Paapaa akara oyinbo ti awọn onkọwe ti o tobi julọ, lai ṣe deedee agbegbe ni irisi glaze, tabi awọn didun lete, yoo dabi okiti akara pẹlu ipara. Awọn glaze ko ni idiwọn ninu igbaradi rẹ gẹgẹbi o ṣe afẹfẹ, ati lati inu pe o ti lo fun ile yan diẹ sii ju igba diẹ lọ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese glagi lati koko.
Ohunelo fun glaze lati koko ati wara
Eroja:
- iyẹfun - 20 g;
- koko lulú 20 g;
- wara - 75 milimita;
- suga - idaji ọdun kan;
- bota - 50 g.
Igbaradi
Ni iru ohunelo yii, iwọn otutu glaze jẹ iwọn ti o yẹ fun iye ti wara ti a fi kun, tabi iyẹfun. Gegebi, ti a ba mu iye iyẹfun naa pọ sii - gbigbona yoo rọ, ati bi wara - ni idakeji.
Nitorina, fi iyẹfun daradara ati koko sinu salupan. Fi suga (pelu erupẹ). Fọwọsi awọn akoonu ti pan pan ti wara pẹlu wara ki o si fi sii ori ina kekere kan. Nigbagbogbo stirring, ṣin wa icing si ipele ti o yẹ fun thickening. Nigba ti irun omi ba wa ni isalẹ, o yẹ ki o fi kun bota kan sii, eyi ti yoo fun ọ ni imọlẹ si ti a fi oju ti o tutu.
Glaze lati ipara ati oyin
Eroja:
- koko lulú - 4 teaspoons;
- ekan ipara (ọra) - 4 tbsp. spoons;
- powdered suga - 1 ½ tbsp. spoons;
- bota - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Yiyii ti wa ni pese ni ọrọ ti awọn iṣẹju. Fẹlẹ iyẹfun ekan pẹlu gaari lulú, lẹhin eyi ti o fi oyin ṣe itu ati ki o yo bota.
Yiyi ni pipe fun awọn ohun elo ti a fi bora ati bi afikun si yinyin ipara, cheesecake , tabi jelly wara.
Frozen ati koko glaze
Eroja:
- wara ti evaporated - 1/2 idẹ;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- bota - 1/2 tsp.
Igbaradi
A ti wa wara ti a ti rọ sinu inu oyun, lẹhinna a ṣubu oorun koko oyin. A fi awọn stewpan sori ina ati ki o ṣaju irunju iwaju, igbesiyanju, titi ti isọmọ. Ni kete ti atẹgun naa ba wa ni itọlẹ lati ṣe itura, fi nkan kan ti bota ati ki o dapọ mọ ohun gbogbo.
Ti o ba fẹran alagara kan, tabi idakeji - adun ṣẹri chocolate, lẹhinna, ti o ba fẹ, o le ṣe afikun ohunelo pẹlu ẹyọkan ti cubes of dark, or chocolate chocolate.
Igi epo ati epo lori omi
Eroja:
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- omi - 2 tbsp. spoons;
- powdered suga - 3 tbsp. spoons;
- bota - 1 teaspoon.
Igbaradi
Epo lupa, pẹlu erupẹ, ti kuna sun oorun ni inu awọ ati ki o fi omi kun. Cook awọn glaze, stirring, titi ti dan. Jẹ ki o tutu diẹ die, ati lẹhinna fi nkan kan ti bota.
Oga oyinbo pupa pẹlu fanila
Eroja:
- agbari suga - ohun kan;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- ipara - 2 ½ tbsp. spoons;
- vanilla jade - 2 tsp.
Igbaradi
Suga lulú ti wa ni pọ pẹlu koko ni igba pupọ. Ni iyẹfun kan ti a ti dapọ, fi ipara naa kun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Fi ohun elo vanilla jade ati glaze ti šetan lati ṣe ọṣọ ọkan ninu awọn ọṣọ ti o dara julọ rẹ.
Honey glaze pẹlu koko ati agbọn wara
Eroja:
- dudu chocolate - 50 g;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- agbon agbon, tabi ipara - 1 ½ tsp;
- oyin - 1 ½ tsp;
- bota - 1 ½ tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Bibẹrẹ wẹwẹ, tabi ikunrin pẹlu ọbẹ kan. Fi awọn chocolate ni inu awọ, tẹ lẹẹkan tablespoon ti koko. Ayẹwo "igbadun" ti itun glaze yoo fun oyin, tabi agava aga, ti a fi si pan pan pẹlu pẹlu wara agbon, tabi ipara. Nisisiyi o nikan wa lati fi glaze sori adiro naa ki o si jẹun titi o fi jẹpọn ati isọmọ. Ni opin ti sise, fi aaye kan ti bota si glaze, eyi ti yoo mu ki awọn glaze dan ati ki o danmeremere.