Wara ti a ti para pọ le ṣe bi olorin ounjẹ ti esufulawa tabi awọn ohun elo fun ọja ti pari. Awọn aṣayan meji ti a yoo ṣe ayẹwo ni isalẹ, ṣiṣe awọn muffins pẹlu wara ti a ti rọ.
Muffins - ohunelo pẹlu wara ti a rọ
Fun ohunelo yii, o dara lati lo wara ti a ti rọ, eyi ti yoo ṣe awọn itọwo muffins pẹlu iboji caramel daradara.
Eroja:
- iyẹfun - 355 g;
- esu lulú - 10 g;
- omi onisuga - 5 g;
- bota - 115 g;
- Wara wara (boiled) - 395 milimita;
- wara - 290 milimita;
- apple cider vinegar - 15 milimita.
Igbaradi
Tú kikan bii apple cider si wara ki o fi ohun gbogbo silẹ si ohun-mimu. Tabi, o le lo awọn ọra-kekere kefir. Illa awọn okeere mẹta mẹta jọpọ. Yo awọn bota ati ki o dapọ pẹlu wara ti a ti rọ, lẹhinna tú ninu wara curdled. Tú ninu adalu awọn eroja ti o gbẹ ki o tun ṣe atunjẹ titi ti o fi gba esufulawa ti o fẹ aitasera. Pín awọn esufulawa laarin awọn sẹẹli mii ki o fi ohun gbogbo ranṣẹ si adiro fun iṣẹju 25 (iwọn 180).
Ipara fun awọn muffins pẹlu wara ti a ti rọ
Yiyan si muffin pẹlu wara ti a ti rọ ni o le jẹ deede muffin ti a bo pelu ipara ti a pese pẹlu afikun ti wara ti a ti rọ. Iru ipara naa ni o ni itọra laitun didara kan lai si itọri sugary ti a sọ.
Eroja:
- bota - 145 g;
- wara ti a rọ - 145 milimita;
- oda suga - 290 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o ṣe itọlẹ bota naa, lẹhinna bẹrẹ bẹrẹ si sọtọ ni ipin, fifọ awọn koriko suga. Fi ifarabalẹ tú sinu wara ti o ti wa ni ipara, tun laisi idekun corolla. Nigbati a ba fi wara ti a ti rọ pọ, tẹsiwaju lati gbọ fun 3-4 iṣẹju diẹ, lẹhinna ṣeto ipara naa kuro.
Chocolate muffins pẹlu wara ti a rọ
O le tú omira ti a ti rọ sinu awọn muffins ti a ti pese silẹ tẹlẹ, ti o ti ṣe ihò ninu ẹrún, ati pe o le ṣẹ wọn tẹlẹ pẹlu wara ti a ti rọ, bi a ti pinnu lati ṣe.
Eroja:
- iyẹfun - 215 g;
- koko - 55 g;
- esu lulú - 10 g;
- omi onisuga - 5 g;
- wara - 235 milimita;
- wara - 115 milimita;
- oyin - 65 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- kikorò chocolate - 65 g;
- le ti wara ti a ti rọ.
Igbaradi
Illa awọn akọkọ awọn eroja mẹrin jọ. Lọtọ, lu awọn ẹyin naa pọ pẹlu wara ati omi bibajẹ. Tú awopọ omi ti o ni lati mu awọn eroja ti o gbẹ ki o si fi wara wa. Nigbati o ba gba esufẹlẹ kan ti o dapọ, pin kaakiri sinu awọn fọọmu, o kun wọn ni idaji. Lẹhinna fi omi ti o wa ninu wara ti o wa ni aarin ati ki o tú iyọ ti o ku. Ṣetan awọn muffins yẹ ki o yan fun iṣẹju 12-16 ni 180 iwọn.