Botulism jẹ ipalara ti o ga julọ nipasẹ awọn toxini botulinum. Arun naa maa nwaye nigbati o ba jẹ ounjẹ ti a ti doti ati pe a ba pẹlu awọn ibajẹ si awọn ọna šiše ti iṣaju ati autonomic. Ni ipele akọkọ, awọn aami aisan naa jẹ eyiti o farahan ifarahan gastroenteritis.
Awọn idi ti botulism
Awọn oluranlowo ti botulism ti o ntokasi si kokoro arun anaerobic, eyini ni, awọn aye ati pe o npọ si ni ayika nikan laisi ti oxygen. Botulinum wand wa ni awọn ọna meji: vegetative ati spore. Spores le duro ni ile fun igba pipẹ, wọn ti ni ipa pupọ si awọn okunfa ayika ati ṣiṣe ni pipẹ pupọ. Wọn jẹ itoro si sisọ, didi, ṣetọju. Tẹ nikan pẹlu itọju ooru wakati idaji, ati iwọn otutu yẹ ki o wa ni o kere ju iwọn 120.
Nigbati o ba wọ inu ayika ti ko ni airless, bacterium naa lọ sinu ọna vegetative ati ki o bẹrẹ lati ni idagbasoke, lakoko ti o da silẹ toxin, eyi ti o jẹ igba 375 000 diẹ ẹ sii ju ewu ti o wa ni rattlesnake. Awọn iwọn apaniyan ti didxin yi si awọn eniyan jẹ nipa 0.3 micrograms. Ẹrọ vegetative ti kokoro arun npadanu ni iṣẹju iṣẹju marun-iṣẹju.
Orisun ikolu le ṣe iṣẹ bi awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, ẹran ti a mu, ẹja. Laipe, orisun orisun ikolu ti iṣeduro ti ikolu jẹ awọn irugbin ti a fi sinu akolo.
Awọn bacterium ara ko ni ewu, nikan ni majele ti o mu ni awọn ilana ti aṣayan pataki jẹ a ibanuje.
Awọn aami-ara ti botulism
Akoko atẹlẹsẹ pẹlu botulism jẹ lati wakati meji si ọjọ meji tabi mẹta (igbẹhin ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn) ati da lori iye toxin ti o ni sinu ara.
Awọn aami aisan ti botulism ni ipele akọkọ le jẹ ifihan ati ki o ranti nọmba kan ti awọn arun miiran ti o ni nkan ti o wa pẹlu abajade ikun ati inu oyun, eyi ti o ṣe okunfa ayẹwo.
Awọn ami akọkọ ti botulism pẹlu:
- orififo;
- ibanujẹ inu, ìgbagbogbo, gbuuru;
- ailera ati iṣoro;
- ailera ti a ti bajẹ (wiwo meji, bbl);
- ilosoke ninu otutu nitori inu-ara ti ara;
- iṣoro pẹlu gbigbe (gbigbọn ti ọpa kan ninu ọfun).
O to wakati 24 lẹhin ikolu, iwọn otutu ti ara wa maa n ṣe itọju, ati awọn aami aiṣan ti ibajẹ aifọkanbalẹ ibajẹ si iwaju.
Awọn aami-ara ti botulism le ni afihan ni awọn ẹya mẹta:
- Aṣayan Gastroenterological. Awọn aami ti o han julọ julọ ni a ṣe akiyesi lati inu ẹya ikun ati inu oyun: awọn aiṣan ti ounjẹ, irora inu, ọgbun, ẹnu gbigbẹ, odidi ninu ọfun.
- Aṣayan oju. Ni akọkọ, o ṣe afihan ara rẹ ninu ailera ti iran: iranwo meji, ifarahan aami ati awọn "foja" ṣaaju ki awọn oju , a ṣẹ si asọtẹlẹ iranran.
- Iwọn ikuna atẹgun nla. O ṣe afihan ara rẹ ni awọn iṣẹlẹ ti o nira julọ ti ipalara ati o le fa iku iku nipasẹ laarin wakati 3-4. Nibẹ ni tachycardia, cyanosis, disorders atẹgun.
Botulism jẹ arun ti o ni idaniloju-aye, ti o ba jẹ pe awọn itọju egbogi pajawiri, n ṣubu si iku, ọpọlọpọ igba nitori ikuna ti atẹgun. Ifọju ile-iwosan ni idi ti ikolu jẹ dandan.
Idena ti botulism
Lati yago fun ikolu pẹlu botulism, o nilo lati farabalẹ kiyesi awọn eto imototo ati ki o bojuto didara awọn ọja. Maṣe jẹ ounjẹ ti o ti pari, tabi ni awọn ibi ti o ni iyemeji nipa didara wọn. Ni ile canning gbọdọ wa ni sterilized ati ooru mu. Awọn ẹfọ ṣaaju ki o to itoju ni a gbọdọ fo daradara lati yago fun ilẹ, ati pe o dara julọ lati ni ikore wọn nipa fifẹ tabi fifẹ, nitori iru ayika yii ko wulo fun awọn microbes botulinum ati pe yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun irisi wọn.