Vareniki pẹlu awọn poteto jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ diẹ ti o pa wọn mọ, laibikita. Wọn ti wa ni oriṣiriṣi awọn oriṣi ipin ninu ọpọlọpọ awọn iwe wiwa ti o wa ni wiwa, ti nfunni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn eyẹfun ati ọdunkun kikun. Ile-iṣẹ ti o tobi julo jẹ awọn olu, ẹran ara ẹlẹdẹ, awọn ẹkun, awọn ọsan, awọn ọṣọ tuntun, ata ilẹ ati ọpọlọpọ awọn eroja miiran, ṣiṣe awọn ẹya ara tuntun ti adẹtẹ daradara ati ṣafihan orisirisi.
Ni afikun si awọn itọwo awọn itọwo, vareniki pẹlu awọn poteto ni ọkan diẹ ẹ sii ti a ko ni idaniloju ti a ṣe afiwe pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran - owo ti o ni owo kekere. Iye owo ti o kere ju, ati esi naa jẹ yanilenu.
Esufulawa fun dumplings le ṣee lo bi o rọrun, aiwukara, ati pẹlu afikun ohun elo ti a yan adiro, omi onjẹ tabi iwukara lati gba abajade ti o dara julọ.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan lavish dumpling fun vareniki ki o si pese ẹya ibile ti kikun ti ọdunkun, eyiti o le ṣe atunṣe nipasẹ awọn ayanfẹ rẹ, fifi awọn irinše miiran kun.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn esi kukuru pẹlu poteto?
Eroja:
- iyẹfun alikama - 0,7-1 kg;
- kefir 2,5-3,2% - 0,5 l;
- ounjẹ onjẹ, n pa pẹlu kikan - 1 teaspoon pẹlu ifaworanhan;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Iyẹfun alikama ti o darapọ pẹlu omi onisuga soda, omi onisuga, pẹlu iyọ ti iyọ, tú kefir ati bẹrẹ asọ ti o tutu ati ṣiṣu. A pin ya si awọn ẹya pupọ, bọ wọn pẹlu iyẹfun, ati pe a dagba lati kọọkan sausages semblance. A ti ge o sinu brusochki, pẹlu awọn ika ọwọ a gbe wọn sinu awọn akara, ti o jẹ ipilẹ ti ojo iwaju varenichkov.
Soda ni ikede yii ni a le rọpo ni rọpo pẹlu disintegrant.
Bawo ni lati ṣe iwukara iwukara esufulawa fun awọn dumplings pẹlu poteto?
Eroja:
- iyẹfun alikama - melo ni ao mu esufulawa naa;
- iyẹfun lati sprouted alikama - 90 g;
- kefir 2,5-3,2% - 125 milimita;
- omi 250 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- ti a tẹ tabi iwukara ti a gbẹ - 25 g tabi 1 teaspoon pẹlu ifaworanhan;
- granulated sugar - 25 g;
- iyọ - 5 g.
Igbaradi
A omi gbona si awọn iwọn ọgọta, da iwukara ti o wa ninu rẹ, fi suga, iyo, kefir ati epo olifi. Illa ohun gbogbo, tú iyẹfun pupọ, lati ni iṣọkan ti fọnka ipara oyinbo. A mọ awọn n ṣe awopọ pẹlu esufulawa ni ibi gbigbona fun iṣẹju ọgbọn, ti a bo pelu asọ tabi aṣọ toweli.
Nigbati igbiyanju lobster ati igbasilẹ fila, fi iyẹfun lati alikama ti a gbin ati iyẹfun alikama, leyin ti o ba fẹlẹfẹlẹ rẹ, ki o si pọn iyẹfun naa. O yẹ ki o jẹ asọ, ṣugbọn o dara lati fa o kuro.
Nigbamii ti, a ṣe agbekalẹ kan akara oyinbo lati esufulawa. O le gbe e sọ sinu apẹrẹ kekere kan ki o si ge o pẹlu gilasi kan tabi ṣe kanna bi ninu ohunelo ti a pinnu fun imọran tẹlẹ - pin pipin pẹlu esufẹlẹ, ge wọn sinu cubes ki o si ṣe awọn akara pẹlu ọwọ rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ohun ti n ṣe awopọ pẹlu poteto?
Eroja:
- batter fun dumplings;
- ọdunkun isu - 1,5 kg;
- alubosa - 250 g;
- iyo - lati lenu;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 g;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- Epo epo ti a ti mọ - 50 milimita.
Igbaradi
A pese awọn esufulawa gẹgẹbi ọkan ninu awọn aṣayan ti a nṣe loke, a yoo mu isugbin ọdunkun, kun omi salted pẹlu itọwo ati sise titi o fi ṣetan. Lẹhinna fa omi naa ki o si tan awọn poteto ni puree pẹlu fifun pa.
Fi opin si alubosa ti o ti ṣaju, ṣan ni idaji idaji ninu epo epo ati ki o fi sinu poteto mashed. Fikun ata dudu lati lenu ati illa.
A fi sibi kekere kan ti kikun ti a gbaradi lori awọn àkara alaiwu lati esufulawa, fi wọn kun ni idaji ati
Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ila tabi awọn filati ti o wa ni tinrin, ti o ni itọlẹ ninu apo frying pẹlu awọn alubosa ti o ku ati ki o kún fun ipese ti awọn dumplings vareniki ti o wulo pẹlu poteto.
Ati pe, ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣan dumplings pẹlu awọn poteto ati awọn olu, lẹhinna ohun gbogbo jẹ irorun. Lati ṣe eyi, din-din mẹrin ọgọrun giramu ti awọn ami-fo ati ki o ge awọn olu titi ti o ṣetan, akoko pẹlu iyọ, ata ati ki o dapọ ninu poteto mashed.