi iyẹfun ti a pari silẹ ni awọn ọṣọ pataki, ti o ni ẹyẹ. Ṣaju iwọn adiro si iwọn 200. Fi awọn muffins chocolate lati ṣẹ fun iṣẹju 6-9, lẹhinna ni kiakia gbe jade, jẹ ki wọn tutu, ki o si sin i si tabili.
Muffins pẹlu kan stuffing lati didun lete "Korovka"
Eroja:
- Candy "Korovka" - awọn ege 8;
- wara - 2 tablespoons;
- gaari gaari - 5 tablespoons;
- bota - 250 g;
- iyẹfun - 200 g;
- koko - 2 tablespoons;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - 1 tsp;
- kikan - 1 tsp;
- epo ewebe - 1 tsp.
Igbaradi
Niwon awọn muffins pẹlu kikun, igbaradi yoo bẹrẹ pẹlu rẹ. Mu wara, 50 giramu ti bota, 2 tablespoons ti gaari vanilla ati ki o fi sinu ekan kan lati yo lori ina. Lẹhinna fi awọn abọ. Wọn le ge diẹ sii ni kiakia ki wọn le tu. Nigbamii, gba iyẹfun naa. Ninu awọn eyin, fi awọn tablespoons mẹta ti gaari vanilla ki o si mu daradara, fi awọn 200 giramu ti bota. Ni ekan kan, dapọ pẹlu iyẹfun ati koko. Si awọn eyin fi ọti oyinbo onisuga, eyi ti o parun, dapọ ati ki o dapọ adalu pẹlu iyẹfun (sisọpọ daradara sinu iyẹfun). Idaji iye ti esufulawa ti wa ni gbe jade lori awọn mimu, ti o jẹ pẹlu epo epo, odorless. Pẹlupẹlu ni aarin a fi nkún naa pa ati ki o pa oke pẹlu iyẹfun ti o ku. A firanṣẹ si lọla, kikan si iwọn 160, fun iṣẹju 20. Awọn muffins pẹlu kikun lati inu iru suwiti ti wara wara ti šetan.