Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan pear puree fun igba otutu. Iru eso onjẹ yii yoo dun ati awọn agbalagba ati awọn ọmọde, nitori pe ohun itọwo ẹlẹwà iyanu ti ko le fi ẹnikẹni silẹ.
Bawo ni o ṣe le ṣe pe pears fun igba otutu fun awọn ọmọde?
Eroja:
- pears pọn ati asọ - 2,9 kg;
- funfun funfun tabi brown - 150 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
- omi ti a wẹ - 950 milimita.
Igbaradi
Lati Cook eso pia oyinbo fun igba otutu gẹgẹbi ohunelo yii, yan awọn pears ti o rọ julọ ati ti o pọn, faramọ wọn patapata, yọ kuro ninu peeli ati apoti irugbin inu pẹlu awọn irugbin. Eda eran sinu awọn ege kekere ki o si fi sinu saucepan tabi saucepan. Ninu ohun elo miiran a so omi ati suga ati ki o dun titi gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka. Tú awọn omi tutu ti a pese awọn eso pia ati ki o gbe egungun sori adiro naa. Ṣeki awọn akoonu inu naa titi ti o fi jẹ. Ti o da lori awọn orisirisi ati ripeness ti eso, eyi le gba lati ogun si ọgbọn iṣẹju.
Ti o ba fẹ, o le fi awọn eso igi gbigbẹ kekere kan tabi diẹ ẹ sii ti awọn ti ara korira si itọwo. Ti pari eso pia puree ti a ṣajọ lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati awọn gbẹ, ti o ni igbẹ, ti wa ni tan labẹ labẹ "epo" fun ara-sterilization titi ti pipe itutu agbaiye.
Ti o ba ngbaradi puree fun ọmọde pupọ, lẹhinna ni idi eyi a ṣe iṣeduro lati ṣe laisi afikun ti suga granulated, eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn afikun miiran. Sugbon ni iru igbaradi ti ọja kan o jẹ dandan lati sterilize laarin iṣẹju mẹẹdogun ni apo eiyan omi ti a fi omi ṣan, ati lẹhinna lẹhin naa si kọn. Lẹhin ti itutu agbaiye, gbe ni ibi ti o dara.
Ewa jẹ pẹlu itọwo wara ti a ti rọ - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- pears pọn (peeled) - 2.5 kg;
- suga - 1,5 kg;
- gbogbo wara - 1,5 liters;
- ounjẹ onjẹ - 5 g.
Igbaradi
Piadi ti o ni wẹwẹ gẹgẹbi ohunelo yii dabi omira ti a ti rọ, ṣugbọn o ni itọwo pear ti a sọ. Lati mọ agbọye naa, awọn pears ti o nipọn ti yọ awọn peeli ati viscera pẹlu awọn irugbin, lẹhin eyi a wọn idiwọn ti awọn eso ti o ni eso pia ti o ni apẹrẹ ati ki o ge o sinu awọn ege kekere, awọn ege ege. Gẹgẹ bi awọn ohun ti o ṣe fun ohunelo, tẹ suga, dapọ pẹlu oje eso ati gbe satelaiti lori adiro. Lẹhin ti a ti ṣawari, a nyọ korin pia pẹlu gaari pẹlu awọn ami ti o ṣe akiyesi ti farabale, saropo lẹẹkọọkan, fun wakati kan. Nigbana ni a tú omi onjẹ, o tú ninu wara, fun iṣẹ-ṣiṣe lati ṣun lẹẹkansi ati ki o tẹsiwaju lati rọ lẹhin igbasẹ fun wakati merin miiran.
Awọn puree ti o mu jade ni ifunni ti o ni iṣiro ti o darapọda, sise fun iṣẹju kan ati gbe jade lori awọn apoti gilasi ti o gbẹ ati ni iwọn otutu. Lehin ti o ti fi awọn ikoko ti o ni awọn ohun elo ti o ti pọn pẹlu lẹsẹkẹsẹ, tan wọn ni irọlẹ ati ki o fi ipari si wọn daradara titi tutu tutu.
Pia puree fun igba otutu ni ile - ohunelo kan ni oriṣiriṣi
Eroja:
- pears pọn - 995 g;
- suga - 180-260 g;
- citric acid - kekere kan fun pọ;
- vanillin - kekere kekere kan.
Igbaradi
Niwaju kan ọpọlọ o ni imọran lati ṣa eso pia puree ninu rẹ. Lati ṣe eyi, a pese awọn pears nipa fifọ wọn, pe gbigbọn awọn irugbin ati awọn irugbin pẹlu ifilelẹ kan ati gige ara sinu awọn cubes tabi awọn ege ege. A fi ibi-eso ni agbara ti multivark ati ki o fi suga ati citric acid, iye ti o le yato si lori didùn ti awọn pears tabi awọn ohun itọwo wọn. Darapọ awọn akoonu ti multicast ki o ṣeto ẹrọ naa si iṣẹ "Tinu". Lẹhin iṣẹju iṣẹju mẹẹdogun ti iṣẹ eto, dapọ ibi-ilẹ pia ati fa ọna kanna fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ṣe atunṣe iṣẹju mẹẹdogun "Mimu" tọkọtaya diẹ sii ni igba diẹ, yiyi pada pẹlu irọra, lẹhin eyi a ma nyii mimọ ti puree sinu apo idaniloju, ti a ṣe pẹlu afẹfẹ, ki o si tun pada si ẹrọ naa ki o tun tun fifun iṣẹ naa fun iṣẹju mẹẹdogun. Gbona pa awọn poteto mashed lori awọn ikoko ti iṣan, Koki ati ki o tan-ni isalẹ labẹ "ọṣọ" fun ara-sterilization ati ki o fa fifalẹ itutu.