Akara oyinbo "Zebra" yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ fun mimu tii ti ile. O ti wa ni yarayara ati irọrun sisọ, ni awọn ohun itọwo ti o tayọ pupọ ati irisi ti o dara, eyi ti yoo jẹun paapaa pẹlu awọn ọmọde.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ akara oyinbo alawọ kan ni ile
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 325 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 245 g;
- ekan ipara - 210 g;
- bota - 55 g;
- koko lulú - 65 g;
- eyin eyin - 3 awọn ege;
- yan lulú - 1 teaspoon pẹlu ifaworanhan;
- vanillin - pinch;
Fun glaze:
- gbogbo wara - 45 milimita;
- granu gaari - 45 g;
- bota - 55 g;
- koko lulú - 90 g;
- funfun chocolate tabi irun agbon fun sprinkling.
Igbaradi
A bẹrẹ ngbaradi esufulawa fun akara oyinbo Zebra ti o wa pẹlu awọn ẹyẹ pẹlu ọra. A ṣe akiyesi asọye ti ibi-idẹ ati mu o pọ si iwọn didun. Lẹhin eyi, a ṣe agbekale diẹ iyẹfun ipara ti otutu yara sinu iwọn ẹyin ẹyin ti o dùn ati yo o ati bota tutu ati tẹsiwaju lati lu diẹ diẹ sii. Nisisiyi a ṣe iyẹfun iyẹfun sinu adalu ati ki o tun mu titi awọn ohun elo ti esufẹlẹ jẹ iyatọ laisi awọn aiṣedede ti awọn iyẹfun iyẹfun. Iduroṣinṣin rẹ yẹ ki o dabi awọn ipara tutu. A pin pinpin ibi ti a gba wọle si awọn ipin meji ati sinu ọkan ninu wọn ti a fi awọn koko ṣe koko. Nisisiyi ipele iwuwọn ti esufulawa, fifi iyẹfun diẹ kun si apa ina akọkọ.
Ninu fọọmu ti a fi oju eeled fun fifẹ, akọkọ gbe apẹrẹ mẹta ati idaji kan ti iwuwo imọlẹ, ati lori oke ti o fi rọra tú jade mẹta tablespoons ti okunkun. Lehin, dinku ipin ti idanwo kọọkan nipasẹ idaji idaji ki o si ṣe gbogbo akara oyinbo naa. Ni ṣiṣe bẹ, a ṣe iṣeduro pe ki o gbọn esufulawa diẹ diẹ lati inu sibi, nitoripe o nipọn to ati pe yoo jẹra lati ṣe akara oyinbo daradara kan yatọ. Ti o ba woye awọn ọna ati imọ-ẹrọ ti ilana naa ni otitọ, ogbẹhin yoo jẹ ikẹkọ chocolate dudu ti a gbe jade ni arin laarin iwọn didun kan.
Bayi o yẹ ki o beki akara oyinbo ni adiro. Lati ṣe eyi, ṣe igbadun o si 165 iwọn ṣaaju ki o to seto aago fun wakati kan. Ni awọn iṣẹju ọgbọn akọkọ, a ko ṣe iṣeduro lati ṣii ilẹkun adiro lati yago fun idojukọ akara oyinbo naa.
Lẹhin ti itọlẹ kikun ati itọju ẹhin ti akara oyinbo ni firiji, a bo o pẹlu chocolate icing. Lati ṣe eyi, dapọ pọ pẹlu gaari oyin ati pe o darapọ pẹlu adalu adọn. A gbona ibi-ori lori ina lati sise, duro fun iwa fifọ, ki o si yọ kuro ninu ina, jẹ ki o tutu si isalẹ diẹ. A dapọ bota naa ati ki o bo ibi-ipilẹ ti o wa ni oju ti akara oyinbo naa. Ni ipari, a ge apẹrẹ itọpa pẹlu gbigbọn ni agbon tabi chocolate funfun.
Ohunelo Ayebaye fun akara oyinbo "Zebra" lori kefir laisi ipara oyinbo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 490 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 245 g;
- kefir - 1 gilasi;
- bota - 95 g;
- koko lulú - 65 g;
- eyin eyin - 4 awọn ege;
- yan lulú - 1 teaspoon pẹlu ifaworanhan;
- vanillin tabi gaari ayọn;
Fun glaze:
- kefir - 145 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 195 g;
- bota - 95 g;
- koko lulú 95 g;
- funfun chocolate tabi irun agbon fun sprinkling.
Igbaradi
Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, a bẹrẹ lati lu awọn ọmu pẹlu suga ṣaaju ki o to ni iṣan. Nigbati o ba nlo awọn ẹja abele, fi ami ti iyọ kan kun ni akoko kanna lati dabaru oriṣiriṣi ara wọn. Lẹhinna a fi awọn ọra wa ni itọlẹ ti o kere, rii daju pe o jẹ dandan ni otutu otutu. Nisisiyi a fi ẹyọ vanillin tabi vanilla gaari kan, o tú awọn ti o ṣan ati ki o tutu ni otutu baluu otutu, o tú iyẹfun daradara ati iyẹfun ati ki o rọra pẹrẹ titi ti a ba gba ibi-isokan kan. A pin ya si awọn ipin meji, ọkan ninu eyi ti o kún fun epo lulú, sisọ ni irọrun pẹlu sisun tabi spatula.
Nisisiyi fi imọlẹ ati dudu esufomi papọ ni ẹru opo ati ki o yanki akara oyinbo naa titi o fi ṣetan
Lẹhin ti itutu tutu ati itura agbaiye ti o pari, bo o pẹlu glaze. Lati ṣe eyi, dapọ awọn eroja lati inu awọn akojọja awọn eroja ati ki o ṣe gbigbona ibi daradara titi gbogbo awọn ẹya ba ti wa ni tituka, ṣugbọn jẹ ki o jẹ ki o ṣun. A ṣafọpọ adalu chocolate sinu ipo gbigbona, lo o si akara oyinbo ti a fi tutu ati ki o ṣe apẹrẹ pẹlu awọn akara oyinbo funfun tabi awọn agbọn agbon.
Akara oyinbo, ti a da ni ibamu si eyikeyi awọn ilana, ni a le sọ pẹlu ipara o fẹran rẹ, ṣaju akọkọ sinu awọn ọpọn gigun meji, ati lẹhinna ṣe ọṣọ pẹlu gbigbona.