Ẹjẹ Gluten-free fun awọn ounjẹ to ni ibamu
Awọn obi mọ pe pẹlu awoṣe tuntun kọọkan o nilo lati mu ọmọ naa sii ni irọrun, bẹrẹ pẹlu awọn ipin diẹ. Eyi kan si ọja eyikeyi. Awọn amoye ṣe iṣeduro akọkọ lati ṣe agbekale ninu onje ti awọn akara oyinbo giramu-free-graal.
Gluteni jẹ protein amuaradagba. O jẹ apakan ninu awọn ota ibon nlanla diẹ ninu awọn ounjẹ kan (oats, alikama, rye). Iyatọ rẹ jẹ pe o nira to lati tẹju nipasẹ ara ọmọ. Fun awọn ọmọde ti o ni aipe aiṣedeede ti elesemu, eyi ti o ṣe pataki si ifarahan ti amuaradagba yii. Nitorina, akoonu ti o wa ninu ounjẹ le fa ipalara ifarahan, bii idarọwọduro ti ifun.
O yẹ ki o mọ eyi ti awọn ounjẹ ti ko ni free gluten, eyi ti a le funni lati ṣe ikunrin gẹgẹbi awọn ounjẹ ti o ni afikun:
- buckwheat jẹ ọlọrọ ni iron ati kalisiomu;
- iresi paapaa dara julọ fun awọn ọmọde ti o ni awọn atẹgun ti ko ni nkan, ṣugbọn bi ọmọ ba ni àìrígbẹyà, lẹhinna o nilo lati fiyesi si ọmọ alade oyinbo miiran ti ko ni gluten;
- oka ni ọpọlọpọ awọn microelements ti o wulo, pẹlu ohun alumọni.
Ni awọn ile iṣowo awọn ọmọde ati awọn fifuyẹ bayi ipinnu nla ti ounjẹ ọmọ ile-iṣẹ ti jẹ iṣẹ. Bakannaa, awọn oniṣelọpọ n ṣe awọn oju-omi ti o yatọ fun awọn ọmọde, pẹlu awọn ti ko ni gluten. Idaduro wọn ni pe wọn rọrun ati rọrun lati mura. Eyi yoo ran ọmọde iya lọwọ lati fi akoko pamọ. Ti awọn obi ko ba fẹ lati tọju ọmọde pẹlu ounjẹ itaja, lẹhinna o ṣee ṣe lati ṣe awọn ọmọ wẹwẹ ti n ṣagbe pẹlu iyẹfun (buckwheat tabi iresi).