Mura ohun mimu, bi compote, o le ṣagba lati eyikeyi awọn irugbin tabi awọn eso. Ṣugbọn nibi lati ṣajọ fun igba otutu otutu ohun to wulo, a ṣe iṣeduro lilo cowberry fun igbaradi rẹ.
Gbiyanju lati ṣetan fun igba otutu, titobi titobi ti awọn cranberries, ati bi o ṣe le pese daradara, a yoo sọ ni isalẹ.
Compote ti tio tutunini lingonberry fun igba otutu lai sterilization
Eroja:
- awọn irugbin tio tutunini cranberries - 1,2 kg;
- omi mimu - 3 liters;
- Gbẹpọ granulated - 450 g.
Igbaradi
- A mu awọn eso bii dudu ti a fa ajara kuro lati firisa ti o si fi wọn sinu ijinlẹ nla kan ki o fun wọn ni akoko lati daabobo.
- Nigbamii ti, a ṣa omi gbogbo omi ti a ti tu lati awọn cranberries, ati gbe awọn berries si pan pẹlu iwọn didun ti o kere 4 liters.
- Ni ojò kanna, o tú ninu omi ki o si fi sii ori awo ti hotplate.
- Nigbati omi ti o wa ninu awọn õwo saucepan ati awọn igi ṣan lori oju rẹ, lẹhinna a tú awọn suga nibi. Lẹhinna, a tẹsiwaju lati ṣiṣẹ compote lori adiro fun iṣẹju 5 miiran.
- Agbegbe gilasi, iwọn didun 3 liters, ti wa ni sterilized nipa iṣẹju 3 loke ti nya.
- Nigbana ni kikun ti a ti fi omi gbona ti awọn igi cranberries ti a tutuju tú sinu idẹ ati koki fun igba otutu.
Compote ti awọn apples ati cowberry - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- pọn cowberry - 600 g;
- pupa apples - 350 g;
- o dara suga - 380 g;
- omi mimu - 2,8 liters.
Igbaradi
- Ni ṣakiyesi a n ṣe awakọ awọn irugbin titun ti pupa lingonberry, lakoko ti o yàtọ awọn ẹru ati fifa awọn eso ti a fi ẹgbin pa.
- Lehin na a wẹ e pọ pẹlu awọn eso didun igi ni ọpọlọpọ omi tutu.
- Awọn igi Apple ni a parun pẹlu toweli, nigba ti a fun akoko akoko cowberry lati gbẹ. Nigba ti wọn ti gbẹ, a ge awọn apples sinu iwọn igbọnwọ 1,5, lati inu eyi ti a fi npa awọn ohun inu inu.
- Ninu igo kan, ni igba mẹta ti a fi omi ṣan pẹlu omi farabale, a fi gbogbo eso ti a pese silẹ pẹlu awọn berries.
- Ni ikoko yara kan, tú omi mimu jade ki o si ṣan o lori adiro gas, iṣẹju meji diẹ. Fọwọsi omi ti o n ṣagbe pẹlu asayan ti eso ati Berry ati jẹ ki o duro fun iṣẹju 15.
- A dapọ awọ ti a ti yipada diẹ si omi ti o si tun fi sii ori ina.
- Nigbati awọn ami ti farabale wa, o tú omi kekere sinu rẹ ki o si ṣun omi ṣuga oyinbo daradara fun iṣẹju diẹ.
- A o tú u pada sinu apẹrẹ gilasi pẹlu apples ati cranberries, lẹhinna lẹsẹsẹ lẹsẹkẹsẹ.
- Fun iduroṣinṣin fi compote si labẹ fifẹ oyinbo kan fun wakati 15-18.