Mushmula jẹ igi ti o nipọn lati inu ẹbi Pink, awọn eso ti o ni awọ-ofeefee-osan ti eyi ti o ni itọwo dun didun, eyiti o ni ibamu pẹlu pear. Nitori ilosiwaju nla rẹ, loquat tun lo ni sise. Ṣe o ṣee ṣe lati ṣe compote lati a medlar? Dajudaju, bii jam, jams, Jam, sorbets ati marmalade, ninu ọrọ kan, ọpọlọpọ awọn ọna ti a ṣe ngbaradi ọmọ inu oyun fun akoko igba otutu, ṣugbọn ninu ilana ti ohun elo yi a yoo ṣe akiyesi awọn ohun mimu nikan.
Compote ti medlar fun igba otutu
Brewing compote lati eso atilẹba yi ko ni gbogbo iṣoro julọ ju awọn apples apples tabi pears, gbogbo awọn ti o wulo fun wa ni gaari kekere, omi citric ati omi.
Eroja:
- medlar - 950 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 560 g;
- fun pọ ti citric acid .
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan awọn compote lati loquat, ge awọn eso sinu halves ki o si yọ awọn egungun ti o jẹ apakan julọ ti loquat. Oṣuwọn ti o ni iyọ ti o ku diẹ ni a gbe sinu apo ti o ni iboju ti o wa ni enamel, ti a bo pelu suga ati ki o tú lita omi kan. Nigbati awọn õwo omi, a mu ohun mimu fun iṣẹju 5-7, lẹhinna a fi kun acid citric ati dà gbogbo awọn ọkọ atẹgun, tẹle lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn lids ni ifo ilera.
Papọ lati medlar pẹlu okuta kan
Ninu awọn loquat o wa awọn ohun elo ti o pọju 5-6, eyi ti, bi a ti ṣe akiyesi ni iṣaaju, jẹ julọ ti awọn eso. Awọn egungun ara wọn ni lile, nitorinaa ko ni idibajẹ, ṣugbọn awọn anfani ti ohun mimu lati ọdọ wọn le ṣe fa pọ pẹlu itọwo tira kan.
Eroja:
- medlar - 480 g;
- oyin - 145 milimita;
- lemon oje - 25 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun igi.
Igbaradi
Mu awọn egungun kuro ninu eso naa, pin si wọn ki o si fi wọn sinu apẹrẹ, ati ki o si tú lita kan ti omi. Eran ara tan lori awọn agolo ti o mọ. Nigbati omi ninu awọn õwo saucepan, fi oyin, lẹmọọn lemon ati eso igi gbigbẹ oloorun lati ṣe omi ṣuga oyinbo diẹ sii. Pẹlu omi ṣuga oyinbo ti o ṣaju tú awọn akoonu ti awọn agolo, fi wọn sinu omi ti o jin pẹlu omi ati ki o sterilize fun iṣẹju 20.
Compote ti medlar pẹlu Mint - ohunelo
Eroja:
- medlar - 380 g;
- giramu granulated - 145 g;
- sprig ti Mint;
- citric acid - 5 g.
Igbaradi
Idaji awọn loquat fun lita kan ti omi. Nigba ti awọn omi ṣan, fi suga ati ki o fi citric acid kun. Elo ni lati ṣe ounjẹ compote lati loquat lẹhin igbasẹ tun? Ni iwọn iṣẹju 20, lẹhin eyi ti a ti n mu ohun mimu lori awọn ikoko ti o ni ifo ilera, a gbe mint si oke ati ti yiyi soke.