O ṣeun si popularization ti igbesi aye ati ilera ti o ni ilera, ọpọlọpọ awọn akojọ aṣayan eniyan ni o ni afikun pẹlu awọn ọja to wulo julọ. Ọkan ninu awọn wọnyi ni awọn irugbin ti Sage Spin tabi funfun chia. Ni aṣa, wọn lo fun ounjẹ ni Mexico, Latin America, ni a pin kakiri ni guusu-iwọ-oorun ti Amẹrika, ṣugbọn ni ọdun diẹ ti o ti wa ni Europe.
Awọn irugbin Chia - awọn ohun elo ti o wulo ati awọn ifunmọ
Sage Spani ti lo awọn olutọju ti awọn aṣa atijọ, paapaa awọn Aztecs. Awọn leaves ati awọn stems ti koriko ni a kà pe aiyẹ fun agbara tabi fun itọju. Pẹlu iranlọwọ ti awọn gbongbo ọgbin, awọn Aztecs ja pẹlu awọn arun aiṣan ti ipa ti atẹgun ati ẹdọ inu eefin ẹdọwu (eyiti o ṣeeṣe). Apa ti o lo julọ ti chia funfun jẹ awọn irugbin, awọn anfani ati ipalara ti awọn ọkà wọnyi ti a ti kẹkọọ lati igba ọdun 16. Iwadi igbalode ṣe idaniloju iye ọja yi bi afikun ohun-elo biologically si ounjẹ ojoojumọ.
Awọn irugbin Chia - awọn ohun-elo ti o wulo
Awọn agbara oto ti awọn oka ti a ṣalaye jẹ nitori iṣiro kemikali wọn. Awọn irugbin ti Sage Spin ni lati 32 si 39% ti ọra ewe. Atọka yii jẹ 3-10 igba ti o ga ju iṣeduro rẹ lọ ni awọn ọja miiran. Epo epo irugbin Chia jẹ ọlọrọ ninu awọn acids fatty polyunsaturated, paapa Omega-3, iye eyi ti o to 60-64%. Paapaa ninu ẹja okun ati ewe, iwọn didun nkan yi jẹ kere pupọ. 100 g ti awọn oka ti a ayẹwo ni ibamu si fere 1 kg ti iru ẹja nla kan gẹgẹbi akoonu ti Omega-3.
Fiber ti ewe jẹ ohun kan diẹ sii lori akojọ ju awọn irugbin ti chia wulo. Ni awọn ọdun meji ọdun meji. spoons ti ọja wa bayi 1/3 ti oṣuwọn ojoojumọ ti agbara rẹ fun agbalagba. Fiberin ti ara ṣe atilẹyin iṣẹ ti eto ounjẹ ati ipasẹ awọn akoonu ti ifun. O yarayara quenches ni ebi ati ki o gun ni atilẹyin kan ori ti satiety, takantakan si normalization ti ti iṣelọpọ agbara.
Awọn ohun elo miiran ti o niyelori ti o wa ninu awọn irugbin chia, awọn anfani ti awọn nkan wọnyi ti o wa ni idanimọ nipasẹ awọn idanwo yàrá:
- kalisiomu;
- awọn antioxidants;
- potasiomu;
- irin;
- iṣuu magnẹsia;
- amuaradagba;
- Vitamin A, C ati E;
- irawọ owurọ;
- aṣiṣe;
- manganese;
- caffeic, chlorogenic acids;
- flavonol.
Nitori ipinlẹ ti a gbekalẹ, awọn irugbin chia gba awọn ohun-ini ọtọtọ bayi:
- dinku ni idaabobo awọ ati gaari ninu ẹjẹ;
- atunse titẹ ẹjẹ;
- idena ti atherosclerosis ;
- dinku ni iwuwo ara;
- iderun ti tito nkan lẹsẹsẹ ati defecation;
- okun imudaniloju;
- Idaabobo awọn ẹdọ ẹdọ;
- idena ti awọn ẹya-ara ti oncocological;
- replenishment aipe ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni;
- iderun ti ẹjẹ ;
- iṣeduro ti hormonal ati iyọ-iyo iyo;
- detoxification ti ara ;
- ilọsiwaju ti iṣelọpọ agbara;
- mu iyara ti ara wa ga;
- rejuvenation ti awọn sẹẹli ati awọn omiiran.
