Mousse ti apples jẹ apẹrẹ ti o rọrun ati ti o wapọ, eyiti o rọrun lati ṣetan nipasẹ ara rẹ. Je eyi dainty ni fọọmu ti o dara, nikan tabi ni afikun si awọn ounjẹ ajẹkẹyin miiran, gẹgẹbi yinyin , ipara , ogede tabi curd mousse .
Bawo ni a ṣe le ṣe itun oyinbo apple apple?
Iwe apẹrẹ Gẹẹsi Igba Irẹdanu Ewe yii jẹ itanna ti apple ni gelatin, o ṣe deede lọtọ ni kremankah ni apapo pẹlu apple jam tabi lo bi ipilẹ fun awọn creams.
Eroja:
- apples - 3 awọn ege;
- omi 100 milimita;
- suga - 15 g;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- cider - 300 milimita;
- gelatin - 1 ½ tsp;
- ipara - 300 milimita.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti wa ni bibẹrẹ ti o si bó wọn, ge sinu awọn titobi nla ati ti a fi sinu omi ti o ni omi, suga ati lẹmọọn lemon. Igbesẹ iṣẹju mẹwa mẹwa titi tutu, ati lẹhin lilọ ni kan Ti o fẹrẹ silẹ si puree-bi aitasera.
Ni omiiran miiran tú cider ati sise o titi ti iwọn apapọ ti dinku si 5 tablespoons. A yọ kuro ninu ooru ati ki o dapọ gelatin ninu rẹ titi yoo fi di patapata.
Ipara whisk si funfun ti o ga ati ki o dapọ ninu wọn apple puree ati gelatin lori cider, a tan ibi-ori lori kremankam pẹlu kan sibi tabi apamọwọ ati fi sinu firiji fun wakati meji. Ṣetẹjẹ ti ṣetan ṣaaju ki o to ṣe iṣẹ ti o dara pẹlu awọn leaves mint.
Apple mousse lori semolina
Apple foomu pẹlu ẹka kan yatọ si awọn ti o ti ṣaju rẹ ni ibamu diẹ sii. O ṣeun si niwaju cereals, yi tọkọtaya ṣe itọju apẹrẹ lai si afikun gelatin, eyi ti o mu ki o jẹ ohun elo ajeji.
Eroja:
- apples - 3 awọn ege;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 2-3 wedges;
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti wa ni awọn ẹyẹ ati ti o nipọn, ge sinu awọn ege nla ati ti a fi sinu omi tutu titi o fi jẹ asọ.
Nigbamii, awọn eso ti o nipọn yẹ ki o wa ni mashed nipa lilo iṣelọpọ kan, sieve tabi onjẹ ẹran. Ni awọn irugbin ti a ti mashed fi awọn tablespoons 4-5 ti omi, ninu eyiti a fi awọn apples din jinna, ati pe a tun pada ibi si ina. A jọpọ awọn Manga sinu rẹ ati ki o Cook awọn desaati titi ti o nipọn fun iṣẹju 5-7.
Lẹhin ti awọn n ṣe awopọ nipọn pẹlu fousse fi sinu apo eiyan pẹlu yinyin ati ni kiakia whisk pẹlu kan aladapo tabi whisk. Nitori pipẹ lilu, awọn akara oyinbo ti a nipọn yoo wa ni idapọ pẹlu atẹgun ati pe yoo gba aiyede jẹrẹlẹ. A tọju tọkọtaya ti o ni ilera ati ti ilera ni awọn gilaasi tabi kremanki o si ṣiṣẹ si tabili. O dara!