Bawo ni o ṣe le gbe awọn oluye wẹwẹ ni ile?

Nipa simplicity ti ogbin ati awọn isansa ti nilo lati ṣiṣe lẹhin olu ninu igbo, awọn ti oyster Olu nikan competes pẹlu awọn olu. Bakanna iye owo kekere fun wọn, ṣe o ṣee ṣe lati ṣe idanwo pẹlu awọn ounjẹ ile ati awọn ile. Ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu awọn ẹja gigei, ṣugbọn loni a yoo ro diẹ ninu awọn ọna ti awọn gbigbe.

Ohunelo fun awọn ehoro ti a yanju fun ọjọ kan

Eroja:

• gigei olu - 0,5 kg;
• epo epo - 50 g;
• kikan - 20 milimita;
• iyo - 2 teaspoons;
• cloves - 2 buds;
• Laurel - 1 PC.
• lẹmọọn - ½ pcs. ;
• ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
• peppercorns - 5 Ewa;
• alubosa - 1 nkan;
• omi 250 milimita.

Igbaradi

Oyster jẹ daradara ati ki o fọ daradara, o dara lati ṣe o ni awọn igba diẹ. Lẹhinna ge sinu awọn ege kekere. Bayi darapọ gbogbo awọn eroja ayafi awọn olu, kikan, lẹmọọn ati ata ilẹ ati ki o fi sinu adiro naa. Cook nipa mẹẹdogun wakati kan, iṣẹju marun, fi ata ilẹ ti a squeezed, ati fun iṣẹju diẹ iṣẹju kikan ati oje ni idaji lẹmọọn. Lẹhin ti irọ awọn marinade ki o si fi awọn irugbin gigei sinu rẹ, o jẹ dandan lati ṣẹ miiran mẹẹdogun ti wakati kan. Fi afikun alubosa sinu awọn oruka idaji ki o jẹ ki o duro fun wakati marun. Akoko yi jẹ diẹ ẹ sii ju ti o le jẹ ki o gba awọn ẹyẹ gigei ti a ṣe amọ ni ile.

Ohunelo ti awọn cherries pickled fun igba otutu

Eroja:

• gigei olu - 1 kg;
• omi - 0,5 l;
• iyo - 2 tbsp. spoons;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• kikan 9% - 50 milimita;
• epo epo - 20 g;
• awọn irugbin ti dill - ½ tsp;
• Laurushka - 2 PC.
• peppercorns - 5 Ewa;
• ata ilẹ - 5 eyin;
• cloves - 3 buds.

Igbaradi

Fi omi ṣan awọn ohun ti n ṣan ni omi omi, ṣajọ awọn olu ki o si ge awọn fila kuro lati awọn ẹsẹ, bi awọn ẹsẹ ṣe tan lati jẹ alakikanju, a le lo wọn fun frying, ati pickle nikan awọn awọn fila, ṣugbọn o jẹ fun olufẹ. Awọn fila ti o tobi ju ni idaji tabi awọn ila nla. Awọn irugbin ti iwọ yoo gba, tú omi tutu ati ki o fi gbogbo awọn eroja kun ayafi fun kikan ati epo, wọn nilo lati mu sise. Lẹhinna fi awọn kikan ki o si ṣun fun idaji wakati kan. Awọn foomu ti n ṣatunṣe yẹ ki o yọ kuro, ṣugbọn farabalẹ, laisi gbigba awọn ohun elo turari lori. Ni ipari ṣiṣe, gbiyanju igbunde kan ati ki o fi diẹ turari si itọwo, boya o padanu nkankan. Ni awọn ikoko ti a ti fọ, tan awọn ege gigei ki o si tú omi naa, ki o si tú epo diẹ sinu awọn ikoko lati bo o pẹlu fiimu ti o nipọn ki o si gbe e soke. Ohunelo yii fun awọn cherries ti a yan ni ile jẹ wulo fun gbogbo ile-iṣẹ.

Ohunelo ti pickled Korean pickled olu

Eroja:

• titun gigei olu - 1 kg;
• Karooti - 1 nkan;
• ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
• alubosa - awọn ege meji;
• iyo - 2 teaspoons;
• suga - 1,5 tbsp. spoons;
• ata dudu - ½ tsp;
• ata pupa - ½ tsp;
• coriander - 1 teaspoon;
• epo epo - 75 milimita;
• kikan - 70 milimita.

Igbaradi

Olu daradara wẹwẹ, ge sinu awọn ege ọkan igbọnwọ kan ati ki o fi sibẹ mẹẹdogun wakati kan ninu omi salọ. Ni asiko yii, pọn awọn karọọti ni awọn okun ti o nipọn pẹlẹpẹlẹ pẹlu olutọpa ohun elo pataki kan fun awọn ilana "ni Korean", ge awọn alubosa sinu awọn oruka idaji, ati ki o fi ilẹ ṣan pẹlu ọbẹ kan tabi ki o fa pọ. Awọn olufẹ gigei ti a ṣe wẹwẹ yẹ ki o da ni inu colander ki o si jẹ ki o tutu. Nigbamii, darapọ iyọ, suga, gbogbo awọn turari ni ekan kan ki o si fi kikan ati epo si ọna, dapọ daradara. Abajade ti o majẹ yoo jẹ bi omi ti o tutu fun awọn ẹfọ ati awọn olu. Nigbana ni illa alubosa, awọn Karooti, ​​awọn ege gigei, tú marinade, fi labẹ tẹ kan ni ibi tutu kan fun wakati marun.