Awọn pies ti a gbẹ pẹlu sorrel - ẹja ti aṣa ti onjewiwa Russian, eyi ti a ti pese pẹlu idunnu gbogbo aṣaju ooru lati ṣe itẹwọgba ile wọn. Gbogbo eniyan ni o ni awọn asiri ti ara wọn lati ṣe ṣiṣe ibi idẹ yii, ṣugbọn a fẹ lati pin pẹlu rẹ ọpọlọpọ awọn ọna ti a fihan pe awọn oluberekọ le ṣe iṣere.
Ohunelo fun awọn pies ti sisun pẹlu sorrel
Eroja:
- suga - 80 g;
- iyẹfun - 890 g;
- ẹyin ti a yan - 2 PC.
- wara - 490 milimita;
- epo epo - 110 milimita;
- iwukara - 10 g.
Fun awọn nkún:
- sorrel - 2 bunches;
- suga - 105 g.
Igbaradi
Wara tutu soke, tu iwukara ni o ati ki o jabọ kan fun pọ gaari. Nigbati awọn nyohan han lori ọrin oyinbo, fi awọn eyin ti a nà ati epo-ayẹyẹ ṣubu. Fi diẹ silẹ ni iyẹfun, ki o pọn iyẹfun naa ki o si faramọ tẹri pẹlu ọwọ rẹ. O ti wa ni foju, gbigbọn, fifẹ pẹlu ọbẹ ati adalu pẹlu gaari. Lati esufulawa, a ṣe awọn akara, gbe jade ni ounjẹ eeyan ati mu awọn iṣẹ-ṣiṣe. Bayi fry pirozhki pẹlu sorrel ti iwukara esufulawa ni epo epo.
Ohunelo fun awọn pies ti sisun pẹlu sorrel
Eroja:
- ekan ipara - 10 milimita;
- ẹyin ti a yan - 2 PC.
- kefir 2,5% - 215 milimita;
- suga, omi onisuga ati iyọ - 5 giramu kọọkan;
- iyẹfun - 615 g.
Fun awọn nkún:
- sorrel - 115 g;
- suga - 60 g.
Igbaradi
Ni ekan kan, fọ awọn eyin, sọ iyo, omi onisuga, suga ati ki o fi sinu ikun kefir. Nigbamii, fi awọn ekan ipara ati illa pọ. Diėdiė tú ninu iyẹfun ati ki o pò awọn epofulara rirọ pẹlu ọwọ rẹ.
O ti wa ni wẹwẹ, ti o gbẹ, gege daradara ati ti a bo pelu gaari. Ọwọ ti a fi iyẹfun ṣe pẹlu iyẹfun, yọọda esufulawa kekere, a ṣe akara oyinbo kan ati ki o ṣafihan awọn ohun elo alawọ ewe. A dabobo awọn egbegbe, a ṣe patty sẹẹli ati ki o din-din lori epo epo. Bakan naa, a ni abojuto gbogbo awọn ọja. Ṣetan awọn pies ti a gbe kalẹ lori apẹrẹ iwe ati promakivaem pe o gba excess sanra.
Ṣun awọn pies ti o dùn pẹlu isusu
Eroja:
Fun idanwo naa:
- Ile kekere warankasi - 505 g;
- ẹyin fẹ - 4 PC.
- omi onisuga - 5 g;
- suga - 20 g;
- iyẹfun - 115 g.
Fun awọn nkún:
- sorrel - 115 g;
- suga - 60 g.
Igbaradi
Ile igbo warankasi pẹlu eyin, fi suga, omi onisuga ati ki o maa mu iyẹfun. A ṣọtẹ iyẹfun ti o nipọn, gbe e jade ki o si ge awọn iyika pẹlu gilasi kan.
O ti wa ni wẹwẹ, o mì, a ti ge pẹlu ọbẹ ati adalu pẹlu gaari. Fun awọn nkan kọọkan a fi diẹ ninu awọn ohun elo alawọ ewe, yiya awọn ẹgbẹ, fi fun awọn pies apẹrẹ ti o fẹ ati ki o din wọn ni ọpọlọpọ awọn epo epo.