Pelu imudarasi ita ti awọn funfun ati awọn ewa pupa, awọn igbehin ni diẹ ninu awọn anfani lori ẹda funfun rẹ. Awọn ewa pupa ti ni igbọnwọ denser, eyiti o mu ki o buru si lati ṣa. Nitorina, awọn ewa funfun ni a lo lati ṣe awọn soups, ati pupa ti wa ni afikun si awọn ẹgbẹ keji, awọn saladi ati awọn sauces.
Awọn ewa pupa to wulo bi?
Lilo awọn ewa pupa ni ipo diẹ kọja awọn ẹya-ara ti funfun. O ni nọmba to pọju ti awọn vitamin , awọn ohun alumọni, okun ti nmu ounjẹ ati awọn kalori. Ṣeun si ọpa pupa yii ni awọn ohun elo ti o wulo bẹ:
- Fi okun ti onjẹ ti npa awọn ifunni ti awọn majele, ati awọn ohun elo - lati idaabobo buburu.
- Awọn ohun alumọni mu iṣẹ inu okan ṣiṣẹ, eyi ti o jẹ ki awọn pupa pupa jẹ ọja ti o dara fun idena arun inu ọkan ati awọn arun ti iṣan.
- Vitamin ti o wa ninu awọn ewa pupa n ni ipa rere lori iṣẹ ṣiṣe ti eto aifọwọyi.
- Amino acid arginine ṣe atunṣe ẹdọ ati ki o mu awọn ilana iṣelọpọ sii.
- Awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ṣe idaamu pẹlu atunse ti awọn sẹẹli akàn.
- Awọn ewa Pupa ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ iṣẹ ti urinary naa ṣiṣẹ, yọ awọn omi-ara ti o pọ kuro ninu ara.
Red awọn ewa pupa - BJU
Awọn ewa pupa ti ni iru ounjẹ didara bẹ:
- Awọn ọlọjẹ: 8.5 g, ti o jẹ 12% ti iwuwasi ojoojumọ;
- Awọn irin: 0.68 g;
- awọn carbohydrates: 18 g, ti o jẹ 6% ti oṣuwọn ojoojumọ.
Awọn kalori ni awọn ewa pupa ko ni diẹ sii ju funfun lọ. Nigbati o ba lo ọgọrun giramu iru iru awọn ewa, ara wa ni diẹ diẹ sii ju awọn kalori ọgọrun kan. Nitorina, awọn ewa jẹ nla fun ounjẹ pẹlu idojukọ ti iwọn ti o padanu tabi onje ti ilera.
Ewu awọn ọti oyinbo
Awọn ewa pupa, bi funfun, ko le jẹ aije, niwon o ni awọn nkan oloro ti o ma ṣubu nigba sise.
Ni afikun, awọn ewa pupa ko le ṣee lo nipasẹ awọn ti o ni awọn arun to ṣe pataki ti eto ti ngbe ounjẹ, cholecystitis, ulcers, gastritis.