Idẹ ti Jam ti wa ni nigbagbogbo ni ile, ṣugbọn lilo awọn leftovers jẹ igba miiran soro lati wa. Oṣuwọn iyọkulo le ṣee lo fun ṣiṣe awọn nkan ti o yan, bii sisẹ fun yinyin ipara. Ṣugbọn kini ti o ba rii ọna ti o rọrun julọ lati lo awọn ohun elo ati fifun wọn ni lati ṣe jelly. Jelly lati Jam ti wa ni sisun fun iṣẹju diẹ (biotilejepe o gba akoko fun o lati tutu si isalẹ), o si jẹun paapaayara.
Jelly lati eso eso didun kan pẹlu gelatin
Eroja:
- Jamidi Jamidi - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- omi - 1 tbsp.
Igbaradi
Gelatin ti wa ni omi tutu ati jẹ ki o bii, ni ibamu si awọn itọnisọna ni awọn itọnisọna. Lati eso Jamidi ti a gba awọn berries, a si ṣa omi ṣuga omi pẹlu omi lati yọkuro igbadun sugary. Omi ṣuga oyinbo ti Jam ti wa ni sinu sinu kan saucepan ati ki o fi gelatin. Cook ohun gbogbo lori kekere ooru titi ti gelatin ti wa ni tituka patapata.
Awọn eso ti a fi silẹ lati Jam le ṣee lo nipa gbigbe wọn si isalẹ ti awọn molds fun desaati. Top berries ti wa ni kún pẹlu jelly ojo iwaju ati ki o fi lati diun ninu firiji.
Bawo ni lati ṣe jelly lati ọra waini pẹlu ọti-waini?
Eroja:
- waini - 3 1/2 awọn ohun kan;
- lemon oje - idaji ọdun kan;
- ṣẹẹri Jam - 150 g;
- pectin - 80 g;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Mu awọn ọti-waini, lẹmọọn lemon ati pectin ni inu oyun. Ṣọra ṣẹẹri ti a yapa lati awọn berries, ati omi ṣuga oyinbo ti wa ni afikun si agbọn waini. Ni ipele yii, awọn ololufẹ ti awọn turari le ṣe itọsi itọsi ti jelly ojo iwaju pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, cloves tabi anise.
Cook awọn adalu lori kekere ooru fun 1 iṣẹju lẹhin ti farabale, ati ki o yọ kuro lati ooru ati ki o tú sinu molds tabi awọn agolo. A jabọ ni jelly berries cherries lati Jam ati ki o fi ninu firiji. Jelly ti pari naa kii yoo ni iru irọra ti o pọju bi jelly jelly pẹlu jelly pẹlu gelatin, ṣugbọn o jẹ ọja yi ti o yẹ fun itankale lori akara, tabi itankale lori tartas.
Recipe fun jelly lati rasipibẹri Jam
Eroja:
- Jamipibẹri Jam - 250 g;
- osan oje - 125 milimita;
- omi 125 milimita;
- suga - lati lenu;
- gelatin - 3 tsp.
Igbaradi
Niwon awọn eso eso-ajara ba pọ ni awọn egungun kekere, awọn ti ko fẹran rẹ gbọdọ kọkọ awọn raspberries nipasẹ kan sieve, awọn iyokù le jiroro ni jade awọn eso ati ki o pada wọn lẹsẹkẹsẹ lẹhin jelly kikun ni awọn fọọmu, bi ninu awọn ilana ti tẹlẹ. Ṣetan rasipibẹri puree, tabi omi ṣuga oyinbo adalu pẹlu omi ati osan oje, fi suga lati lenu. Tú gelatin pẹlu omi tutu ki o si fi si swell.
Ni awọn saucepan tú adalu Jam, oje ati omi, fi gelatin ati ki o ṣe ohun gbogbo lori kekere ooru titi ti gelatin yoo tu. Tú jelly ti pari sinu mii ki o lọ kuro lati firi ninu firiji.
Jelly eso lati apple Jam pẹlu Mint
Eroja:
- apple jam, tabi Jam - 250 g;
- Mint - 1 opo;
- omi - awọn ohun kan 2;
- gelatin - 2 tsp;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Apple jam, tabi Jam fi sinu nkan ti o ni idapọmọra kan ati pe a wa titi titi a fi wọpọ, tabi a ṣe nipasẹ awọn sieve. A mash awọn esi puree pẹlu omi, ti o ba wulo, fi suga. Mint ti ipasẹ ati idapọ pẹlu ojutu ti o daba, a tú ohun gbogbo sinu igbadun ati ṣeto
Ni akoko naa, kun gelatin pẹlu omi tutu ati fi silẹ lati gbin. A lo die-die kere ju gelatin ju igba lọ, nitori awọn apples jẹ ara wọn ni pectin, ti a ba lo awọn apples, a ko le lo gelatin rara.
Gelatin Swollen ti wa ni afikun si awọn akoonu ti saucepan ati ki o jinna pẹlu jelly titi awọn okuta-kọọlẹ ti gelatin ti wa ni tituka patapata. A tú apple jelly lori awọn mimu ki o si fi sii ninu firiji titi ti o fi pari patapata.