Chia awọn irugbin - awọn ifaramọ
Ọja yii nmu ipajade profaili lori ara, nitorina awọn eniyan ko le lo. Awọn irugbin Chia ko ni ipalara ayafi ninu awọn atẹle wọnyi:
- ipamọ;
- mu eyikeyi anticoagulants;
- igbe gbuuru;
- majẹmu ti ounjẹ;
- titọ si bloating ati flatulence;
- arun kansa pirositeti;
- aleji si sesame ati eweko;
- idaniloju ẹni kọọkan ti eyikeyi paati ti awọn irugbin chia;
- oyun;
- igbaya-ọmu;
- lilo ti o jọra ti awọn oogun hypoglycemic;
- ọjọ ori ti o jinde pupọ.
Chia awọn irugbin - awọn ilana
Awọn lilo ti awọn irugbin ti Sage Spani da lori idi ti wọn elo. Ṣaaju ki o to mu awọn irugbin chia, o ṣe pataki lati ṣe ara rẹ ni imọran pẹlu awọn ohun-ini kemikali ati awọn imudaniro ọja, awọn ẹda ẹgbẹ rẹ. O ni imọran lati kan si dọkita kan, paapa ti o ba ni ifarahan si awọn aati ailera si awọn irugbin eweko eweko ati awọn irugbin Sesame.
Awọn irugbin Chia fun pipadanu iwuwo
Ẹya ara ti cellulose, ti o jẹ apakan ninu ọja ti o ni ibeere, ni agbara lati fa iye nla ti ọrinrin. Eyi ṣe ipinnu ipa ti awọn irugbin chia gbe jade, awọn ohun-ini ti o jẹ amọja si ilosoke ilosoke ninu awọn okun inu iwọn didun. Wọn fọwọsi ikun, ati pe o wa ni irora pẹlẹpẹlẹ lai mu awọn kalori to pọ julọ. Ni afiwe, awọn oka ni gbogbo awọn eroja pataki lati pese ara pẹlu agbara ati lati ṣe igbiyanju sisun sisun iṣan.
Ọnà ti o dara julọ bi a ṣe le mu awọn irugbin chia fun ipadanu pipadanu , ni lati lo ọkà ni ori rẹ funfun (1-2 tablespoons per day). Mu ọja naa pẹlu omi mọ. A le fi awọn irugbin kun si eyikeyi satelaiti, nitori pe wọn ni itọju dido ati crunch ni idunnu, paapaa ni muesli, awọn ẹja ati awọn saladi. Awọn elegbogi ati awọn ajeji lo ọja ni fọọmu ilẹ fun fifẹ, awọn lulú lati inu oka ti Sipiriki Sipiriki daradara n rọpo awọn eyin.
Chia awọn irugbin lati àìrígbẹyà
Awọn okun ti o ni agbara ni awọn ọna ti a tumọ si ṣe iranlọwọ lati dẹkun idinku ati fifun awọn ọpọlọ ipamọ. Awọn irugbin Chia fun iṣẹ ifunti bi ohun ti o ni ifarahan ti peristalsis. Fun idena ati ailera ti àìrígbẹyà deede, a niyanju lati jẹ 1-2 tablespoons. spoons ti awọn irugbin ọjọ kan, fifọ wọn pẹlu omi. Lilo agbara omi jẹ pataki lati mu sii si 1.5-2 liters fun ọjọ kan.
Ohunelo fun àìrígbẹyà àìdá
Eroja :
- irugbin chia - 10 g;
- omi - 1 l;
- Awọn ọjọ sisun - awọn ege 6-7.
Igbaradi, ohun elo
- Tú awọn oka pẹlu omi ati ki o gbọn daradara.
- Ifarada tumọ si iṣẹju 20.
- Mu gbogbo iwọn didun omi ni owurọ.
- Tun ilana naa ṣe lẹhin wakati 15.
- Ni aṣalẹ, jẹun ọjọ.
Chia awọn irugbin lati inu ọgbẹ oyinbo mellitus
Ọja ti o wa labẹ ero ṣe iranlọwọ lati ṣe idaniloju iṣaro glucose ati idilọwọ awọn foamu ninu awọn ipele suga ẹjẹ. Awọn irugbin Chia lodi si igbẹgbẹ-ara ti o munadoko nikan ni itọju itọju naa. Lo wọn dipo awọn aṣoju iṣoogun ti ko le ṣe.
