Pies ati buns lati iwukara esufulawa lori wara jẹ paapa ọti ati airy, laibikita boya a yan wọn ni adiro tabi browned ni pan-frying. Wọn ko ni pẹlẹpẹlẹ fun igba pipẹ, ṣugbọn bi wọn ba gbona ni adiroju onigi microwave, wọn yoo di ẹẹkan, bi ẹnipe alabapade lati inu adiro, asọ ti o tutu ati ti o dara julọ.
Ati ti o ba ti fẹ fun igba pipẹ, ṣugbọn sibẹ ko mọ bi a ṣe le sunmọ baking, iwukara esufulawa lori kefir - eyi ni ohun ti o nilo fun awọn olubere. Kii ṣe ohun gbogbo, o si dara daradara fun idaji wakati kan, lẹhin eyi ni esufulawa yẹ ki o wa ni die-die ati pe o le ṣẹda awọn akọle akọkọ rẹ. Ibẹrẹ igbiyanju ati akoko, ati pe o le ṣe ohun iyanu fun awọn ayanfẹ rẹ. Orukọ rere ti oluwa ti o dara julọ jẹ idaniloju!
Iwadi iwukara lori kefir
Eroja:
- iyẹfun - 600 g;
- ti iwukara ekara - 25 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- kefir - 200 g;
- wara - 50 g;
- eyin - awọn ege meji;
- bota - 75 g;
- iyo - 1/2 tsp.
Igbaradi
A dagba iwukara ni gbigbona, iwọn otutu ara, wara. Lọtọ illa kefir, yo bota, eyin ati iyọ. A sopọ pẹlu iwukara ati, paapaa nfi iyẹfun ṣe afikun, a jẹ adẹtẹ tutu, tutu tutu. A gbe e lọ sinu ekan kan, fi iyẹfun palẹ rẹ ki o si gbe e sinu ekan nla kan labẹ toweli itura. Iwukara esufulawa lori kefir nigbagbogbo gorgeously rises, fere 3 igba, ki fun u to aaye. Idaji wakati kan nigbamii, awọn esufulawa ni iṣọrọ ati ki o duro titi o yoo tun mu iwọn didun pọ.
Nisisiyi o le ṣiṣẹ pẹlu esufulawa - ṣan jade ki o si sọ ohun ti ọkàn rẹ fẹ: pies, cheesecakes, buns, rolls, bagels. Tan lori ibi idẹ, bo pẹlu aṣọ toweli ki o si fun awọn iṣẹju "ijinna" 10. Gbẹ fun iṣẹju 15-20 ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 180. Awọn akoonu caloric ti iru yan, laisi gbigba sinu apamọ itọnisọna, jẹ 210 kcal fun 100 g.
Awọn ohunelo fun awọn ọna kan iwukara esufulawa lori kefir
Eroja:
- kefir - 500 milimita;
- iwukara ti a gbẹ - 11 g;
- iyẹfun - 1 kg;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 2 tsp.
- epo oloro (ti a ti refaini) - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1/2 tsp.
Igbaradi
A ṣe iwukara iwukara ni kekere iye omi gbona, bo ki o duro fun iṣẹju mẹwa 10, titi wọn o fi "ṣere". Ẹyin ati iyọ die ni gbigbọn pẹlu orita, fi suga ati wara, tú ni iwukara ati iwule epo. Ṣiṣẹ, maa mu iyẹfun. Awọn Iyẹfun le lọ sẹhin ju itọkasi lọ ninu ohunelo, ati nibi ohun pataki kii ṣe lati kọja lori rẹ. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ imọlẹ ati ki o asọ. Ati ni kete ti o ba dẹkun lati fi ọwọ si ọwọ rẹ, dawọ fi iyẹfun sibẹ ki o si fi sinu ọpọn kan, ti o ni ẹyẹ.
Top pẹlu kan package, tun bo pẹlu epo, ati ki o ti a we pẹlu kan toweli. A lọ kuro ni aaye gbona, ibi idakẹjẹ fun idaji wakati kan nikan. Lehin igbati o ti mu iyẹfun tutu ati ṣiṣe awọn akara. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe nigba ti frying, wọn yoo pọ si iwọn didun pupọ, nitorina, ti ntan lori aaye frying, fi aaye ti o ni aaye laaye.
Iwukara iwukara lori kefir
Eroja:
- kefir - 1,5 awọn ohun kan;
- iwukara gbẹ - 2 tsp.
- margarine - 250 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - awọn ohun kan mẹrin;
- suga - awọn ohun kan 0,5;
- iyo - 0,5 tsp.
Igbaradi
Oun jẹ kefir ti ile ti o ni iwọn 30 ati iwukara iwukara ninu rẹ. Fi okuta margarine ti o mu, eyin ati gaari kun. A ṣan iyẹfun pẹlu ifaworanhan lori tabili, ṣe ijinlẹ ki o si dà adalu egg-kefir sinu rẹ. Mix ko nipọn esufulawa. O dara ti o ba ni kekere diẹ alalepo. A gbe e lọ sinu rogodo kan, fi ipari si i ni fiimu fiimu kan ati fi ranṣẹ si firiji! Titi ti a fi mu okuta margarine jẹ, ti o si dara ni alẹ. Awọn to gun o duro nibẹ, rọrun o jẹ lati ṣiṣẹ pẹlu rẹ. Ati ni owurọ o le bẹrẹ pies ati cheesecakes . Yi esufẹlẹfẹlẹ darapọ daradara pẹlu awọn mejeeji dun ati iyọda.