Napoleon crusts jẹ awọn ilana fun ipilẹṣẹ ti o ṣe pataki fun akara oyinbo kan

Fi fun awọn ilana titobi pupọ, akara oyinbo yii jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ julọ lati igba ewe. O, bi awọn didun didun miiran, o le ra ṣetan, ati pe o le beki ara rẹ. Ati pe ko nira bi o ṣe le dabi ni akọkọ. Bawo ni lati ṣeun ni ile fun awọn akara Napoleon, ka ni isalẹ.

Awọn akara fun akara oyinbo Napoleon

Akara oyinbo ti pese ko nira, ṣugbọn o ko ipalara lati mọ diẹ ninu awọn ofin ti yoo wulo nigbati o ba yan:

1. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni yiyi bi tinrin bi o ti ṣee, bi o ti n dide nigba yan.
2. Lati gbe o kere ju, o ni iṣeduro lati ṣe awọn iyẹlẹ lori oju ti iṣẹ-ṣiṣe kọọkan pẹlu orita.
3. Napoleon crusts, ohunelo ti o ni epo, tun le ṣeun lori margarine, ṣugbọn o yẹ ki o yan ọja to gaju.
4. Ọna kan wa ti o ṣe itọju ilana - sẹsẹ ati gige ni a le ṣe taara lori apo ti a yan, lẹhinna ko si iṣoro gbigbe kan.

Bawo ni a ṣe le ṣa akara awọn akara fun Napoleon ninu adiro?

Lati inu ohunelo yii iwọ yoo kọ bi a ṣe ṣe beki awọn akara fun Napoleon, eyiti o le jẹ ni aawẹ . Ninu awọn ohun elo ti a lo, nibẹ ni ko si awọn ọja ti o jẹ ti ẹranko. Soda yoo fun awọn ọja ni afẹfẹ airiness ti o yẹ. Bi abajade, awọn tiketi ti o dara julọ yoo jade, lati inu eyiti iwọ le ṣinjẹ ko dun nikan, ṣugbọn akara oyinbo .

Eroja:

• omi ti a ti ni carbonated - 200 milimita;
• odorless Ewebe epo - 200 milimita;
• iyo - ½ tsp;
• iyẹfun alikama ti o ga julọ - 3 agolo.

Igbaradi

1. Ni akọkọ, awọn ti omi ti wa ni asopọ.
2. Lẹhinna fi awọn eroja ti o gbẹ jọ si wọn ki o si ṣe ipilẹ ibi-rirọ asọ ti o rọ.
3. Bo o ati mu o fun idaji wakati kan ninu firiji.
4. Nigbana ni wọn ya jade, pin si awọn ẹya mẹwa ati diẹ sẹhin jade kuro.
5. Akara akara fun napoleon nwaye ni agbọn daradara ti o jinna titi pupa.

Opara fun Napoleon lori ipara oyinbo

Korzhi lori "Napoleon", ohunelo ti eyi ti nduro ni isalẹ, jade pupọ pupọ. Nipa iru awọn ọja sọ pe wọn "yo ni ẹnu." Nigbati o ba nlo simọnti pẹlu iwọn ila opin ti 20-22 cm, awọn tiketi 10-12 yoo gba lati ọdọ awọn ọja yii. Eso ko yẹ ki a sọ kuro, ṣugbọn tun ṣeun, lẹhinna rọ sinu awọn kọnrin ati lo lati ṣan awọn itọju naa.

Eroja:

• iyẹfun - 2 adalu;
• margarine - 200 g;
• ekan ipara 20% sanra akoonu - 200 g;
• iyo - fun pọ.

Igbaradi

1. Sita iyẹfun pẹlu ifaworanhan, gbe awọn ege margarine ni oke.
2. Pẹlu iranlọwọ ọbẹ kan, gbogbo eyi ti wa ni tan-sinu ikun.
3. Tú ninu ipara ipara, fi iyọ kun ati ki o dapọpọ ibi-gbigbasilẹ kan.
4. A ṣe akoso rogodo, ti a bo pelu fiimu ounje ati kuro si firiji fun idaji wakati kan.
5. Nigbana ni a yọ kuro ni esufulawa fun awọn akara napoleon, ti a yiyi pẹlu asopọ kan, pin si awọn ege.
6. Olukuluku wọn n ṣafihan jade, ge si apẹrẹ ti o fẹ, ṣe awọn igun diẹ diẹ pẹlu orita.
7. Ṣeun ni 220 ° C titi di irọrun dídùn.

Awọn akara akara Napoleon fun ọti

Lati gba awọn ounjẹ ti o wa fun Napoleon, fi ọti si ọti. Ni awọn ọja ti a ko ni idojukọ, ko si itọwo tabi õrùn ọti wa. Ṣugbọn awọn esufulawa lori ọti wa jade paapa dun, ati awọn yan lọ air. Lati iwọn awọn ọja ti a fun ni iwọ yoo gba 10 awọn erunrun pẹlu iwọn ila opin 25 cm. O yẹ ki o mu sinu iroyin ni otitọ pe nigbati o ba yan, awọn esufulamu ni o ni idiwọn diẹ, ki ọja naa yoo ni iwọn to kere julọ ni iho.

