Awọn onibaje ti awọn ounjẹ ajẹkẹjẹ ti o din ni o ni idunnu si pẹlu ohunelo ti o tẹle yii - itọju ti o ni ẹrẹlẹ ati agara "Kiss" yoo jẹ itọju ti o dara fun ago ti o ti ni alẹ tabi owurọ kofi. Ṣetan iru kuki yii kii ṣe nira sii ju iyanrin deede lọ, ati itọwo ati awọ jẹ ọpọlọpọ awọn ohun ti o nii.
Awọn akara oyinbo ti awọn ile kekere "Awọn ọṣọ" - ohunelo
Kukisi, gẹgẹ bi ohunelo yii, ni awọn warankasi ile kekere ni esufulawa funrararẹ, nitorina o wa ni ti o wuwo ati tutu, bakanna si wiwọn curd.
Eroja:
- bota - 226 g;
- Ile kekere warankasi - 240 g;
- 1 Peeli lẹmọọn;
- iyẹfun - 340 g;
- Esu adiro - 4 g;
- gaari granulated - 50 g.
Igbaradi
Nigbati a ba n ṣe itana si adalu 180 ° C lori ojuse, bo adan ti yan pẹlu parchment ki o bẹrẹ si ṣiṣẹ lori esufulawa. Ti warankasi ile kekere jẹ granular, ki o si mu u kuro nipasẹ kan sieve ṣaaju ki o to pọ pẹlu zest ati epo. Fi awọn bota, ile kekere ati ki o zest sinu ekan ti alapọpo, pa wọn fun iṣẹju 5 ni iyara ti o pọju lati gba isọdi curd kan. Nigbamii, yan iyẹfun pẹlu iyẹfun yan, ki o si tú awọn eroja gbigbẹ lori ipilẹ ipara-ara. Illa awọn elesi esufulawa nipa fifi iyẹfun si tablespoon, ti o ba tun duro si awọn ọwọ. Yọọ esufulafẹlẹ lori iwe ti parchment si sisanra idaji kan ati ki o ge o pẹlu Ige pataki tabi gilasi kan.
Suga fi ori apẹrẹ kan ki o ṣe awọn kuki ninu rẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ. Pa awọn kuki lẹmeji ni idaji ki o si gbe si ori iwe ti o yan. "Kiss" ni yoo yan fun iṣẹju 32-35.
Awọn kukisi "Fẹnukonu" lati awọn pastry puff
Eroja:
- packing puff pastry;
- Ile kekere warankasi - 130 g;
- Wara chocolate (silė) - 50 g;
- gaari ti a gbin;
- ẹyin ẹyin.
Igbaradi
Paja ati ki o ṣe igbasilẹ ti awọn pastry si awọn sisanra ti idaji kan centimeter. Gbẹ apẹpọn iyẹfun si awọn ẹgbẹ ati ni arin ti kọọkan pinpin kekere warankasi ile kekere, pẹlu idapọ tabi awọn silẹ ti wara ọti-wara. Agbo awọn esufulawa yika ni idaji lẹmeji, ati lẹhinna girisi pẹlu akara oyinbo ati ki o pé kí wọn pẹlu gaari. Ṣẹbẹ awọn esufulawa gẹgẹbi awọn itọnisọna ti awọn ilana lori package, ṣugbọn, bi ofin, iṣẹju 23-25 ni 185 iwọn ni to fun awọn kuki "Fẹnukonu" lati wa ni wiwọn.
Ohunelo kukisi "Kisses" pẹlu warankasi ile kekere
Eroja:
- iyẹfun - 320 g;
- bota - 210 g;
- Ile kekere warankasi tabi curd warankasi - 240 g;
- rasipibẹri tabi awọn itọju Berry miiran;
- powdered suga - 160 g;
- wara;
- fanila kuro.
Igbaradi
Fi bota tutu ati iyẹfun sinu balu ti idapọ. Gidi ohun gbogbo si ibiyi ti awọn crumbs, ati ki o si tú ohun gbogbo pẹlẹpẹlẹ si tabili ati ki o knead awọn esufulawa. Ṣaaju ki o to sẹsẹ, lọ kuro ni esufulawa ni firiji fun idaji wakati kan, lẹhinna yi lọ si idaji idaji kan ni sisanra ati ki o ge si awọn ege. Kọọkan ti awọn agbegbe ṣe lubricate pẹlu Jam Jam, fi kekere warankasi ile kekere ati ki o fi awọn kuki sii lẹmeji ni idaji. "Kiss" ibi kan ati ki o yan idẹ fun iṣẹju 15-17 ni 210 ° C.
Nigba ti awọn kukisi wa ni adiro, a ni akoko lati tan imọlẹ. Fun gilasi kan ti o fẹlẹfẹlẹ o jẹ to lati dapọ suga lulú pẹlu ohun ti vanilla ati 3-4 tablespoons ti wara. Tú akara akara ti o pari pẹlu glaze ki o fi silẹ lati tutu si otutu otutu ṣaaju lilo.
Awọn ohunelo fun awọn kuki "Kisses" pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun
Eroja:
- bota - 245 g;
- Ile kekere warankasi - 125 g;
- ipara warankasi - 90 g;
- esu adiro - 8 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
- suga - 60 g + fun sprinkling.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan awọn kuki "Kisses" ko gbagbe lati mu bota si otutu otutu, lẹhinna lu o pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun. Lọtọ, darapọ iyẹfun ati yan lulú, ki o si lu ọbẹ warankasi pẹlu awọn ohun ti o ti ṣọ nipasẹ curd si irẹjẹ ọra-wara. Bayi o wa nikan lati darapo gbogbo awọn apapo mẹta papọ lati gba ipon ati ki o ko alalepo esufulawa. Rọ esufulawa sinu iyẹfun idaji idaji kan ni iwọn otutu, ge si awọn kuki kọọkan ati ki o ṣe eerun gbogbo wọn ninu suga. Agbo "Fẹnukonu" ni idaji lẹmeji, gbe ibi ti o yan ati firanṣẹ si adiro fun idaji wakati kan ni 180 ° C.