Ti o ba jẹ ololufẹ awọn akara ti a ṣe ni ile, nkan yii jẹ fun ọ. Lẹhin ti gbogbo, ni isalẹ, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe beki akara ti ara rẹ funrararẹ.
Bawo ni lati ṣeki awọn pies ni adiro?
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 650 g;
- ẹyin adie, o tobi - 1 PC.
- iyanrin suga - 45 g;
- adiba bulu adiba - 70 g;
- omi jẹ gbona - 290 milimita;
- ti iwukara ekara - 45 g;
- iyo.
Lati lubricate oke:
- ipara - 1 teaspoon;
- Egg tobi - 1 PC.
Igbaradi
Akarafun titun ni tituka ni omi gbona, a fi suga ati ki o dapọ daradara. Fi awọn ẹyin ti a lu silẹ. Yọ iyẹfun pẹlu iyọ ti iyọ ki o si tú u sinu ekan kan. Knead awọn esufulawa, dapọ laiyara ni bota. Jẹ ki a lọ kuro ni esufulawa fun wakati 2. Ki o si pin si awọn ege ti o kere. Nigbamii ti, nkan kọọkan ti wa ni yiyi jade, fi awọn kikun ni aarin ati ki o dagba awọn patty. Fi awọn òfo lori ibi ti a yan, bo pẹlu fiimu kan, ṣe itọlẹ daradara pẹlu iyẹfun, ki o si fi fun iṣẹju 40 miiran. Tẹlẹ ṣaaju ki o to yan, girisi oke pẹlu ẹyin kan ti a fi npara pẹlu ipara. Ni 210 iwọn akara akara ni iṣẹju 15-17.
Bawo ni lati ṣe apẹ awọn pies pẹlu eso kabeeji?
Eroja:
- iyẹfun - 2 adalu;
- odorless epo - 850 milimita;
- omi - 90 milimita;
- iyọ;
- eso kabeeji funfun - 450 g;
- Karooti - 115 g.
Igbaradi
Lati iyẹfun pre-sifted, iyọ, omi ati bota, dapọ adiro oyinbo. A pin si awọn ẹya mẹrin. Kọọkan apakan ti wa ni yiyi ti o kere ju ati ki o fi awọn kikun kún eti, fun eyi ti a ti gige eso kabeeji ti a ti sọ ni apo frying pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti titi o fi ṣetan. Lati ṣe itọwo o le fi iyọ diẹ kun iyọ, fi kekere suga ati tomati lẹẹ. Ati pe o le ṣe laisi tomati, ati fun ina ọlẹ fi diẹ silẹ ti oṣuwọn lẹmọọn. Fi ipari si abojuto ni kikun ni esufulawa. Lubricate oke pẹlu ẹyin ati beki ni iwọn 200 fun iwọn idaji wakati kan.
Bawo ni lati ṣeki awọn pies lati iwukara iwukara?
Eroja:
- iyanrin suga - 25 g;
- iyẹfun fedo alikama - 4 gilaasi;
- omi - 2 agolo;
- iwukara titun - 45 g;
- iyọ;
- Ewebe ti a ti gbin epo - 55 milimita.
Igbaradi
A gilasi ti omi ti wa ni farabale. Ni gilasi keji ti omi gbona a ṣe iwukara iwukara, fi suga, iyo diẹ ati ki o tú sinu epo epo. Ṣọpa iyẹfun naa lọtọ, fi adalu iwukara ati illa jọ. Lori oke, tú jade gilasi kan ti omi ti o nipọn ati ki o yarayara mu awọn esufulawa. O yẹ ki o gba esufulara asọ. Lẹhinna pin si awọn ege kanna 50 g kọọkan. Ṣọ wọn sinu awọn akara ajara, fi nkan ṣe ounjẹ ati a ṣe awọn akara. A ṣeki wọn ni iṣẹju 25 ni iwọn 190.