Awọn ọja - ọja ti o wa lori shelf ti firiji fun gbogbo eniyan. Loni a yoo sọ fun ọ pe o le ni kiakia yarayara ati ti ẹwà lati awọn eyin adie ati lati pese awọn ilana diẹ diẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣan omelette lati awọn ẹyin?
Eroja:
- Eyin eyin, titun, titun - 4 PC.
- wara - 220-260 milimita;
- iyo ti okuta nla ati titun ilẹ ata - lati lenu;
- bota peasant ọra-wara - 35 g.
Igbaradi
Ohun ti o rọrun julo ti o le ṣinṣo awọn eyin lẹhin awọn ẹja ti o ni igun ti o ni irẹlẹ jẹ omeleti daradara. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo rẹ o wa ni imọlẹ ati air ati, bi ofin, ṣubu, ni kete bi o ti nlọ lọwọ lori awo. Kini idi fun ikuna ati bi a ṣe le pese omelette ti o tọ ati igbadun?
Ni otitọ, idi naa wa ni ailopin ti wara ti a lo ati ni fifun awọn eyin. Awọn ti o ro pe o ṣòro lati lu awọn eyin, diẹ ti omelet yoo ṣe diẹ sii, yoo jẹ aṣiwere gidigidi. Awọn ẹyin titun ni o yẹ ki o ru kekere diẹ titi di iṣọkan pẹlu orita tabi ina, lẹhin salting ninu ilana, lẹhinna dapọ wọn pẹlu wara, mu ẹyin ẹyin ti o to 50 milimita. Ti fi kun ata kun bi o fẹ ati lati lenu.
Tú ibi-ipasọ ti o wa ni ibiti a ti frying ati bota ati ki o din-din labẹ ideri lori ooru to kere julọ titi ti o fi ṣetan. Lẹhin ti o ti pa awo naa, ma ṣe gbe ideri fun iṣẹju marun miiran, ṣugbọn jẹ ki omelette fix iṣan ati airiness ati pọ.
Bawo ni a ṣe le jẹ awọn croutons pẹlu ẹyin?
Eroja:
- awọn eyin adie ti o yan titun - 2 PC.
- funfun loaf - 0,5 awọn ege;
- wara - 60 milimita;
- iyo ti okuta nla ati titun ilẹ ata - lati lenu;
- bota peasant ọra-wara - 35 g;
- Unrẹrẹ epo-oorun pẹlu õrùn - 65 milimita.
Igbaradi
Ti o ṣe ẹlẹgẹ daradara, ti o dun ati ti o dun ni iwukara, ti o ba jẹ wọn pẹlu awọn ẹyin. Lati ṣe eyi, awọn ege ege ti a fi ge wẹwẹ ti a fi sinu awọn adalu diẹ ninu awọn ẹyin ti salted ati wara ati ki o fi sinu iyẹfun frying ti o tutu pẹlu adalu ipara ti o yọ ati epo epo ti a ti mọ. Ni kete ti awọn ọja ti wa ni browned ni ẹgbẹ mejeeji, a ma yọ wọn jade lori awo, ti a wọ pẹlu awọn awọ, ki a jẹ ki a fa ọra ti o pọ julọ.
Bawo ni igbadun lati ṣe awọn eyin ni adiro?
Eroja:
- Eyin eyin, titun, titun - 4 PC.
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 220 g;
- alabọde saladi - 135 g;
- Karooti - 135 g;
- parsley (ewebe) - ẹka mẹrin;
- okuta iyọ nla, ata ilẹ ilẹ ati turari - lati lenu;
- bota peasant ọra-wara - 35 g;
- Unrẹrẹ epo ti ko ni turari - 35 milimita.
Igbaradi
Awọn ọbẹ ti o ni ẹwà ti a gba bi a ba yan ni adiro pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati alubosa alapọ oyinbo. Lati ṣe ohunelo naa, awọn apata ẹran ara ẹlẹdẹ ti wa ni browned ni apo frying titi ti o fi rọra ti o si tan jade lori awọn ti o ni iyẹfun ti o wa fun adiro. Bibẹrẹ ati awọn alubosa ti a ti ge wẹwẹ ati awọn Karooti ti a ti sọtọ ni sisun titi ti asọ, lẹhinna tan lori oke ti awọn ege pupa ti ẹran ara ẹlẹdẹ. A ṣe awọn ohun elo pẹlu parsley ti a ṣagbe ati ṣi awọn ẹyin lọra lati oke, ti n gbiyanju lati ṣe itọju awọn iduroṣinṣin ti yolk. Mii ounjẹ ni agbọn ti a gbona si iwọn 220 fun iṣẹju mẹwa ati ki o sin gbona.
Bawo ni lati ṣeto saladi ti awọn eyin?
Eroja:
- awọn ẹyin adie titun - 7 PC.
- cucumbers pickled - 190 g;
- alabọde saladi - 90 g;
- mayonnaise - lati lenu;
- eweko eweko - 20 g;
- okuta iyọ nla, ata ilẹ ilẹ titun - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ẹyin jẹ apakan ti awọn orisirisi awọn saladi miiran, ti o ṣe afikun awọn ohun itọwo wọn ati lati ṣe ipinfunni ipinnu wọn, ṣugbọn kii ṣe akọkọ paati. Ni saladi yii, awọn ẹyin naa bori, ati awọn alubosa cucumbers ati alubosa saladi yoo ṣe iranwọ wọn.
Lati ṣe awọn ohunelo ti a ti ṣakoso lile-boiled ati awọn eyin ti o ge sinu awọn ege ege ati adalu pẹlu awọn apọn ti a fi ge ati awọn idaji-giramu ti awọn oriṣi ewe. A kun saladi pẹlu adalu eweko ati mayonnaise, fi iyọ ati ata ṣe itọwo ati fun ọgbọn iṣẹju lati pọnti.