Dajudaju, fun gbogbo eyi o han pe ni igba otutu o nilo lati ni atilẹyin fun ara, pẹlu iye to pọju awọn ọja vitamin ni ounjẹ. Ati awọn vitamin ti ko ni nkan ti ko ni ipilẹ ti o yẹ fun adayeba. Paapa, ti ebi ba ni awọn ọmọde fun ẹniti ko ni awọn vitamin ti a fi sinu tabili (ohunkohun ti awọn olupolowo sọ), awọn alubosa ati awọn iyẹfun ko dara. Oṣiṣẹ jẹ rọrun: a pese apple-pear puree fun igba otutu - orisun kan ti potasiomu , magnẹsia, iron, vitamin ti ẹgbẹ B, C, A.
Awọn irugbin poteto ti o rọrun
Ọna to rọọrun lati ṣetan nkan kan ti awọn orisirisi awọn apples ati pears ti a gba ni isubu. Iru apple-pear puree fun igba otutu lai gaari jẹ diẹ wulo fun awọn ọmọ wẹwẹ.
Eroja:
- pears ofeefee, asọ, ko "stony" - 2 kg;
- Apples ti awọn orisirisi "Gala", "Golden", "Mackintosh" tabi awọn miiran dun - 2 kg;
- omi iyẹfun - 2 agolo.
Igbaradi
Fi ọwọ wẹ awọn eso naa, ge awọn peeli, yọ awọn cotyledons (apoti pẹlu awọn irugbin). Ge awọn ege kekere kanna, fi sinu ikoko ikoko, tú ninu omi ki o fi si ina. Ni kete ti awọn omi ṣan, a ni isalẹ ti alapapo ki adalu wa ko ni ina, a ma n mu u ni kikun pẹlu spatula kan tabi sibi. Ti o ba ni multivarker kan, lo ẹrọ yi iyanu. Ninu rẹ, adalu yoo ko iná, iwọ ko le dapọ. A fi eto naa "Varka" fun iṣẹju 20 ki o si ṣe awọn ohun miiran ni alaafia, fun apẹẹrẹ, a ni awọn pọn. Nigbati awọn unrẹrẹ ti di asọ ti o to, a yi wọn pada sinu apple-pear puree, lilo fifun tabi fifun ti a fi sinu. Ṣetan awọn irugbin poteto tutu ti ifarahan awọn iṣuu ati lẹsẹsẹ lẹsẹkẹsẹ.
Aṣayan fun ehin to dun
Ti o ba fẹ yika apple-pear puree fun igba otutu ko nikan fun awọn ọmọde, o le fi ọkan paapọ diẹ sii ati ki o gba itọju ayẹyẹ, adun.
Eroja:
- Awọn apples jẹ dun (ti o dara julọ ofeefee tabi pupa) - 5 kg;
- omi ti a yọ - 2 agolo;
- pears Irẹdanu Igba otutu - 2 kg;
- Wara ti di, ti a da ni ibamu si GOST - 0,5 liters.
Igbaradi
Awọn ohunelo fun dun apple-pear puree fun igba otutu ti o dabi kan air ipara jẹ lẹwa rọrun. A bẹrẹ pẹlu otitọ pe eso nilo lati ni ilọsiwaju: wẹ daradara pẹlu omi gbona, peeli, yọ awọn irugbin ati ge. O kere julọ ti o ke eso naa, ti o kere julọ yoo ni lati jinna, nitorina, awọn vitamin diẹ yoo wa ni idaabobo. Diẹ ninu awọn fi suga si igbadun yii, ṣugbọn wara ti a ti wa ni tẹlẹ ni ọpọlọpọ gaari, nitorina ẹ máṣe ṣe itara. Awọn eso ti a sọtọ ni a gbe sinu ikoko omi kan ati ki o ṣeun, saropo, ki a ma fi iná kun, nipa iṣẹju 15. Awọn eso ti o ni itọpa ti parun nipasẹ kan sieve tabi idapọmọra pẹlu iṣelọpọ kan. Fi awọn wara ti a ti rọ, dapọ daradara ki o si pada si adiro naa. Lati gbe eerun apple-pear smoothie pẹlu wara ti a ti rọ fun igba otutu, o nilo lati kikan ki o wa ni awọn iṣuu ati ki a gbe sinu awọn ikoko ti o ni ifo ilera. O jẹ wuni lẹhin eyi lati ṣe awọn sterilize awọn ikoko fun mẹẹdogun wakati kan, nitorina diẹ igbaniloju pe awọn iṣẹ-ṣiṣe yoo wa fun igba otutu.