Awọn ololufẹ ti eja ni ko si ọran ko le kọja nipasẹ awọn ilana ti awọn ẹja pia. Awọn ohun ọṣọ ati awọn ohun elo ti o ni itọra ti šetan lati fere eyikeyi idanwo ati ti wa ni afikun pẹlu fifun ti eja olora pẹlu ẹran tutu - gẹgẹbi, fun apẹẹrẹ, ẹri. Ṣugbọn nibi ni a ṣe le ṣetan pẹlu ọpọlọ ti o dara, a yoo ṣe ayẹwo ninu ọrọ yii.
Halibut akara oyinbo - ohunelo
Ẹja eja jẹ akoja Gẹẹsi ti o wa ni edegbe, ohun elo ti o jẹ otitọ ti a gbiyanju lati tun ṣe ni isalẹ. Iru iru eja yii ko ni lilo si iṣaro wa, bi ko ṣe ni esufulawa, ṣugbọn awọn eja gidi eja ti pese ni ọna yii.
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- akọle - 400 g;
- Ewa (tio tutun) - 200 g;
- warankasi "Cheddar" - 160 g;
- bota - 80 g;
- wara - 200 milimita;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Peeli, bibẹ pẹlẹbẹ ati sise awọn poteto. Ooru adiro si awọn iwọn 180, fi ẹsẹ fọọmu fọọmu (boneless) sinu fọọmu olifi epo, iyo, ata ati ki o tú pẹlu wara ki idaji ẹja naa ti bo. Ṣe eja fun iṣẹju 20.
Ni asiko yii, a ṣe itumọ awọn poteto ti o dara julọ: ṣan poteto pẹlu ipara, bota, iyo ati ata ati ki o dapọ pẹlu Ewa.
Nigbati o ba ṣetan ẹja, dapọ oje ti o fi ara pamọ, pin apamọwọ sinu awọn ege pẹlu orita ati ọbẹ ki o si bo gbogbo ohun ti o ni itọlẹ ti a fi oju tutu ati koriko ti a mu.
A beki akara oyinbo ti o wa ni iwọn 220 fun iṣẹju mẹwa akọkọ, lẹhinna dinku iwọn otutu si iwọn 180 ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju mẹwa miiran, ti o fi jẹ pe eja ti o ni ẹja ti o ni ẹja ti o ni ẹri ti o ni ẹja.
Akara oyinbo pẹlu characterbut
Lo ninu awọn kikun ti awọn paii ti o le tun ori characterbut - o wa ni jade unusually ti nhu!
Eroja:
Fun idanwo naa:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- margarine - 100 g;
- omi onisuga - ½ tsp;
- iyo - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- header head - 5-6 PC.
- alubosa - 3 PC.
- champignons - 300 g;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn olori Halibut, laisi gills, ṣan fun iṣẹju 30-40, ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata. Eran ti a yàtọ kuro ninu egungun, awọn ẹda nla ti wa ni fifọ. Ni bota, a ṣe agbọn lati awọn alubosa ati awọn olu. Fun awọn esufulawa illa kefir ati ki o yo o margarine, fi omi onisuga ati iyẹfun, iyọ.
Ti pari esufulawa ti pin si awọn ẹya meji: ọkan jẹ tobi, ekeji jẹ kere. Ọpọlọpọ ninu awọn iyipo ati fi ori isalẹ margarine-mmea - eyi ni ipilẹ ti awọn ika, lori eyi ti a gbe ounjẹ wa, nkan ti o kere ju ni a tun yi jade ati pe a bo akara oyinbo lati oke. Ti o ni kikun ni a gbe sinu awọn fẹlẹfẹlẹ: apẹkọ akọkọ, ati lẹhinna - ẹri. Oke ti akara oyinbo ti wa pẹlu awọn ẹyin ati pe a fi ohun gbogbo ranṣẹ si beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 200.
Fun satiety ni kikun nkan ti o le fi awọn iresi kun, sibẹsibẹ, ti o ba jẹ pe eja ni paii ko ni pupọ, ki o maṣe gbagbe lati fi bota si apo-ẹrọ naa ko yipada.
Puff Pastry pẹlu Halibut
Mimu ẹdun tutu tutu ati egungun crispy ti yikara yii yoo ko fi ọ silẹ.
Eroja:
- puff pastry - 1 Pack;
- mu igba fifun mu - 500 g;
- Alabapade itẹsiwaju - 250 g;
- wara - 250 milimita;
- alubosa - 1 PC.
- Parsley - 1 opo;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- bota - 50 g;
- iyẹfun - 40 g;
- ekan ipara - 125 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Ni bota, paradi alubosa ati ata ilẹ. A mina eja kuro lati ara ati egungun ati fi kun si irun pẹlu pẹlu ọwọ kan ti parsley ti a palẹ. Fọwọsi wa ni ounjẹ ojo iwaju pẹlu wara ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15 titi ti ẹja fi ṣetan.
Parsley ti o kù ni a gba laaye ni bota ni iṣẹju 3-4, fi iyẹfun ati epara ipara wa, mu wa si sise, iyo, ata ati ki o tú lori ẹja wa ti a tu. Jẹ ki o dara si isalẹ. A gbin iyẹ naa si iwọn 200, a nyii awọn kikun sinu apẹrẹ ti a fi ṣe apẹrẹ tabi sinu eyikeyi sisun sisun ti o ga-jinna. Gbe jade ni esufulawa ki o si bo ikún pẹlu iwe ti o jọjade. Lubricate oke oke pẹlu ẹyin ẹyin tutu, ṣe awọn ihò diẹ lati jade kuro ni ọkọ. O le ṣe ẹṣọ oju ti paii pẹlu eja ti a ge lati esufulawa, o le fi ọna naa silẹ, ki o si ṣa fun iṣẹju 25 si 30 titi ti o fi n brown. O dara!