Loni a yoo fun ọ ni awọn ilana ti o rọrun fun akara oyinbo oyinbo ni ile, fun eyi ti o le ṣetun irinṣẹ iyanu yii ti o ba ni ilọpo-ọpọlọ tabi o kan pan-frying pan.
Bawo ni a ṣe le ṣe akara oyinbo oyin kan ni ọpọlọ?
Eroja:
Fun idanwo naa:
- Iyẹfun alikama - 210 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- oyin - 100 g;
- giramu granulated - 100 g;
- esu adiro - 12 g;
- ti a ti mu eso - 50 g;
Fun ipara:
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra fun 20% - 500 g;
- powdered suga - 75 g;
- ipara creamener - 10 g;
- gaari gaari - 15 g.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti iwọn otutu ti o wa ni ibẹrẹ pọ pẹlu alapọpọ pẹlu suga titi ti o fi nmọlẹ ati pe o pọ si iwọn didun. Tẹsiwaju lati lu, diėdiė tú ninu omi tabi omi ti o yo. Nigbana ni a tú iyẹfun alikama ti a dapọ mọ pẹlu iyẹfun baking ki o si bẹrẹ iyẹfun isokan. Lẹsẹkẹsẹ fi i sinu agbara ti o dara ti multivark ati ṣeto ipo "Bake" fun iṣẹju mẹẹdogun ni ọgọrun ati aadọrin iwọn. Nigba ilana igbaradi, a ko ṣi ideri multigrade lati yẹra fun idaduro ti akara.
Gbe ounjẹ ti o ti pari lọ si ọpọn ati ki o ṣe itura. A pin si awọn akara mẹrin. Ọpọlọpọ ẹgbin, eyi ti o wa lati isalẹ nigbati o yan, ti wa ni fifẹ sinu ikun. Awọn miiran mẹta ti o padanu pẹlu ipara. Fun igbaradi rẹ, lu ẹyẹ ipara pẹlu gaari lulú, ipara oyinbo ati gaari fanila. Ma ṣe gbagbe, tun, lati bo ipara ti akara oyinbo pẹlu akara oyinbo. Lẹhinna fi wọn wẹwẹ naa ni gbogbo awọn ọna ti o jinna ṣaaju iṣan, ati lori oke awọn eso ti a ti fọ. Ṣe idaniloju akara oyinbo ti a pari fun wakati marun ninu firiji fun rirun.
Iwe oyinbo akara oyinbo lori apo panṣan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 450-500 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- oyin - 5 tbsp. spoons;
- giramu granulated - 120 g;
- omi onisuga - 12 g;
- bota tabi margarine - 60 g;
- wara - 60 milimita;
- omi jam tabi omi ṣuga oyinbo;
Fun ipara:
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- giramu granulated - 150 g;
- wara - 600 milimita;
- ọdunkun ilẹkun tabi iyẹfun - 50 g;
- gaari gaari - 15 g;
- bota - 50 g.
Igbaradi
Nigba igbaradi ti esufulawa fun akara oyinbo oyinbo, a nilo omi wẹwẹ. Lati ṣe eyi, ni iyọọda ti iwọn ila opin, tú omi ati ki o fi si ori ina. Ni ekan tabi saucepan, eyi ti o le ṣaja ni iṣaju akọkọ, lu awọn eyin pẹlu gaari. Lẹhinna fi oyin ati bota ṣe ki o si fi sinu pan pẹlu omi farabale. Ṣẹru adalu naa titi ti suga ati oyin fi patapata patapata, daa ni omi onisuga ati ki o duro, sisọra, titi ti foomu yoo han. Yọ awọn n ṣe awopọ pẹlu ibi-inu lati ina ati itura.
Bayi fun kekere kan iyẹfun daradara, ki o ṣe adan ni iyẹfun. O yẹ ki o jẹ asọ ti o ni rirọ. Pin e sinu awọn ege mẹfa tabi mẹjọ ki o si jade lọ kọọkan. Lilo awo tabi ideri bi awoṣe, a fun awọn akara naa ni apẹrẹ apẹrẹ. Iwọn iwọn ila opin wọn yẹ ki o ṣe deede iwọn ila opin ti pan-frying tabi ki o jẹ die-die diẹ.
A ṣe ounjẹ awọn akara lori iyẹfun frying gbigbona ti o ni gbigbona ni ẹgbẹ mejeeji, lẹhin ibẹrẹ akọkọ ni awọn ibiti o wa ni awọn aaye pupọ pẹlu orita.
Lati awọn ajeji, ju, ṣe jade kuro ki o si ṣe akara oyinbo alailẹgbẹ, eyi lẹhin lẹhin itutu afẹfẹ, grate tabi
400 milimita ti wara ti a fi sinu ina ati ki o kikan si sise. Ni wara ti o ku, a tu tuṣan ilẹkun tabi iyẹfun, ati awọn ọti whisk pẹlu gaari ati gaari ayan. Diẹ diẹ diẹ a mu ohun gbogbo wa sinu wara wara, n ṣakoro nigbagbogbo, ati ki o ṣun titi o fi jẹpọn. Ni opin, jabọ bota naa ki o si dapọpọ titi yoo fi ṣalaye patapata.
Awọn akara ti a ti ṣetan ti nfi omi ṣan tabi omi ṣuga oyinbo ati ki o bo pẹlu ipara. Wọ awọn oke ati awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa pẹlu isubu ti a ti ṣaju.
A fun awọn akara oyinbo kekere kan bẹru ati ki o sin o si tabili.