Ṣetan ọṣọ ti o dara julọ lati gbogbo ayanfẹ ayanfẹ rẹ julọ jẹ irorun, ṣugbọn nibi ni bi o ṣe le ṣawari ni ilọsiwaju, a yoo sọ fun ọ ni awọn apejuwe.
Ohunelo fun melon jam ni oluṣakoso ose-pupọ
Eroja:
- kan pọn melon - 1,2 kg;
- Gbẹpọ granulated - 750 g;
- citric acid - 1/2 tsp (laisi oke);
- eso igi gbigbẹ oloorun (ilẹ) - 1 teaspoon;
- omi mimu - 1 tbsp.
Igbaradi
A pin pipin igi ti o dara pẹlu ọbẹ didasilẹ si meji halves ki o lo obi kan lati scrape lati aarin irugbin. Lati ipada lode pẹlu apẹrẹ kekere kan a ge gbogbo awọ ti a ko nilo. Siwaju sii lori awọn irẹjẹ itanna ni a wọn iye ti melon ti a ti pese nipasẹ ohunelo ati fifun pa gbogbo pẹlu 2-3 cm cubes.
Ni ekan ti ohun elo naa fi sinu omi mimu, fun omi citric, gbogbo suga ati, dapọ pẹlu itọpa, tuka nigbati omi ṣuga omi ti tan tẹlẹ, ipo "Quenching". Ri pe omi ṣuga oyinbo ti boiled, a fi sinu awọn cubes ti a pese silẹ ti melon ati ki o yipada si "Bọ". Lẹhin iṣẹju 35 pa osere oniruru-pupọ ati ki o dara si Jam si iwọn otutu.
Lehin ti a yipada lori ijọba ijọba ti tẹlẹ, a ṣe agbekale sinu Jam ni arokan eso igi gbigbẹ oloorun ati ṣiṣe gbogbo wakati kan ati iṣẹju 20. A ṣe alaye fun awọn ohun ti o ti pari lori awọn ti o ni ifo ilera, awọn gilasi gilasi ati ki o gbe wọn soke titi de ibi pipẹ pẹlu awọn wiwa.
Jam lati melon pẹlu lẹmọọn ni multivark
Eroja:
- Melon didun - 1,3 kg;
- Tita gaari - 800 g;
- jade ti fanila - 1 teaspoon;
- lẹmọọn (tobi) - 1 nkan;
Igbaradi
Da lori opo ti ohunelo akọkọ, ṣe imura silẹ melon ati ki o ṣe iwọn iwuwo ti o fẹ. O kan ge o pẹlu awọn ege kekere kan. A gbe awọn melon sinu multivark ati ki o tú o ni itanran, gaari funfun. A fi i silẹ ni ipo yii fun awọn wakati 2.5, lẹhinna, ni ipo "Bọki," a ṣe ounjẹ melon ninu ara wa fun iṣẹju 60. Lẹhinna tan-an ki o pa ideri naa fun wakati 8. Lehin ti o tun tan ohun elo ina, a wọ inu Jam kan ti a ti ṣe iyipada ti lẹmọọnu nipasẹ awọn ẹran grinder, ayanwo jade ati lori "Bake" ti a fi silẹ fun iṣẹju 60 miiran.
Jam yoo jẹ iponju diẹ sii, nitorina a kii yoo le fa ẹ jade. A ṣafihan awọn eso didun pẹlu kan sibi lori awọn agolo ti a ro ni adiro ati koki.