Tita lati ori-ara naa wa ni alailẹgbẹ ti o dara julọ, pẹlu ayọ aladun ati ti akiyesi pungent akiyesi. Nigbamii ti, a yoo pese awọn ilana fun ṣiṣe iru ohun mimu ni ile, lati eyi ti gbogbo eniyan le yan aṣayan ti o dara julọ fun ara wọn. Awọn onibakidijagan kan yoo ni imọran ọna igbaradi ti vodka lori vodka, ati awọn ololufẹ ti itọsi ti o dara juwọn tabi akọsilẹ gbigbẹ yoo fẹ ohunelo lai ṣe afikun oti.
Bawo ni lati ṣe awọn ẹgún ni ile - ohunelo laisi vodka
Eroja:
- tan - 8,2 kg;
- granulated sugar - 3.1 kg;
- filtered omi - 410 milimita.
Igbaradi
Tita lati inu-laini laisi vodka gẹgẹbi ohunelo ti o wa ni igbasilẹ ti šetan fere bi eyikeyi waini ti a ṣe ni ile. Ti o ba kere ju lẹẹkan lọ silẹ fun ara rẹ, lẹhinna ṣiṣe ohun mimu ẹgún yoo rọrun ati rọrun.
Egungun ti a gba ṣiṣaaju ki iṣaaju ko ṣe nkan ti mi, ṣugbọn pẹlu ipamọ ti o lagbara nikan mu ki o mọ asọ. A ṣe iranlọwọ fun awọn eso lati awọn egungun, fi awọn irugbin ti o ni itọjade sinu apo ti o mọ fun sise, fi suga ati omi ati ki o darapọ daradara. A fi ohun ti o wa ni ibiti o ni imọlẹ to dara fun ọjọ meji tabi mẹta, ti o ni asọ tabi gauze ni ọrun. Lẹẹmeji ọjọ kan, gbọn awọn akoonu naa daradara tabi darapọ pẹlu sibi igi tabi pestle.
Lẹhin ti ifarahan awọn ami ti o han kedere ti fermentation, a fi ori kan ti a fi ọwọ kan pẹlu abẹrẹ kan ti a fi ọwọ kan pẹlu abere tabi fi sori ẹrọ kan septum. Siwaju sii fermentation yẹ ki o waye tẹlẹ ni ibi ti o ṣokunkun ni ipo yara. Gbogbo ilana le gba lati osu kan si osu meji, ati opin rẹ yoo jẹ itọkasi nipasẹ isansa ti awọn iṣuu ti afẹfẹ ni agbara ọna ipọnju omi tabi ibọwọ ti a fi silẹ.
Nisisiyi dapọ fun awọn ti o ni iyọ lati sludge ati ki o ṣetọ ni awọn igba pupọ nipasẹ igba ti a ti fi papọ pupọ. A n pese ohun mimu ni igo wa si ibẹrẹ, koki ati ni ninu cellar tabi ipilẹ ile fun idapo fun o kere ju osu meji.
Tita lati tan-ohunelo pẹlu oti fodika
Eroja:
- tan - 2 kg;
- vodka - 2 liters;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,4 kg.
Igbaradi
Lati ṣe ohunelo yii, a sọ ẹgún naa kuro lati inu awọn egungun ati awọn egungun, ati awọn ti o ni erupẹ ti a ti dapọ pẹlu suga ati ki o gbe sinu idẹ gilasi tabi igo. A gbe ohun-elo naa pẹlu billet ninu ooru fun ọjọ meji, lẹhinna a n tú ni fodika si ibi-didùn ti Berry tabi oloro ti a ti rọpo si agbara kan ti o pọju, a fi edidi sita ati fi silẹ ni ibi ti o ṣokunkun labẹ awọn ipo yara fun ọsẹ meji, akọkọ ọjọ meje lojoojumọ gbigbọn awọn akoonu rẹ.
Lehin igba diẹ, a tú awọn kikun nipasẹ awọn fifun mẹrin ti a fi pa pọ ati ki o fi pọ si awọn ti ko ni ẹgún, lẹhin eyi a tun ṣe idanwo ohun mimu pẹlu ideri owu ati agbe. O ku nikan lati tú omi naa lori awọn igogo ti a pese silẹ, koki ati fi sinu ibi ti o dara fun ibi ipamọ.
Tita lori oti fodika, ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo yii, ti šetan fun lilo lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn o jẹ ki o ni itọwo ti o dara julọ ati iṣeduro lẹhin osu meji ti ogbo.
Tita lati ori - iyọ ti iyaa atijọ
Eroja:
- tan - 2 kg;
- omi 100 milimita;
- atigun ti Mint - 1 nkan kan;
- leaves ti dudu currant - 2 PC.
- Gbẹpọ granulated - 750 g.
Igbaradi
Gegebi ohunelo iyaabi, o jẹ rọrun lati ṣetan kikun naa. A yọ wekun ti a ko ti egungun kuro lati egungun ati ki o tú suga ninu idẹ naa. A tun fi awọn leaves currant ati eruku kan ti Mint. Nigbana ni a tú sinu omi, bo boolu pẹlu asọ tabi gauze ki o fi sinu ooru fun osu kan, gbigbọn ni lojoojumọ. Lehin igba diẹ, a ti ṣe iyọda idanimọ, filtered ati bottled.