Bawo ni lati lo olukọ waini?

Vinomer-suga, eyiti o tun npe ni hydrometer, jẹ ẹrọ idiwọn pataki fun gbogbo awọn alagbata ati awọn ọti-waini. Ẹrọ naa n ṣe idaniloju iwọn otutu ati omiiye pupọ ninu omi, nitorina ṣiṣe ohunelo ohun-mimu naa lati ṣe atunṣe lakoko ilana iṣelọpọ. Bi o ṣe le lo ọti-waini ni nkan yii.

Oniru ẹrọ

Ẹrọ naa ni fọọmu ti tube tube ti a fi edidi, opin kan ti wa ni dín ati awọn miiran fife. Aaye jakejado ni ipilẹ ti o ti ṣawọn ati ti o tobi. O ngba pẹlu simili ti o ga julọ ti o kere julọ, ti o wa ni eyiti o yẹ ki omi naa wa.

Awọn hydrometer gba:

1. Ti ṣe iwọn irọrun kan ti omi.
2. Ṣe iṣedede deedee, ti nyara lasan ni ilosoke ti oti.
3. Ṣe iwọn didun gaari adayeba wa ninu nkan mimu.
4. Mọ iye ti o pọju ti oti nigbati o ba yipada iṣaro gaari ati iwukara.
5. Ṣe ayẹwo awọn ilana ti bakteria.
6. Ṣe idaniloju iyipada ogorun ti oti nigba bakteria, gbigbasilẹ awọn kika "ṣaaju" ati "lẹhin".
7. Mọ akoko naa nigbati bakedia yoo de opin.

Bawo ni o ṣe le lo awọn kan ti nmu sugarmaker?

Awọn itọnisọna lori bi o ṣe le lo opo ti ọti-waini daradara:

1. Fọwọsi iwọn idiwọn ti a ti ni iyọ pẹlu ayẹwo ti wort tabi ọti-waini ki o si gbe e lori oju iboju ati duro.
2. Fi abojuto sọkalẹ ẹrọ naa sinu inu silinda ti o ti pari, yiyi pada sira.
3. Yọ ọwọ rẹ ki o duro fun hydrometer lati da gbigbe ati da duro, lai fọwọ kan awọn gilasi.
4. Ka apa isalẹ ti awọn meniscus.

Awọn olutọju ọti-waini ti ni iriri niyanju lati mu awọn iwọn lemeji lati gba abajade to dara julọ.

Bawo ni a ṣe le lo ọti-waini ọti oyinbo kan?

Ẹrọ yii ngbanilaaye lati mọ idi agbara ti ohun mimu ọti-lile.

Ilana fun lilo:

1. Sii ohun mimu pẹlu isunku ti ẹrọ naa ki o to ni idaji.
2. Ma ṣe tan-an, duro fun 7-10 silė lati apakan tinrin.
3. Nisisiyi tan ọti waini naa ki o si gbe e si ori iboju ti o ni iyẹfun.
4. Lati ṣawari bi o ti ṣe iwọn omi ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ sọkalẹ lori ori okun ati duro ni eyikeyi ami, eyi ti yoo pinnu agbara rẹ.

Bayi o ṣafihan bi o ṣe le lo akọle ti ọti-waini ile. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn ipo ipo otutu, eyini ni, iwọn otutu ti omi ti a dapọ yẹ ki o ṣe deede si iwọn otutu ti o wa ni ayẹwo ti ọti-waini.