Eran oyin bakanna ni idapo pẹlu custard, amuaradagba tabi ekan ipara . Yiyi ipara naa pada, o le ṣetan akara tuntun kan ki o si ṣe iyalenu awọn alejo rẹ pẹlu nkan titun! Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe awọn akara oyin.
Ohunelo fun awọn oyin oyin
Eroja:
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 180 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- soda - pinch;
- suga - 150 g;
- ẹyin - 2 PC.
Igbaradi
Ni ekan kan, fọ awọn eso titun, tú suga, omi onisuga ati ṣiṣe itanna. Ilọ ohun gbogbo daradara pẹlu alapọpo titi ti a fi ṣẹda ibi-iṣọkan kan ati ki o fi omi oyin bibajẹ. Nigbamii, fi adalu sinu omi ati ki o gbona, gbigbọn nigbagbogbo fun iṣẹju 7. Ni akoko yii, ibi-yẹ ki o pọ sii niwọn igba 2 ati ooru soke si iwọn otutu ti iwọn 45. Lẹhin eyi, a yọ awọn awopọ lati awo, tú ni iyẹfun daradara ati ki o dapọ omi naa ni kikun. Lori iwe ti a yan yan fa ila kan pẹlu iwọn ila opin 15 cm ki o si pa a pẹlu epo epo. Tan awọn koko diẹ ti esufulawa lori iṣẹ-ṣiṣe ati ki o ṣe pinpin ni kikun lori gbogbo oju pẹlu ọbẹ ti o tutu. A ṣa akara oyinbo ni iwọn otutu ti iwọn 180 si iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ni awọ.
Lẹsẹkẹsẹ yọ iwe kuro lati inu rẹ ki o si tutu akara oyinbo oyin. Bakan naa, ṣẹ gbogbo awọn akara miiran, lẹhinna a tẹsiwaju si iṣeto ti akara oyinbo naa.
Awọn oyin oyin ti o nipọn
Eroja:
- suga - 1,5 awọn ohun kan;
- bota - 90 g;
- oyin - 1,5 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- omi onisuga - 3 tsp.
- iyẹfun - 4,5 tbsp.
Igbaradi
Ni saucepan tú jade ni suga, fi oyin ati bota. A fi awọn n ṣe awopọ lori ina ti ko lagbara ati ooru titi ti a fi gba ibi-isokan kan. Ni akoko yii, whisk soda sita pẹlu eyin, ati lẹhinna fi sinu adalu epo. Nigbamii, o tú iyẹfun daradara ati ki o dapọ awọn custard asọ esufulawa. A pin si awọn ẹya pupọ, dagba awọn bulọọki, fi wọn sinu ekan kan ati bo pẹlu aṣọ toweli. Ṣe tan ina ati ki o fi silẹ lati ṣe itura. A ṣe afẹfẹ jade akara oyinbo kan lati inu rogodo kan, gbe e si ibi idẹ ati ki o beki fun iṣẹju 5. Bayi, a ṣẹ gbogbo awọn akara ati ki o fi wọn si ara wọn.
Wara oyin fun akara oyinbo
Eroja:
- bota - 70 g;
- oyin omi - 1 tbsp. sibi;
- soda - pinch;
- suga - 50 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 1,5 tbsp.
Igbaradi
Fii bota si ipinnu omi, fi oyin kun ati ki o jabọ omi onisuga. Abala ti o yẹ julọ yẹ ki o foomu ati sise. Ẹyin ṣe pẹlu gaari, fi kan ti o ni ekan ipara ati ki o maa tú ninu iyẹfun. Nigbamii, fi ara rẹ darapọ mọ awọn ọpọlọ meji naa ki o si ṣe iparafẹlẹ kan ti o darapọ. A pin si awọn ẹya marun, yika kọọkan ni iwọn ila opin ti apo rẹ frying ati ki o din-din awọn oyin oyin gẹgẹbi pancakes, ṣugbọn laisi bota. Lẹhin eyi, wọn dara ati ki o smear pẹlu eyikeyi ipara ni rẹ lakaye.