Ti o ba wa ni ibi idana ounjẹ awọn ile-ile ni awọn obe diẹ, loni nọmba wọn ti pọ si i. Fun iru iru awọn ọja a ṣe lo ọbẹ ọbẹ kan, eyi ti o ṣe iranti gbogbo awọn ẹya itọnisọna. Awọn ifiyesi wọnyi, paapaa, ọbẹ fun gige ẹran.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti ọbẹ ọbẹ
Eran, boya adie, ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ehoro, jẹ ọja pataki kan ti o nilo agbara ati fineness ti slicing. Bi o ṣe mọ, itọju rẹ ni lati ṣapa nkan nla kan sinu awọn ege kekere, bii sisọtọ lati ọra, egungun tabi iṣọn. Idalẹnu gbogbo aiye, eyiti a lo julọ nigbagbogbo nipasẹ awọn ile-ile, paapaa to lagbara julọ, nigbamiran ko ni dojuko awọn iru iṣẹ bẹẹ. Ni eleyii, o jẹ oye lati ra awọn ṣiṣi gige pataki fun eran.
Nipa ọna, fun ailewu ti o pọju ati didara ige, a ṣe iṣeduro pe o ni awọn ohun elo meji ti awọn ohun èlò idana - ọbẹ fun gige ẹran ati ọbẹ idẹ. Olukuluku ṣe iṣẹ rẹ. A nlo Barking nigbati o ba ke awọn okú, nigba ti o nilo lati ya eran kuro ni egungun tabi awọn tendoni. Ni gbogbogbo, o ni apẹrẹ ti igun mẹta ti abẹ ati ti ergonomic mu. Ibẹrẹ ti ọbẹ ni elasticity, ṣugbọn kii ṣe iyokuro.
Idẹ fun gige awọn eran nla ti o tobi pupọ ni apẹrẹ. Ṣiṣe-oju ti o dabi iwọn kekere kan pẹlu eti to eti ti abẹfẹlẹ nla kan. Pẹlu iru ẹrọ alagbara kan, o rọrun lati ge ani eran tio tutun si awọn ege, bakannaa pin awọn egungun.
Ti ko ba ni ifẹ lati di oniṣowo meji, o le ra ọja ti gbogbo agbaye fun eran . O ni apẹrẹ ti igun ti abẹfẹlẹ ti o gbooro sii ni ipilẹ ki o si tẹ si ipari. Eti naa wa titi. Tilara ni ipari ti ọbẹ awọn iṣọrọ faye gba o lati nu eran kuro ninu iṣọn, ati awọn igbẹ to ni eti laisi fifọ - ṣin awọn awọn fillets laisiyonu ati otitọ.
Bawo ni lati yan ọbẹ fun onjẹ?
Okan ọbẹ kan fun onjẹ jẹ anfani lati gbe eran kan ni awọn iṣọrọ ati yarayara. Eyi ni idi ti o fi jẹ ẹran ti o jẹ pataki lati yan awọn awoṣe lati awọn ohun elo ti o lagbara tabi ti irin to gaju. Iru iru awọn iṣọrọ le lọ nipasẹ awọn sisanra ti eran naa, ati ki o ma ṣe tẹ tabi tẹ pẹlu rẹ. Ni afikun, san ifojusi si ipari ti oju. Ni ọbẹ ọtun fun onjẹ yi ifihan ko kere ju 20 inimita. Ni akoko kanna, abẹfẹlẹ yẹ ki o jẹ dan ati ki o dan, laisi awọn apọn ati awọn akọsilẹ.
Lati ṣe alabapin si sisẹ ti onjẹ fun ọ, o jẹ bi o ti ṣee ṣe itura, ṣaaju ki o to ra ra ọbẹ ni ọwọ. Mimu naa gbọdọ mu ki o jẹ itura.