Fun igba akoko, ifẹ lati gbona pẹlu igbadun tutu ati igbadun jẹ ohun adayeba, ṣugbọn niwon ọpọlọpọ awọn soups ṣe afihan nikan ni kukuru kukuru nitori ibajẹ ti omi, a dabaa ṣetan omi ti o nipọn pẹlu awọn ohun ti o nipọn lati yọ kuro ni irora fun awọn wakati pipẹ. Ka bi a ṣe ṣe bimo pẹlu dumplings ni isalẹ.
Adie oyin pẹlu dumplings - ohunelo
Awọn adẹtẹ adie ti o gbona jẹ kii ṣe ounjẹ nikan ati onje ti o jẹun, ṣugbọn tun jẹ ọna ti o dara julọ lati baju awọn igba otutu. Ọkan ninu awọn ilana fun iru itọju idabobo ti o dara yii a yoo pin pẹlu rẹ ni isalẹ.
Eroja:
Fun awọn dumplings:
- iyẹfun - 115 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- yan lulú - 5 g;
- kefir - 115 milimita.
Fun bimo:
- olifi epo - 15 milimita;
- alubosa - 115 g;
- Karooti - 115 g;
- kan stalk ti seleri - 1 nkan;
- Ti o gbẹ rẹ - awọn ami-igi meji;
- adiye adie - 1,1 l;
- iyẹfun - 25 g;
- awọn Ewa Pupa Vitamin ti o tutu - 65 g;
- adie fillet - 410 g.
Igbaradi
Ti o ba lo itọdi ti o ṣetan, lẹhinna bẹrẹ sise pẹlu awọn ẹfọ: ge awọn ẹfọ eso oyinbo pẹlu awọn cubes ti iwọn to dara ati fi wọn pamọ sinu epo olifi pẹlu awọn leaves thyme. Nigbati awọn ẹfọ naa ba jẹ idaji jinna, fi awọn ege adie sinu wọn ki o si duro titi eye yoo fi jẹun. Wọ awọn akoonu ti pan pẹlu iyẹfun, ati lẹhin idaji iṣẹju kan tú broth, igbiyanju, ati rii daju pe ko si awọn lumps ti o kù ninu bimo naa. Fi eso Ewa alawọ ewe sinu broth ati ki o bo pan pẹlu ideri kan.
Ṣaaju ṣiṣe awọn dumplings fun awọn bimo ni ibamu si yi ohunelo, kọja nipasẹ kan sieve ati ki o so gbogbo awọn eroja gbẹ to wulo fun sise. Lọtọ, whisk awọn ẹyin pẹlu kefir ati ki o tú sinu adalu gbẹ. Tún awọn ipin ti pari esufulawa ki o si sọ wọn sinu bimo naa. Bo pan pẹlu ideri kan, kilọ ni kikun fun iṣẹju 15-20. Pẹlu setness ti awọn dumplings, awọn bimo ara ti šetan.
Bimo ti Buckwheat pẹlu awọn olu ati awọn dumplings potato dumplings
Awọn ohunelo fun ọbẹ pẹlu awọn dumplings bi ni ile-ẹkọ jẹle-osinmi fẹ lati tun awọn ọpọlọpọ, ni otitọ, ko rọrun ju ti o lọ: awọn eroja jẹ bi isuna-owo bi o ti ṣee ṣe, ati imọ-ẹrọ ti a ṣe lati ṣe ki ẹrọ naa ṣee ṣe lati ṣun ni ipele nla - ojutu ti o dara julọ fun awọn idile nla.
Eroja:
- adie fillet lori egungun - 540 g;
- Karooti - 110 g;
- alubosa - 230 g;
- burati ọti oyinbo - 65 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- champignons - 310 g;
- iyẹfun - 120 g;
- wara - 210 milimita;
- poteto - 95 g;
- bota - 25 g;
- yan lulú - 1 teaspoon.
Igbaradi
Tú adie pẹlu omi tutu ki o lọ kuro lati ṣa fun wakati kan. Lehin igba diẹ, yọ eran kuro lati egungun, ge o, ki o si ṣan o ni broth. Gbiyanju awọn ẹfọ naa ki o fi wọn pamọ sinu epo epo titi di idaji jinna, ki o si fi awọn olu kun ki o si duro titi ọrin omi yoo fi ku. Ni ikẹhin, fi afikun awọ ti ata ilẹ kun. Ni broth, fi buckwheat, ati lẹhin iṣẹju diẹ gbe awọn adiro ti awọn olu ati ẹfọ.
Ṣe awọn dumplings fun bimo, apapọ awọn eroja ti o gbẹ pẹlu wara ati yo bota. Ṣaaju ki o to bẹrẹ bùrẹ, ṣẹ awọn poteto naa ki o si pa o. Fi puree sii ni
Awọn ohunelo fun bimo ti pẹlu dumplings le tun ni a multivariate, tilẹ pẹlu kan ṣetan-ṣe broth. First fry all the ingredients on the "Baking", ati lẹhin ti o fi kun omi ati buckwheat, yipada si "Soup". Nigba ti o ba ṣetan fun adalu fun awọn ohun ti o wa ni erupẹ, sọ ọ sinu awọn ipin sinu ibẹrẹ broth ati ki o ṣun ohun gbogbo titi ti oke.
Bimo ti buckwheat ti a ṣe silẹ le di apakan ti ounjẹ ti agbalagba ati ọmọde ni eyikeyi akoko ti ọdun, ati ki o sin ti o dara pẹlu awọn croutons ti ile ati ọpọlọpọ awọn ọya.