Wara jẹ wulo ninu ara rẹ, ṣugbọn o tun nmu ọpọlọpọ awọn ọja ti o niyelori. Fun apẹẹrẹ, warankasi. Ni irisi, o leti kuku kii ṣe warankasi ti o wa ni itawọn, ati awọn ti o wa ni warankasi ile kekere - funfun kanna, irọra, pẹlu itanna ti o tutu-wara. Ṣugbọn awọn ohun itọwo ọja naa jẹ sunmọ si warankasi - o jẹ iyọ, nigbakugba diẹ ẹru. Awọn anfani ti brynza ni a mọ lati igba atijọ, ati awọn onijẹja oni ko ṣe alaye idiwọ rẹ, ṣugbọn ni ilodi si, a ni iṣeduro lati lo ọja yi nigbagbogbo fun ounjẹ ni gbogbo ọjọ ori.
Awọn ohun elo ti o wulo ti brynza ni o ṣe pataki si ipilẹ ti o yatọ. Ko dabi warankasi ti o ṣe deede, o ni dinku pupọ ati diẹ ẹ sii amuaradagba. Ni afikun, ni ọgọrun giramu ti ọja o wa iwọn lilo ojoojumọ ti kalisiomu ni fọọmu ti o dara digestible, ati sibẹ ọpọlọpọ awọn fluoride, potasiomu, B vitamin, Vitamin C ati E. Ati pe nitori iru iru warankasi ko ni itọju gbigbona, gbogbo awọn nkan pataki ninu rẹ wa ni kikun. Nitorina awọn anfani ti brynza, ṣugbọn ipalara ti ọja yi le jẹ.
Kini wulo fun brynza?
Nitori iwọn kekere ti o sanra ninu akopọ, iru iru warankasi ni kalori kekere. Awọn ọgọrun giramu le ni lati 160 si 260 kcal, ti o da lori imọ-ẹrọ ti ọja naa, akoonu ti caloric akọkọ ti awọn ohun elo aise ati niwaju afikun awọn afikun. Nitorina, o wa ninu akojọ awọn eniyan ti o npa lati isanraju, awọn onibajẹ, awọn alaisan pẹlu awọn aiṣan ti iṣelọpọ.
Ohun ti o wulo fun warankasi warankasi, ko nilo lati beere lọwọ awọn ti o ni ipalara ti awọn dysbiosis ati awọn aisan inu. Wọn ti mọ tẹlẹ bi o ṣe jẹ ọja ti o niyelori pẹlu iru ailera ti o ni ilọsiwaju daradara. Awọn warankasi, ti o jẹun ojoojumo, n ṣe iranlọwọ lati mu pada microflora anfani ti ogbin egungun ati ṣiṣe iranlọwọ lati fi idi iṣẹ deede rẹ mulẹ. Iru afikun kan si ounjẹ yoo ṣe itọju ara pẹlu awọn vitamin pataki
Awọn anfani ati awọn koriko warankasi ni asopọ. Ọja naa le padanu awọn ini rẹ iyebiye ati ki o gba awọn ipalara ti o dara ti o ba fipamọ daradara. O yẹ ki o wa ni ṣiṣafihan ni fiimu ounje ati ki o pa ninu firiji kan, ṣugbọn ko ju ọsẹ kan lọ, ati ni brine - ko ju ọsẹ meji lọ. Ni afikun, salty brynza ti wa ni contraindicated ni awọn eniyan ti o ni awọn ailera arun inu ọkan ati awọn eniyan pẹlu awọn iṣoro pẹlu eto urinary.