Muffins - o rọrun ati ki o yara lati ṣeto iru kan ti yan. O ti pese nigbagbogbo, nigbati o jẹ dandan ni akoko kukuru lati ṣe itẹwọgba ẹbi pẹlu ohun ti o dun tabi ṣe itọju awọn alejo ti ko ṣepe. Ati awọn muffins le jẹ mejeeji pẹlu awọn adẹtẹ ti o dara, ati pẹlu onjẹ, ewebe, eja, pẹlu gbogbo iru awọn fillings ati awọn afikun. Ninu ooru, dajudaju, diẹ sii ni afikun awọn berries, eso ati ẹfọ, ati ni igba otutu - fi sinu akolo.
Ọkan ninu awọn ẹya ti o dara ju ti o wulo julọ ni awọn muffins pẹlu blueberries, awọn ilana ti a le rii ni isalẹ ninu ọrọ naa. Pẹlupẹlu, awọn blueberries jẹ ọkan ninu awọn olutọju-oṣuwọn fun awọn ohun-ini ti oogun.
Muffins pẹlu blueberries
Eroja:
- blueberries - gilasi kan;
- wara ti akoonu alabọde akoonu - gilasi kan;
- suga brown - idaji ife (fun awọn didun lelẹ o le ni diẹ diẹ sii);
- iyẹfun - agogo kan ati idaji kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo ewebe lati olifi - 5 tablespoons;
- yan lulú - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ni akọkọ, lu awọn ẹyin pẹlu wara, ki o si fi awọn tablespoons mẹrin ti epo-ayẹyẹ kun. Ni ẹlomiran miiran a ṣan iyẹfun pẹlu iyẹfun, fi suga kun. Dudu adalu tú sinu adalu omi ati ki o illa titi ti isokan aitasera. Fikun awọn irugbin ti a ti wẹ ati awọn gbigbẹ ti awọn blueberries. Awọn apẹrẹ fun yan pẹlu omi isinmi ti o kù ki o si wọn pẹlu iyẹfun. A fi awọn esufulawa sinu awọn mimu nikan si idaji ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn otutu ti 180-190 iwọn. Ti a le mu awọn muffins ti a fi omi ṣan pẹlu gaari.
Oun muffins pẹlu blueberries
Eroja:
- blueberries - gilasi kan;
- iyẹfun - idaji gilasi kan;
- oat flakes - gilasi kan;
- suga - idaji gilasi (fun awọn didun le jẹ diẹ diẹ sii);
- citric acid - mẹẹdogun teaspoon kan;
- eyin - awọn ege meji;
- iyọ - apa kerin kan teaspoon;
- bota - 50 g;
- yan lulú - 2 teaspoons;
- gaari gaari - 10 g;
- wara jẹ idaji gilasi.
Igbaradi
A fi awọn flakes ni wara fun wakati kan. A lu awọn ọmu pẹlu wara ati awọn flakes ti a fi omi ṣan ati ki o tú ninu bota ti o yo. Iyẹfun iyẹfun lọtọ, suga ti a fi omi ṣan, iyẹfun adiro, gaari vanilla, iyọ kekere, citric acid. Adalu omi tutu ati omi, dapọ si ipinle lai lumps. Daradara mi blueberries, si dahùn o, sprinkled pẹlu iyẹfun ati ki o fi kun si awọn esufulawa. Mimu fun awọn muffins ti wa ni kikun si awọn merin mẹta ti iwọn didun ati ki o yan titi di setan.
Awọn muffins blueberry pẹlu funfun ati chocolate
Eroja:
- blueberry - 1 gilasi;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- ẹyin - awọn ege meji;
- suga - nipa idaji gilasi kan,
- bota - 50-80 g;
- ti kii-acid ekan ipara ti akoonu alabọde akoonu - idaji gilasi kan,
- lulú fun yan - 2 teaspoons;
- wara ti alabọde akoonu ti o sanra - idaji gilasi kan;
- Akan ti o fẹnu - 1 sachet,
- chocolate funfun ati dudu - idaji awọn awọn alẹmọ.
Igbaradi
A ṣe awọn eyin pẹlu gaari, gaari ati gaari. Fi wara ati ekan ipara ati ki o dapọ daradara. Iyẹfun pẹlu fifẹ sita sita sinu awọn ohun elo ti omi ti ohunelo ati ki o pikọ awọn esufulawa. Ninu esufulawa a fi kun, ti a ṣubu sinu awọn ege kekere, funfun ati dudu chocolate, bakannaa ti pese awọn blueberries. Fọwọsi mii fun fifẹ fun mẹta-merin ninu apapọ. Sọ ni iwọn otutu ti ko kere ju iwọn 180 fun igbaju 20. A ṣayẹwo iwadii awọn muffins pẹlu awọn eerun igi. Daradara, iyẹn muffins wa ni ṣetan.
Awọn imọran diẹ lori bi a ṣe le ṣe awọn muffins pẹlu bananas , blueberries tabi awọn eyikeyi berries:
- ti o ba jẹ ki a fi iná sun awọn ekuro ti muffin, o jẹ dandan lati ṣe itura rẹ ati sisun iyẹfun ti a fi danu pẹlu kekere grater;
- fun awọn ọṣọ ti esufulawa, gbogbo awọn eroja ti wa ni akọkọ adalu titi ti aṣọ,
ṣugbọn nigbana ni ki o fi iyẹfun kún; - Awọn iyẹfun gbọdọ wa ni sieved, paapaa ti o ba nilo lati lo iye diẹ. Sisun iyẹfun ti o dara julọ ni idapọ pẹlu atẹgun, ati pe esufulawa naa nyara diẹ sii;
- iyẹwu ti yan ti wa ni ayẹwo pẹlu ërún ikẹgbẹ gbẹ. Ti o ba gún esufulafú naa, o jẹ ki o gbẹ, lẹhin naa ọja naa ṣetan;
- ẹya-ara ti yan muffins ni aṣẹ ti kneading awọn esufulawa. Awọn ohun gbigbẹ ati omi bibajẹ dabaru ni akọkọ lọtọ ati lẹhinna lẹhinna wọn ni idapo.