A ti pese awọn pies ti a gbẹ ni igba iwukara esufulawa, ṣe afikun si i pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn fifun ti o rọrun tabi multicomponent. Ọna ti itọju ooru ti iru awọn ọja ko le pe ni wulo, ṣugbọn nigbami o le ṣe ara rẹ ati iru nkan ti o wu, fifun soke epo ti o pọ lẹhin ti awọn toweli awọn iwe inkan.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn pies ni ibi-frying?
Ani awọn ẹlẹṣẹ onjẹunjẹun ti o dara julọ yoo ni anfani lati ṣeto awọn apọn sisun ti o ni sisun ninu panṣan frying, paapaa ti o ba jẹ awọn ilana ti o rọrun ati awọn ifarada ati awọn iṣeduro ọtun wa ni ọwọ.
- Ni ibẹrẹ, knead kan asọ, ko alalepo esufulawa.
- Awọn kikun fun awọn ti sisun pies le ti wa ni ṣe soke ti eran eroja, ẹfọ, awọn eso, olu tabi awọn ọja miiran.
- Lati iyẹfun ikunra yika lozenges, eyi ti o kun kikun, dabobo egbegbe, fifun awọn ọja ni apẹrẹ oval.
- Fẹ awọn apẹrẹ ti o wa ninu epo ti o gbona, gbe wọn si apan-frying pẹlu ideri ati browning lati awọn ẹgbẹ meji.
Esufulawa fun awọn ege ti sisun ni apo frying
Diẹ ninu awọn ile-iṣẹ fẹ lati ṣe awọn ọna kika ni kiakia fun awọn ti a ti sisun, ti o dapọ pẹlu afikun omi onisuga laisi idaniloju. Sibẹsibẹ, lati inu iwukara iwukara iwulo awọn ọja jẹ diẹ dara julọ, ti o jinrun ati diẹ sii airy. Eyi le ni awọn iṣeduro wọnyi, ti o ni lilo awọn irinše ni awọn ọna wọnyi.
Eroja:
- iyẹfun - 4 gilaasi;
- wara tabi omi - 1 gilasi;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - ½ tsp.
Igbaradi
- Ni omi gbona, tu iwukara, suga ati iyọ, fi bota ati ki o lu ẹyin.
- Sita iyẹfun, tú sinu awọn ohun elo ti omi ati knead, ṣe iyọrisi isokan, ti ko ni alailẹgbẹ ọrọ ti iyẹfun coma.
- Fi awọn esufulawa sinu ekan kan labẹ aṣọ toweli fun ọna, gbe apoti ni inu ooru fun wakati meji. Lọgan ni akoko yii, awọn akoonu ti wa ni muffled.
Pies pried pẹlu ẹran
Lẹhin ti o kẹkọọ lati ṣẹyẹ iyẹfun daradara, ohunelo fun awọn pies sisun pẹlu ẹran yoo jẹ rọrun lati ṣe. Lati ṣeto awọn kikun, o le mu ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu ni awọn ti o yẹ deede tabi kan kuro ti eyikeyi orisirisi lọtọ. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ọṣọ gige kekere kan kun fun idibajẹ ninu ounjẹ.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- eran (ti ko nira) - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- iyo, ata ilẹ, turari - lati lenu;
- epo epo - 500 milimita.
Igbaradi
- Awọn iwukara esufulawa ti wa ni titan ati osi fun proofing.
- Oun jẹ ge ati ni ayidayida ninu ounjẹ kan.
- Ṣunbẹ alubosa ati ki o din-din ninu epo pẹlu ẹran mimu, lilọ lumps.
- Lati idanwo ṣe awọn akara, fọwọsi wọn pẹlu ounjẹ ati ṣiṣe awọn patties sisun ni pan ninu epo gbigbona lori ooru alabọde.
