Ọpọlọpọ awọn eniyan ti ko ni ibi pataki ni ounjẹ ojoojumọ. Iyatọ ti kefir ti wa ni nkan ṣe pẹlu awọn itọpa awọn itọwo rẹ nikan, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn ohun elo ti o wulo pupọ. Ohun mimu yii ni ọpọlọpọ awọn eroja pataki fun ara eniyan. O ni awọn vitamin, awọn ọlọjẹ, awọn microorganisms lactic acid. Kefir nse igbelaruge atunṣe ijinlẹ adayeba ti eniyan, o ni ipa ti o ṣe itọju gbogbo, tun mu microflora intestinal, ṣe igbadun ati pe o ni ipa itọju ni awọn dysbiosis awọn ọmọde.
Ṣe o ṣee fun awọn ọmọde lati mu kefir?
Ko nikan o ṣee ṣe, ṣugbọn o tun jẹ dandan. O mọ pe awọn ounjẹ kefir wa, nitori kefir pese gbogbo awọn eroja ti o yẹ lati ṣetọju eto ailopin eniyan ati yọ awọn toxins lati inu ara. Ti ṣe ayẹwo gbogbo awọn ohun-ini ti ohun mimu yii, ọpọlọpọ awọn iya ni ibeere naa: nigbawo ni o le fun kefir si ọmọde ati pe yoo tun jẹ wulo fun awọn ọmọde titi di ọdun kan? Ko si ipohunpo lori ifihan ọja yi ni ounjẹ ọmọde. Akoko akoko yii lati osu 6 si ọdun kan. Ṣugbọn, bi ofin, ti ọmọ ba ni ọmọ-ọmú, lẹhinna a niyanju lati jẹfirisi si i lati ọdun ori 8. Ati pẹlu ounjẹ lasan, lati mu ounjẹ pọ pẹlu ọja-ọra-ọra yii, o ṣee ṣe lati osu meje. Imudara ọja ti a fi silẹ ni awọn ọmọde ni nkan ṣe pẹlu iyatọ ti o tẹle wọn si ounjẹ. Ati pe o le gbiyanju lati ṣe idanwo kefir nikan nigbati o ba ni awọn alade, eso ati Ewebe puree ni ounjẹ ọmọ rẹ.
Ni otitọ pe kefir ni awọn ohun elo ti o wulo ko tumọ si pe ọmọ yoo jẹ wara pẹlu idunnu nla. Lẹhinna, fun u ni afihan akọkọ jẹ itọwo imọran. Nitorina, ti ọmọ naa ko ba mu kefir, ati akoko ti o jẹ wuni lati ṣafihan o ti wa tẹlẹ, ma ṣe ni idojukọ, nitori awọn ọna ti o wa ni ọna pupọ ni o ṣe le jẹ ki o ṣubu ni ifẹ pẹlu ohun mimu yii. O ti to ni lati fi kunra tabi ogede si kefir, ṣugbọn ko si ọran ti o yẹ ki o ṣe igbadun rẹ pẹlu gaari, nitori eyi yoo mu gbogbo awọn anfani lati ọdọ rẹ di asan. O tun ṣe akiyesi pe bi ọmọ rẹ ba kun, lẹhinna kefir tabi wara jẹ pataki, ati ni awọn igba ti aito ti ibi, ile kekere warankasi yoo jẹ ojutu ti o dara julọ.
Tọju kefir ati wara, eyi ti awọn agbalagba gba, kii ṣe awọn ọja ti a pinnu fun awọn ọmọde labẹ ọdun kan. Wọn le fa ipalara ti ara korira nitori awọn awọ ati awọn onigbọwọ ti o wa ninu akopọ. Nitorina kini kefir lati fun ọmọ naa? Aṣayan ti o dara julọ ni lati ṣawari funrararẹ. Ṣugbọn ti o ba tun ṣọ lati ra ni itaja, lẹhinna nigba ti o ba yan o jẹ pataki lati ṣawari ayẹwo nkan ti o wa, rii daju pe ko ṣee ṣe E. Igbesi aye igbesẹ yẹ ki o jẹ diẹ, eyi tọkasi atilẹba orisun ti ọja naa.
Bawo ni lati ṣe kefir fun ọmọ?
Lati ṣeto kefir fun ọmọde ni ile, ya ile itaja-kefiti bi ibẹrẹ ati fi kun si wara wara. Ni awọn ti o yẹ: fun gilasi kan ti wara - ikan kan ti kefir. Ki o si lọ kuro ni ibiti o gbona titi ti iṣeto ti ibi-iṣẹlẹ ti o jasi jelly, eyi yoo jẹ kefir kan ọjọ kan. Ni ọjọ 10 to nbo, o le ṣee lo lati ṣe awọn ipin titun. Pẹlupẹlu ninu ile-iṣowo ti o le ra Starter pataki fun kefir, ki o si mura kefir ni ibamu si awọn itọnisọna. Awọn kefiti ti ile-ile fun awọn ọmọde jẹ diẹ wulo ju itaja kofir, nitori o ni ọpọlọpọ diẹ sii
O yẹ ki o tun ṣe akiyesi pe iru awọn ọja wara ti a ti fermented bi kefir tabi warankasi ile kekere jẹ eyiti a daa duro nipasẹ awọn ọmọde pẹlu alera ti ara. Eyi jẹ nitori hydrolysis ti o wa lara ti amuaradagba ninu awọn ọja wara ti a fermented. Ni fọọmu yi o dara julọ ti a fi digested nipasẹ awọn ọmọ inu ikun ati inu ọmọ.
Bawo ni lati fun kefir si ọmọ?
Gẹgẹbi pẹlu ifihan eyikeyi satelaiti tuntun fun awọn ọmọde, bẹrẹ sii lure pẹlu kefir, o yẹ ki o jẹ ni ilọsiwaju. Ni ọjọ akọkọ, a ṣe iṣeduro lati fi fun ni diẹ ẹ sii ju ọkan teaspoon kan ati lojoojumọ lati mu iwọn lilo sii, titi ọjọ ori ti ṣeto ni ọjọ ori yii ti de.