Awọn irugbin Chia - lo ninu àtọgbẹ:
- O wa 1-1.5 st. spoons ọjọ kan, fifọ isalẹ pẹlu gilasi kan ti omi mọ.
- Lati fi awọn n ṣe awopọ silẹ.
- Lo ọkà ilẹ fun yan.
- Illa pẹlu awọn ohun mimu (juices, smoothies, kissels ati awọn omiiran).
Chia Cholesterol Irugbin
Lati ṣe deedee iṣeduro ti lipids ninu ara, o le lo gbogbo awọn aṣayan loke fun lilo ọja naa. Oka Saari Ṣafani chia ko ṣe nikan lati din idaabobo awọ silẹ, ṣugbọn pẹlu si wẹwẹ ti awọn ohun elo ẹjẹ. Awọn ọkà ṣe idiwọ idagbasoke ti atherosclerosis ati ki o yanju awọn ami lori awọn odi ti awọn abawọn. Awọn ọlọgbọn ninu ọran yii ni a niyanju lati lo awọn irugbin chia gẹgẹbi afikun si awọn ounjẹ ipilẹ. Awọn irugbin gbọdọ wa ni ilẹ tẹlẹ, ki o si dà sinu 0,5-1 tsp ni awọn ẹja, awọn saladi, awọn obe, yoghurts ati awọn ounjẹ miiran.
Chia Seeds Against Cancer
Iwaju awọn antioxidants ninu awọn oka ti a ti sọ tẹlẹ a ṣe iranlọwọ fun idiwọ diẹ ninu awọn arun inu ọkan. Awọn onisegun ṣe iṣeduro pe awọn obirin ṣe bi idena awọn ohun ọgbin chaya lati ọgbẹ igbaya. Alpha-linoleic acid, ti o wa ninu ọja ti a gbekalẹ, n dabobo awọn ẹyin lati awọn iyipada ati idilọwọ awọn idagbasoke ti tumo.
Awọn irugbin ti ọgbin chia pẹlu ṣiwaju ilọsiwaju awọn pathologies oncological ko ṣee lo bi atunṣe. Ọjẹ ti Sage Spani ni a gba laaye nikan fun:
- okunkun gbogbogbo ti ara;
- atunse aipe aipe ti micro- ati macroelements, vitamin;
- support ti ajesara;
- replenishment ti agbara;
- standardalization ti ti iṣelọpọ agbara.
Bawo ni a ṣe jẹ awọn irugbin chia?
Paapaa eniyan ti o ni ilera ni o wulo lati ṣe alekun onje pẹlu ọja ti a kà. Eyikeyi awọn ọna ti o loke, bi lilo awọn irugbin chia, yoo ṣe, ṣugbọn o pọju ipa rere ti o waye nigbati a ba mu wọn ni fọọmu mimọ pẹlu omi. Fun awọn gourmets o dara lati fi awọn irugbin kun si awọn ọja ti a yan ati awọn ounjẹ ti a ṣetan. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o wuni ati awọn ilana ti o dara julọ fun bi o ṣe le ṣeto awọn irugbin chia.
Pudding
Eroja :
- agbon agbon - 1 gilasi;
- mango - 40 g;
- Chia ọkà - 0.25 ago;
- oyin - 0,5 tbsp. spoons;
- almondi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Igi gbigbọn pẹlu wara agbon.
- Illa pẹlu awọn irugbin chia.
- Fi ibi ti o wa ninu firiji loju oru.
- Ge awọn mango sinu cubes kekere.
- Gbẹ awọn almondi.
- Fọra pẹlu eso pudding ati mangoes.
Awọn owu
Eroja :
- eyikeyi awọn berries tio tutunini - 1 gilasi;
- omi - 0,5 ago;
- pomegranate oje - 0,5 ago;
- awọn irugbin ti Seji Sage (chia) - 0,5 tbsp. spoons;
- oyin, suga - lati lenu.
Igbaradi
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o ni iṣelọpọ kan titi ti o fi jẹ.
- Fi oyin ati suga kun bi o ba fẹ.
- Ṣe itọju awọn smoothies pẹlu awọn irugbin chia gbogbo.