Awọn patties fried pẹlu alubosa ati awọn ẹyin
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le din awọn patties pẹlu alubosa alawọ ati eyin ti a gbin. Awọn eroja wọnyi ko nikan mọ awọn ẹya itọwo ti ajẹda ti a ṣe silẹ, ṣugbọn tun ṣe itọpa ẹgbẹ ẹgbe rẹ nipasẹ awọn ohun elo ti o wulo julọ: iyẹfun ti o ni irun pupa ṣugbọn ti ko dara julọ ti o ni igbadun sisun ti ko ni ipalara lori ita ti awọn ohun elo ti o niyelori.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- alubosa alawọ - 2 bunches;
- eyin - 5 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo - 500 milimita.
Igbaradi
- Knead awọn esufulawa.
- Ṣẹ awọn eyin ti a fi lile ṣe, tẹ wọn silẹ fun iseju kan sinu omi ti n ṣabọ, lẹhin eyi ti wọn mọ ati ki o ge sinu awọn cubes.
- Mu awọn iyẹfun ti alubosa pari, dapọ pẹlu ibi-ẹyin, akoko lati lenu.
- Awọn bọọlu ti wa ni pese, ṣaju awọn akara pẹlu iyẹfun balufula.
- Ṣeto awọn alubosa sisun pẹlu awọn ẹyin ati alubosa alawọ ewe ni sisun-jinlẹ gbigbona, sisun ni lati ọna meji.
Pies pẹlu poteto ti sisun ni apo frying
Lati ye bi o ṣe le ṣe awọn pies pẹlu poteto, ohunelo ti o wa yii yoo ran ọ lọwọ. Ohun akọkọ nigbati o ba n ṣajọpọ ni kikun ni lati ṣe diẹ diẹ sii diẹ sii salty ati piquant ju ti o ba n ṣe itọlẹ poteto ti o ni itọlẹ, lẹhinna ni fọọmu ti o pari naa awọn ọja yoo dun pẹlu itọda ibajọpọ ọtun. Ti o ba fẹ, awọn akopọ ti nkún le ti ni afikun nipasẹ fifi awọn sisun olu.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- poteto - 800 g;
- boolubu - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo - 500 milimita.
Igbaradi
- Knead awọn esufulawa.
- Awọn poteto ti wa ni ti mọtoto, ge ati ki o boiled.
- Sisan omi, nlọ ½ ago, ki o ṣan awọn ege crusty.
- Fẹ awọn alubosa ti a da ni iyẹfun ti o ni epo didi, fi si awọn poteto, illa.
- Awọn bọọlu naa ti ṣetan, ṣaju awọn akara pẹlu iyẹfun balufula, ati sisọ wọn sinu epo.
Pies pried pẹlu ẹdọ
Awọn alaiṣẹ ti ko ni igbasilẹ, awọn tutu ati awọn didun ni awọn pies pẹlu poteto ati ẹdọ ti a fa ninu epo. O le ṣetan igbesọ lati inu ọja-mimọ, ṣugbọn pẹlu afikun afikun awọn irugbin poteto ti o dara julọ yoo jẹ igbadun ati diẹ sii tutu. Ti kikun naa ba jade lati wa dipo gbẹ, o le fi diẹ ninu awọn broth lati ẹdọ si o.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- poteto - 500 g;
- ẹdọ - 400 g;
- boolubu - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo - 500 milimita.
Igbaradi
- Ṣe awọn esufulawa.
- Ṣọ awọn poteto ti o ni ẹyẹ ati ki o lọ wọn labẹ egungun kan.
- A ṣeun ẹdọ titi o fi di ṣetan, ti ṣe ayidayida ninu ounjẹ kan.
- Sopọ ẹdọ ati ibi-ilẹ ọdunkun, fi awọn alubosa sisun sisun, akoko ibi-itọpọ, illa.
- Ṣe awọn esufulawa ati awọn ohun ọṣọ ati ki o din-din wọn ninu epo.
Awọn patties fried pẹlu Ewa
Laisi awọn ohun kekere ti a ṣe pẹlu awọn Ewa , ti a ti sisun ni pan-frying, yoo ṣe ohun iyanu ati ki o jọwọ pẹlu awọn abuda ti gustatory ti eyikeyi Onje Alarinrin. Paapa ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti awọn oyin ti a lo lati ṣe akọkọ tabi keji courses, lẹhin ti gbiyanju pies ni iṣẹ yi, o le yi awọn iwa rẹ si iru awọn ewa.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- Ewa - 1 gilasi;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 g;
- boolubu - 1 nkan;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo - 500 milimita.
