Fun awọn ti o ti gbagbe ohunelo ti atijọ tabi ti o bẹrẹ iṣẹ ti o jẹunjẹ, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe awọn egugun eja labẹ iwo irun ti o tọ ati ki o dun. Boya, ani awọn ti o pese iru ohun-elo bẹ ju ẹẹkan lọ, yoo fa ara wọn fun ara wọn, awọn eyi ti o ko ti fura si ṣaaju ati eyi ti yoo ṣe iranlọwọ diẹ ninu awọn igbadun ipalara ti igbadun ounjẹ julọ rẹ.
Bawo ni lati ṣe saladi "Egungun labe isan irun" - ohunelo
Eroja:
- egugun eja - 840 g;
- awọn beets - 360 g;
- Karooti - 360 g;
- poteto - 460 g;
- alubosa pupa tabi saladi funfun - 90 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- mayonnaise ;
- iyo apata.
Igbaradi
Awọn ẹfọ fun sise saladi ti a nilo ninu boiled tabi fọọmu ti a yan. Nitorina, boya ṣe itọju awọn poteto, awọn beets ati awọn Karooti leyo titi a fi jinna ni pan ninu omi, tabi beki awọn ẹfọ ẹfọ ninu ẹja ni bankan tabi ni apo kan. Lori imurasilẹ ati itutu agbaiye, a mọ awọn ẹfọ ati ki o lọ wọn si ori iwọn nla tabi alabọde. Gbẹdi alubosa yẹ ki o ge bi kekere bi o ti ṣee ṣe ni cubes, ati ki o yawn pẹlu orita.
Bayi a bẹrẹ lati ge egugun eja. A yọ awọ kuro lati inu ikun, ṣan, pa ori ati iru, a mọ inu inu ikun lati fiimu dudu, lẹhinna a ya awọn fillets kuro lati egungun. A ge eran ara ti eja sinu awọn eefin ati bẹrẹ lati ṣeto saladi. A yoo ṣe eyi nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ, ti o npa kọọkan pẹlu mayonnaise ati fifi iyọ ṣe pataki ti (ti o ba jẹ ki o ni itọra diẹ). A ṣe agbekalẹ alabọde akọkọ si awọn poteto, lẹhinna ẹranko ati alubosa, lẹhinna awọn Karooti ati awọn beets. A pari awọn akosilẹ pẹlu ilẹ yolk ati ki o fi saladi so lori selifu ti firiji.
Ṣiṣe deedee ti saladi le ṣe iyipada kekere nipasẹ sisẹ ẹja labẹ ẹwu irun ni akara pita. Lati ṣe eyi, ni afikun si awọn ipele ti o wa loke, a yoo nilo ohun elo Armenian ti o tobi julo. O gbọdọ pin si ẹya mẹrin. Gbogbo eniyan ni a fi ọda-ororo yàn pẹlu mayonnaise. Ni igba akọkọ ti a tan awọn beets, karọọti keji, awọn poteto mẹta pẹlu awọn yolks, ati awọn egugun kẹrin pẹlu alubosa. A dubulẹ awọn ege ti akara pita lori ara wa ni aṣẹ kanna ki o si pa eerun naa kuro. Ni ibere fun awọn fẹlẹfẹlẹ lati ṣafọpọ ni opin bi o ti tọ, igbasilẹ alabọde kọọkan yoo di diẹ sẹhin si isalẹ. Nisisiyi a fi ipari si ipanu pẹlu ounjẹ ounjẹ ati gbe e sinu firiji fun awọn wakati pupọ lati ṣe idẹri.
Ṣaaju ki o to sin, ge ọja naa sinu awọn egungun, ṣe akopọ ti o ni irọrun lori satelaiti, ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati alubosa orisun omi ati ki o sin o si tabili.
Ọgbẹ ẹdun ni irun awọ ni ẹyin kan
Eroja:
- egugun eja - 380-420 g;
- yara ile-ije beets - 180 g;
- Karooti - 180 g;
- poteto - 240 g;
- alubosa pupa tabi saladi funfun - 45 g;
- Awọn ašayan ti a yan - 4 PC.
- mayonnaise;
- iyo apata.
Igbaradi
Pelu imukuro oniruuru ati, nitori idi eyi, igbaradi igbaradi ti saladi gẹgẹbi ohunelo yii, olutọju naa jẹ ohun iyanu lori tabili ati pe ko dun ju dun ninu atilẹba ti ikede.
Ṣi awọn eyin adie ti o ni lile, o mọ ki o si ge si meji-gunsudinal halves. Mu awọn yolks ati grate pẹlu orita. Beets, Karooti ati poteto gbọdọ wa ni imurasile ni ọna ti o rọrun ati rọrun. Awọn ẹbẹ ewe ti a le wẹ ni a le ṣagbe ninu omi ti o wa pẹlu omi tabi tọkọtaya kan ni igbona meji, ki o si din wọn titi a fi jinna ni adiro tabi makirowefu. Lori imurasilẹ ati itutu agbaiye a mu awọn ẹfọ kuro
Nisisiyi a di mimọ ati ki o ni ikun egungun, ya awọn fillet kuro ninu awọn egungun ki o si ke e sinu awọn ege ila-ila kekere. A dubulẹ ọkan fun idaji awọn eyin pẹlu awọn ẹfọ, a ṣe afikun awọn ohun ti o wa pẹlu opo ti dill, a fi ipanu kan sori ẹrọ ati ki o sin.