Gbogbo eniyan mọ pe eja jẹ ọja ti o wulo, ati pe o nyarayara ati rọrun ju eran, ati awọn vitamin, microelements ni ọpọlọpọ iye. A pollock tun kan awọn ounjẹ ti o jẹun, bi o ti ni awọn ọra pupọ. Ni afikun, eja yii jẹ ohun ti o rọrun, nitorina o le wa ni ori tabili wa nigbagbogbo. A yoo sọ fun ọ loni ohun -elo fun siseto awọn ọpa pollock ni oriṣiriṣi. Ti o ba ni iru ounjẹ idana ounjẹ kan to n ṣe ounjẹ ounje yoo pada si isinmi kan, nitori nigba ti o ba ngbaradi ẹrọ kan, o le sinmi lai ṣe aniyan pe o le ni sisun.
Fillet ti pollock ni ọpọlọpọ - ohunelo
Igbaradi ti satelaiti yii yoo gba ọ ni igba diẹ, ṣugbọn itọwo yoo wù ọ.
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 1 kg;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 450 g;
- bota - 20 g;
- saladi alubosa - 1 nkan;
- Epo epo - 30 milimita;
- omi 100 milimita;
- ọya ti dill ati parsley - 50 g;
- warankasi grated - 100 g;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn fillets ti pollock ti Alaska ti wa ni iṣaju, mi, ti o gbẹ pẹlu toweli iwe ati ki o ge si awọn ege nipa iwọn 3-4 cm. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka meji. Ni pan ti multivarka tú jade ni epo epo, gbe jade ni fillet ti a pese silẹ, alubosa ni oke ati gbogbo eyi ni diẹ ni iyọ. Nisisiyi awa ngbaradi obe, ninu eyi ti a ti ni pollock wa. Lati ṣe eyi, dapọ ipara ipara pẹlu omi ni ibiti jinle, fi awọn dill alawọ ewe ati parsley, iyo ati ayanfẹ rẹ turari lati ṣe itọwo, dapọ gbogbo ohun daradara. Fọwọsi ibi ti o gba pẹlu eja. Ni ipo "Tita," a pese iṣẹju 40. Ni opin ti sise, fi bota ati koriko ti o jẹun. Garnish le ṣee ṣe pẹlu awọn poteto mashed, sise iresi ati eyikeyi ẹfọ. Ti multivarka rẹ nšišẹ ngbaradi sisẹ miiran, lẹhinna o le ṣatunṣe pollack fillets ninu adiro .
Fillet ti pollock ni igbona meji
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 500 g;
- omi - 500 milimita;
- iyọ, turari, ọbẹ lemon.
Igbaradi
Ṣaju awọn ti o ti ṣaju ati awọn ti o gbẹ silẹ pẹlu iyọ ati turari (o le ṣe awọn ohun elo turari fun ẹja), kí wọn diẹ pẹlu ounjẹ lẹmọọn. Fi awọn fillets silẹ ni fọọmu yii fun iṣẹju 15-20, ki o ni akoko lati ṣe omi.