Ni akoko ikore eso nla, ọpọlọpọ awọn eso-igi ati awọn eso ti wa ni sisun, tio tutunini ati idaabobo, lati le pẹ "igbesi aye wọn" titi tutu. Ṣugbọn ti o ba jẹ diẹ ninu awọn ọna ododo ati awọn ọna ti o dara julọ fun awọn eso ikore ati awọn berries ni lati ṣetan pastille, eyiti o jẹ diẹ rọrun lati tọju. Nipa bi a ṣe le ṣe awọn pastille ni ile, a yoo ṣe apejuwe awọn alaye ni isalẹ.
Pastila - ohunelo ni ile
Eroja:
- apples - 920 g;
- omi 215 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 tbsp. sibi;
- oje 1/2 lẹmọọn.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe, di awọn apples. Yọ mojuto lati ọwọ wọn, ge wọn sinu cubes ki o si fi wọn sinu awọn n ṣe awopọ. Tú awọn ege apẹrẹ pẹlu omi gbona ati gbe lori ina. Fi apples silẹ lati bii fun iṣẹju 10 tabi titi wọn o fi rọ. Fun pọ lẹmọọn lemoni si eso ki o si wọn eso igi gbigbẹ oloorun. Fii awọn igi ti a rọra ati ki o gbiyanju awọn irugbin poteto - ti o ba wa ni ekan, lẹhinna fi adun adun, bi oyin. Tan applee apple lori iwe ti a bo pelu bọọti ti o ni awo ti o nipọn ati paapaa. Fi atẹ ti a yan pẹlu ile-iṣẹ ti a ṣe ni iwaju ti pastilla lati awọn apples si ipele ti o tobi julọ ti adiro ati ki o gbẹ o ni iwọn otutu ti o to wakati 6-8.
Belevsky pastilla ni ile
Eroja:
- apples "Antonovka" - 7 kg;
- eyin - awọn ege meje;
- suga - 1,4 kg.
Igbaradi
W wẹ gbogbo awọn wẹ apples ati ki o gbe ninu lọla. Ṣe wọn titi di didọ, ni iwọn 150, ati ki o ṣe apẹrẹ awọn ti ko nira nipasẹ kan sieve lati yọ bits ati peeli. Ṣetan ipilẹ apple apple titi o fi nmọlẹ ko si mu iwọn didun pọ si. Awọn ọlọjẹ ti eyin meje ni iyipada sinu meringue pẹlu gaari. Fi dida loda pẹlu apple obe ati ki o tan ibi afẹfẹ lori pẹlẹpẹlẹ ti a bo iwe ti o yan. Igbaradi ti awọn pastille ni ile yoo gba nipa awọn wakati 6 ni iwọn 60. Leyin eyi, awọn ege le ge ati ki o tutu, ati pe o le lubricate ibi-apple pẹlu awọn ọlọjẹ tẹlẹ, yi lọ sinu apẹrẹ kan ki o si fi si gbẹ fun awọn wakati mẹta miiran, ṣugbọn tẹlẹ ni iwọn 50.
Pastille lati elegede ni ile
Eroja:
- Elegede puree - 670 milimita;
- omi 115 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp.
- suga - 75 g.
Igbaradi
Darapọ gbogbo awọn eroja lati akojọ jọ, ati ki o si pin wọn lori iwe-ika. Fi aaye silẹ lati gbẹ ni iwọn otutu ti o to wakati 6 tabi titi o fi duro duro si awọn ika ọwọ rẹ. Iwe iyọọda ti o ti ṣetan ṣe sinu eerun kan.