A nfun ọ ni awọn ilana diẹ diẹ fun awọn akara pẹlu custard. Wọn jẹ asọ ti o rọrun, ti o tutu ati tutu. Ṣaaju iru iru didun kan, ko si ẹniti o le koju.
Akara oyinbo "Medovik" pẹlu custard - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- suga - 105 g;
- bota - 0,5 awọn akopọ;
- iyẹfun - 440 g;
- ẹyin - 100 g;
- oyin ododo - 25 g;
- kikan - 5 milimita;
- omi onisuga - 5 g.
Fun ipara:
- Maalu Maalu - 545 milimita;
- funfun gaari - 185 g;
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- Bota - 190 g;
- ẹyin - 145 g.
Igbaradi
Ni igba akọkọ ti a dapọ oyinbo oyinbo: fọ awọn eyin sinu pan, sọ awọn koko kan diẹ si suga ati ki o lu. Ni ekan miiran, tan bota, suga, oyin ati ṣeto lori omi wẹwẹ. Ninu adalu ti a ṣan, a loru ti a mu omi onjẹ ati awọn eyin ti a lu. Rirọ, a duro fun iṣẹju marun miiran ni wẹwẹ omi kan ki o si yọ kuro lati awo. Tún iyẹfun daradara ati ki o knead awọn alailẹgbẹ viscous esufulawa. Tii o pẹlu fiimu ounjẹ ki o si yọ o fun iṣẹju 30 ni firisa, ati lẹhinna pin si awọn ẹya mẹsan 9 ki o si ṣe eerun kọọkan sinu kekere bun. Lilo okun ti a fi sẹsẹ, ṣe apẹrẹ awọn iṣẹ-ṣiṣe sinu awọn akara ajara, ge awọn etigbe gangan ki o si din wọn ni lọtọ.
Laisi akoko asan, a pese custard. Awọn ẹyin ni a nṣakoso ni fifun, fifun suga ati riru wara. Lẹhinna tú ninu iyẹfun, dapọ ki o si fi awọn ounjẹ ṣe lori adiro naa. Leyin ti o ti pari, a din ina, ṣiṣe titi ti o fi nipọn, ati lẹhinna jabọ bota ti a mu ki o jẹ whisk.
Nisisiyi a ṣe apẹrẹ kan: gbe akara oyinbo kan lori awo naa ki o si fi ipara pamọ. A ṣe itọju awọn ohun ọṣọ ni ifẹ ati ki o mọ fun wakati 12 ni tutu. Ti o ni gbogbo, kan rọrun ati ki o ti nhu custard cake jẹ setan!
Ohunelo kan ti o rọrun fun akara oyinbo Napoleon pẹlu custard
Eroja:
Fun idanwo naa:
- ẹyin - 145 g;
- suga - 185 g;
- iyẹfun - 645 g;
- margarine - 25 g;
- lẹmọọn lemon;
- omi onisuga - 5 g.
Fun ipara:
- ẹyin - 190 g;
- suga - 435 g;
- iyẹfun - 155 g;
- wara-osan - 600 milimita;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
Awọn oyin ti wa ni adalu pẹlu alapọpọ pẹlu gaari, tú margarine ti o yọ ki o si sọ omi onjẹ, eyi ti a pa pẹlu lẹmọọn lemon. Nigbana ni tú ninu iyẹfun, knead awọn esufulawa esufulawa ki o si fi o bo pelu aṣọ toweli.
Fun ipara, a nfa suga pẹlu iyẹfun, fọ awọn eyin ati ki o lu pẹlu kan idapọmọra, o n tú diẹ wara. Ti wa
Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya meje, a gbe eerun kọọkan sinu akara oyinbo kan, ti o ni ẹru ati orun ni pan pan. Pẹlupẹlu, awọn ounjẹ gbona jẹ ge ati greased generously with cream. A gee awọn ajeku pẹlu omi-abọ-sinu-sinu sinu awọn ikun ki o si wọn wa deaati. A yọ akara oyinbo ti o rọrun pẹlu custard ni apo frying ni firiji, ati lẹhin wakati 3 a pe gbogbo eniyan lati tii.