Agbara lati iwukara esufulawa le wa ni jinna pẹlu Egba eyikeyi kikun, ohun akọkọ ni pe o baamu imọran rẹ ati, dajudaju, jẹ ti nhu. Ni isalẹ a yoo ṣe apejuwe awọn apejuwe nipa gbogbo iru awọn fọọmu fun iru nkan ti a ṣe ni ile.
Tutu stuffing fun iwukara esufulawa paii
Awọn kikun igbadun ti o rọrun julọ ni kikun pẹlu awọn eso ati awọn berries, mejeeji ni tio tutunini ati alabapade. Suga ti wa ni afikun nikan lati lenu. Nigbati o ba nlo awọn didun berries, wọn nilo lati wa ni igba diẹ pẹlu sisun, lati le ṣe idinku ti oje nigbati awọn ọja yan.
O tun le lo awọn tutu Jam, Jam tabi awọn adalu rẹ pẹlu awọn irugbin tabi awọn eso titun bi idije ti o dara fun awọn ikawọn tabi kekere.
Pies gan dun pẹlu curd sweet stuffing. Ni ọpọlọpọ igba, si ọmọ-ọgbọ, pẹlu gaari fi kun eso-ajara gbigbẹ tabi awọn eso ati eso miiran ti a ti sọ tẹlẹ.
Gẹgẹbi ofin, awọn oyin nla ti o dara julọ, awọn ọja ti ko dabi awọn ohun elo ti o ni idẹ, ti wa ni ṣii, ti o bo oju kan pẹlu "apo" tabi "pigtails" lati esufulawa.
Fikun fun iwukara iwukara iyẹfun pies
Awọn akojọpọ ti awọn unsweetened fillings fun pies jẹ Elo ni anfani ati siwaju sii oniruuru. Awọn anfani ti o tayọ ti o wa fun awọn iṣeduro ajẹsara, nitori paapaa kikun ti o wa pẹlu agbedemeji ipilẹ kanna ni a le ṣe iyatọ nipasẹ fifi awọn turari tabi awọn ọja miiran, nigbakugba ti o ba yipada iyọ ati fifun ni awọn ojiji tuntun. Ni ọpọlọpọ igba, awọn pies ti ko ni itọsi ti wa ni pipade ni pipade lati ṣe idaabobo juyiness ti yan.
Jẹ ki a ṣe ayẹwo diẹ ninu awọn iyatọ ti a ko ni itọsi fun awọn adie ti a ko ni alaiṣeduro lati kan iwukara iwukara.
Onjẹ ẹru onjẹ fun iwukara iwukara esufulawa
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 620 g;
- champignons - 320 g;
- idaji root seleri;
- ọkan kekere parsley root;
- ọkan kekere karọọti;
- awọn alabọde alabọde mẹrin;
- ọpọlọpọ awọn peppercorns dudu ati awọn korira;
- irọ meji ti seleri;
- idaji teaspoon oregano;
- iyo - lati lenu;
- kan pinch ti gaari;
- meta eyin eyin;
- iyẹfun titun ilẹ ti awọn ata marun;
- hops-suneli;
- ọya tuntun;
- Epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, a nilo lati mu eran malu si ṣetan. Lati ṣe eyi, a wẹ eran naa, gbe e sinu igbasilẹ, kun ni omi ati ki o fi si ori ina. Leyin ti a ti ṣe itọlẹ, a yọ irun ati fifẹ, awọn Karooti, alubosa kan pẹlu awọn ọfọ, lẹhin ti o wẹ, ati ki o tun sọ eso ododo irugbin bi ẹfọ seleri, iyọ awọn broth lati lenu ati akoko pẹlu awọn ewa ti dudu ati ata didun.
Lakoko ti o ti wẹ eran malu, sise awọn eyin ṣòro, ati lẹhinna dara ninu omi tutu, o mọ ki a si ge sinu awọn cubes.
A ti mu alubosa amupalẹ, alubosa ti a ti ni fifọ tabi awọn semirings ti a si nfẹ si didara goolu lori epo-eroja, ti o ni akoko ti o ni iyọ ti gaari fun caramelization. A tun din awọn aṣerimu titi ti wọn o fi ṣetan, lẹhin fifọ wọn ki o ma ge wọn laileto. Ni akoko kanna, a ma npa awọn ọya eyikeyi ti a yàn tuntun.
Nipa imurasilẹ ti ẹran ti a fi kọja rẹ nipasẹ awọn olutọju ẹran pẹlu awọn Karooti ti a ti pọn, seleri ati root parsley. Leyin eyi, din-din eran ni kekere kan ninu apo frying, fi awọn ọdi tuntun ti a pese silẹ nibẹ ki o si tú ni iwọn idaji gilasi ti broth lati inu sise eran malu. Lẹhin eyi, dapọ awọn ohun elo eran pẹlu awọn olu, eyin ati alubosa, akoko pẹlu iyọ, ipilẹ illa ilẹ titun, hops-suneli ati illa.
Eja to wọpọ fun iwukara iwukara iyẹfun
Eroja:
- salmon fillet - 950 g;
- meji tabi mẹta alubosa Isusu;
- idaji idẹ ti bota;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Rupọ, ṣugbọn eyiti o ni ẹru ti o dara fun ẹja ti o wa fun paii ti a gba lati fillet Pink salmon. O to lati ge ọja ọja ni awọn ege kekere. Ati ki o peeled alubosa, gige awọn oruka idaji ki o si fi lori kekere iye ti bota. Fikun awọn epara iwukara, tẹ awọn ege funfun salmon, ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata, awọn alubosa ti o wa ati awọn ege ti bota ni ayika agbegbe.