Igbaradi
- Gbin awọn esufulawa, fi fun ọna naa.
- Ṣaaju ki o wa ni wẹwẹ ti omi, o tú apa kan ti omi ti o mọ ki o si jẹun titi o fi ṣetan.
- Yipada si ibi ti o pọju sinu puree pẹlu ifun titobi.
- Fẹ awọn ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ge wẹwẹ pẹlu alubosa, fi si puree, illa.
- Ṣe itọju awọn ọja naa, ṣajọ awọn àkara alaiwu pẹlu ounjẹ balufula, ati ki o din-din ninu epo titi o fi di irun.
Pies pried pẹlu apples
Ti o ko ba ti mọ bi o ṣe le ṣaṣe awọn pies pẹlu eso ti o kun, ka ohunelo ti o tẹle, eyi ti o jẹ lilo gẹgẹbi kikun awọn apples. Ti o ba fẹ, a le rọpo wọn pẹlu eso pia tabi apẹrẹ igi apricot, awọn cherries lai awọn iho, awọn berries miiran. Ninu esufulawa nigba awọn iṣopọ, fi fọọmu kekere tabi gaari vanilla fun adun.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- apples - 500 g;
- suga - lati lenu;
- epo epo - 500 milimita.
Igbaradi
- Knead awọn esufulawa.
- Apples yọ awọn apoti irugbin, ge sinu cubes.
- Lati esufulawa ṣe awọn akara, fọwọsi wọn pẹlu apple ti ge wẹwẹ, fi wọn pẹlu suga ati ki o ṣii awọn egbegbe.
- Mura sisun awọn didun ti o dùn ni epo ti a mu, ti o ni lati ṣan ni ọna meji.
Pies pried pẹlu jam
Fun iyipada ninu didara tọkọtaya pupa, o le mura awọn iwukara iwukara pẹlu awọn jam fun ife tii kan. Ipo akọkọ fun abajade ti o dara julọ jẹ iwọn ilara ti iyẹfun dun. Igba ti a lo fun yan, apple, pupa buulu, Jam apricot tabi ṣẹẹri ṣẹẹri. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn suga lulú ni ife.
Eroja:
- iwukara esufulawa fun pies;
- Jam - 300 g;
- epo epo - 500 milimita;
- oda suga
Igbaradi
- Lati iwukara iwukara ti a pese silẹ ti wọn ṣe tortillas, fi kekere kan ti Jam ni aarin ti kọọkan ati dabobo awọn egbegbe.
- Fẹlẹ sisun ti o dùn ni awọn epo ti o wa ninu epo, jẹ ki o tutu lori adarọ-epo, o fi wọn wẹ pẹlu lulú ati ki o sin.
Pies ti o gbona
Awọn itọsi Lenten pẹlu eso kabeeji , sisun ni epo-epo ti o gbona, yoo jẹ itọju ti o dara ju fun awọn elegede tabi ohun elo gbigbọn fun akojọ aṣayan gbigbe. Lati ṣe idaniloju naa, a ṣe esufulawa lori omi lai fi awọn ẹyin kun, ati pe a lo eso kabeeji stewed bi kikun. Ko si ohun ti o dara julọ yoo jẹ awọn ọja pẹlu ọdunkun tabi igbi ti ngba.
Eroja:
- iwukara ṣe iyẹfun;
- eso kabeeji - 700 g;
- alubosa - ½ pcs.;
- tomati - 1 PC.
- epo epo - 500 milimita;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ilọ iyẹfun iwukara ibile ti omi, ṣugbọn laisi fifi awọn ọmu kun ati idinku iwọn iyẹfun nipasẹ ½ ago.
- Ṣiṣe eso kabeeji, tan ni ibiti o ti ni gilasi si alubosa ti a fi salọ ati patted, ti o nfi awọn tomati sisun sinu ilana naa, ti o si ṣafo pupọ lati lenu.
- Ṣe awọn patties ati ki o din-din wọn ni frying jin.