Eroja:

• iyẹfun - 500 g;
• ọti ọti - 200 milimita;
• margarine - 300 g.

Igbaradi

1. O ti yo Margarine, o ṣe iyẹfun, a ti ṣe ọti-waini ninu ati ki o darapọ.
2. Pin awọn ibi-sinu awọn apakan apakan, fi oju si wọn ni ita.
3. Ti gbe si iwe ti a yan ni iwe ti a yan, ki o si yan titi pupa ni 200 ° C.

Puff pastry fun Napoleon

Awọn ohunelo ti o rọrun julọ fun awọn akara napoleon ni a gbekalẹ ni isalẹ. Lati ṣe akara oyinbo ayanfẹ rẹ ni ọna yii jẹ idunnu, nitori o jẹ pupọ ati rọrun. Awọn oyinbo fun Napoleon ti a ṣe lati awọn pastry ti o ti wa ni pupọ ati gidigidi dun. Ni apejuwe ti o tọka si pe 16 yoo wa, ṣugbọn o gbọdọ ṣe akiyesi pe wọn yoo jẹ kekere - ko ju 20 cm ni iwọn ila opin.

Eroja:

• Pupọ pastry laisi beetroot - 1 kg.

Igbaradi

1. Ni akọkọ, awọn ti o ti yandi palu ti wa ni thawed nipa ti ara.
2. Agbara onirioirofu a ko le lo.
3. O dara lati yọ ọja kuro lati fita si ilosiwaju ki o si fi sii ni firiji.
4. Lẹhinna o ti ṣafihan ati pin si awọn ẹya mẹrin.
5. Kọọkan ti wọn ti wa ni ti yika ni kikun.
6. Gbe ori dì ti a yan ni ila pẹlu parchment, ki o gun ni awọn ibiti o wa pẹlu orita ati ni idẹ 200 ° C fun iṣẹju 8.
7. Nitorina ṣe pẹlu awọn iyokù iṣẹ-ṣiṣe naa.

Napoleon ṣan ni omi

Akara fun akara oyinbo Napoleon, ohunelo ti o wa ni isalẹ, ti wa ni ipilẹ lori otutu tutu, fere omi tutu. O ṣe pataki lati darapọ ibi-yara naa ni kiakia ki awọn irinše epo ko ba yo lati inu ooru ti awọn ọwọ. Yi ọna mu ki awọn esufulawa puffy. Vodka lo lati ṣe awọn ọja paapa crispy. Lẹhin itọju ooru, a ko ni ero ninu ounjẹ to dara.

Eroja:

• bota, adayeba - 400 g;
• eyin tobi adie - 2 PC.
• omi tutu pupọ - 150 milimita;
• iyẹfun alikama - 650 g;
• vodka - 3 tbsp. spoons;
• kikan 9% - 1 tbsp. sibi.

Igbaradi

1. Ni ago kan tú omi tutu, kikan, oti fodika ati aruwo.
2. Awọn ọṣọ tutu, fi ami ti iyọ kan kun ati fifẹ pẹlu orita. Ko ṣe pataki lati pa ọgbẹ pẹlu alapọpo.
3. Nibẹ, gbe omi pẹlu kikan ki o si mura.
4. Tutu, ṣugbọn kii ṣe itọlẹ ti a ti tu kuku ti wa ni ge sinu awọn cubes ati ki o ṣe idapọ pẹlu ẹya paati kan.
5. Lati awọn crumbs ti a gba ti o fẹlẹfẹlẹ kan oke, ṣe awọn ibanujẹ ninu rẹ ninu eyiti a ti dà adalu omi ti a pese sile.
6. Binu, pin pinpin si awọn ẹya meji, bo pẹlu fiimu fiimu ati wakati kan fun 2 mọ ninu firiji.
7. Nigbana ni wọn ṣe jade, yọ jade, ki o si beki ni adiro daradara ti o gbona fun iṣẹju 7.

Awọn nudulu Napoleon ni apo frying

Ti ko ba si adiro, lẹhinna eyi ko ni gbogbo ẹri lati fi kọ silẹ lati ṣe idaba awọn ayanfẹ rẹ pẹlu ẹwà igbadun ti o dara. Awọn akara fun akara oyinbo Napoleon ni apo frying ti wa ni gangan yan, nitori wọn ti wa ni sisun lori ilẹ gbigbẹ. Awọn anfani ni ọna yi ti sise - ni ibi-frying awọn workpieces yoo ṣetan ni kiakia ju igba lilo lọla.

Eroja:

• iyẹfun alikama ti o ga julọ - 500 g;
• bota adayeba - 200 g;
• mimu omi tutu - 200 milimita;

Igbaradi

1. Bota, yo, itura, fi omi kun, iyẹfun ti o ti ṣafihan.
2. Mu awọn ibi-rirọpo jọ.
3. Pin si awọn ẹya mejila ki o si yọ kuro fun idaji wakati kan ninu firiji.
4. Nigbana ni awọn ẹka kọọkan ti wa ni yiyọ jade, ge si iwọn ti o dara ati awọn egungun ti a yan fun Napoleon lori apo frying gbẹ ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju kan.