Currant pupa - ọja ti o niwọnwọn ni awọn latitudes wa pẹlu akawe ibatan dudu, ṣugbọn akoonu ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa kakiri ko kere si rẹ. Nipa iṣeduro Vitamin C, Berry yi ni igboya wọ awọn oke mẹta, nitorina ti o ba tabi awọn olufẹ rẹ nilo imudarasi imudaniloju, o jẹ oye lati pese fun igba otutu. Aṣayan ti o dara julọ ni ọran yii jẹ jelly lati inu currant pupa lai sise. A ko ni bamu ni kiakia bi jamba ibile, bii awọn ọmọde ati pe o tun da awọn vitamin ti a run lakoko itọju ooru.
Jelly lati inu korun pupa titun lai sise
Ko gbogbo eniyan ni o fẹran si idinaduro ni ayika pẹlu ilana itaniloju ti jam jamba, ṣugbọn ohunelo yii ko beere fun ọ. Eyi ni anfani ti o yatọ fun awọn ile-iṣẹ ti o nṣiṣe lọwọ lati pese awọn iṣẹ rere ti o wulo ati ti o wulo, eyiti o jẹ ninu awọn ẹrun irun ti o lagbara julọ le ṣe iranti fun ọ akoko akoko ooru ooru.
Eroja:
- pupa currant - 1 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 kg.
Igbaradi
Peeli awọn berries lati leaves ati eka, lẹhinna fara w wọn labẹ omi ṣiṣan. Nigbati wọn ba gbẹ patapata, o tú awọn Currant sinu Bọda Ti o fẹrẹ jẹ ki o si pa o. Lẹhinna fi 1: 1 suga si ibi-ipade ki o si dapọ daradara. Fi adalu ṣe duro fun igba diẹ, lẹhin eyi ti o maa n tú awọn ti o ku giramu granulated, o dara lati ṣe gbogbo rẹ pẹlu erupẹ titi iṣọkan aitọpọ. Fi apẹrẹ naa sinu firiji fun wakati mẹta, lẹẹkan si lu ẹja naa ni iṣelọpọ kan, gbe sinu awọn ikoko ti a ti pọn , sunmọ ati gbe lọ si ibi ti o dara. Yi ohunelo fun jelly lati pupa currants lai sise wa paapa fun olubere. Lẹhinna, ko nilo akoko pataki ati igbiyanju.
Jelly lati inu eso tutu pupa lai ṣe sise
Nkan yi yoo wu ọ, ti o ba ni imọran jelly pẹlu sisanrawọn, itọwo ọlọrọ, nlọ iyatọ ti o ni itura. O le pa gbogbo ominira ati pe o le ṣe iṣẹ si ohun mimu: tii, kofi, eso eso Berry.
Eroja:
- suga - 1 gilasi pẹlu oke;
- Oje to pupa - 4/5 ago.
Igbaradi
Fi omi ṣan ati ki o gbẹ awọn berries, lẹhinna ya wọn kuro ni awọn eka, gbiyanju lati ko fọ. Lẹhinna o nilo lati tan currant ni puree ti o lo igi tolstushki (kan sibi, bi ohun elo kan, ko ṣee lo, nitori eyi yoo mu ohun itọwo ti satelaiti naa buru sii). Tẹ ibi-ipasilẹ ti o wa pẹlu sieve tabi Layer Layer meji ti gauze lati gba ohun ti o ni Berry Berry. Ilọ rẹ pẹlu gaari, ṣiṣe iyọrisi pipin. Lati ṣe itọju ọna naa, ṣaju adalu diẹ diẹ, ṣugbọn iwọ ko le mu u wá si sise.
Nigbati o ba jẹ pe ko ni osi kan ọkà, tú jade ni omi ṣuga oyinbo lori awọn ikoko ti a ti sọ tẹlẹ, eyiti a fi bo awọn wiwu ṣiṣu. Ni irisi jelly fun igba otutu, aṣalẹ pupa lai sise yoo ni idaabobo titi di orisun omi. Iwọ yoo ni lati fi si inu cellar tabi lori selifu ti firiji.
Igbaradi ti jelly lati pupa Currant ati lẹmọọn lai sise
Lẹmọọn yoo fun awọn jelly kan piquant, ohun itọwo ekan. Ni afikun, iru iṣawari naa yoo jẹ atunṣe ti o lagbara lati ṣaju otutu otutu ati awọn aisan nitori pe awọn akoonu ti ko lagbara ju ti Vitamin C.
Eroja:
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 1,8 kg;
- pupa currant - 1 kg.
Igbaradi
A ṣii currant lati leaves ati awọn iṣupọ, o dara fun mi ati pe a gbẹ o. Lẹhinna pọn awọn eso pẹlu awọn ẹran ti n ṣe ounjẹ, fi ibi kan sinu gauze, ti a ṣe pọ ni ẹẹmeji, ki o si fa oje kuro ninu wọn sinu ikoko. Mu awọn oje kuro lati lẹmọọn, pẹlu lilo juicer, ki o si ṣọpọ rẹ pẹlu ounjẹ ti ounjẹ ati gaari. Sugar ti wa ni kikun kún soke ati ki o darapọ daradara pẹlu kan sibi igi fun iṣẹju 10. Lẹhinna, a ma gbe ibi lọ sinu awọn agolo ti a ti ni iyọgbẹ, sunmọ ati gbe si ibi ti o dara.