Pediatrician niyanju lati ni ninu warankasi ile kekere ọmọde, ṣugbọn iwọ ko mọ bi o ṣe le ṣa rẹ fun ọmọ? Ni otitọ, ko si nkankan ti o nira ninu eyi, ati pe ọpọlọpọ awọn ilana wa.
Nitootọ, ti o ba beere idi ti ṣe idi fifẹ fun ọmọ ikoko, nitori lori awọn selifu o le ra ọja ti o pari? Bẹẹni, o jẹ, ṣugbọn nigba ti o ba wa ni fifun awọn ọmọ wa, a wa ni iyanju pupọ nipa yan ounjẹ, nitori pe o fẹ fun ọmọ rẹ ni ti o dara julọ. Ati tani yoo funni ni idaniloju pe ko ni ohun ipalara fun ọmọ rẹ lori awọn ibi-itaja ni ile-oyinbo kekere? Nitorina a ni lati ronu bi a ṣe le ṣe warankasi ile kekere fun ọmọ ara rẹ. O dajudaju, o wa si ọ lati pinnu iru ọja lati fun ọmọ rẹ si ọ, ṣugbọn ti o ba pinnu lati ṣe ara rẹ funrarẹ, lẹhinna ohunelo fun sise warankasi ile kekere fun awọn ọmọ yoo wa ni ọwọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ warankasi ile kekere fun ọmọ lati warati?
Sise fun awọn ọmọ kekere warankasi lati yogurt ko nira, o to lati gba awọn ikoko meji, sieve ati kefir. Iye ti igbehin naa yoo ni ipinnu lori ara rẹ, ṣe akiyesi pe 600 giramu ti wara (ti o nilo ọmọde) n fun ni 100 giramu ti warankasi ile kekere.
Gẹgẹbi a ti sọ loke, a yoo fa awọn warankasi Ile kekere pẹlu awọn agolo meji, ninu wẹwẹ omi kan. Ninu omi nla ti a mu omi wá si sise, lẹhinna a fi ikoko ti wara ati idinku ina si alabọde. Tọju itọju kefir na lati awọn egbe si aarin, ma ṣe dabaru ni ayika Circle naa. Lẹhin iṣẹju mẹwa mẹwa, nigbati a ba gbona wara ni 60 ° C, a yọ awọn ikoko mejeeji kuro ninu ina, nlọ ni ipo yii fun iṣẹju 30-40. Nigbamii, fa omi gbigbona, tú tutu ati gbe nibẹ ni saucepan pẹlu kefir fun iṣẹju 20. Nigbati kefir ti wa ni tutu, gbe e sinu apo-ara, jẹ ki iṣan omi ṣan. Lẹhin ti ile kekere warankasi a dara.
Curds jẹ bit bitish, ko gbogbo awọn ọmọ bi yi itọwo. Bawo ni a ṣe le ṣe awọn koriko ile kekere diẹ wuni fun ọmọ? O rọrun - fi eso kun curd, fun apẹẹrẹ, illa apple ati warankasi ile kekere kan. O le fi fructose si koriko kekere, ṣugbọn kii ṣe suga. Biotilejepe o dara fun ọmọ naa lati jẹ curd laisi eyikeyi awọn afikun.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ warankasi ile kekere fun ọmọ lati wara?
Lati ṣe imurasibẹ oyinbo kekere yii ni a ti lo lẹmọọn, nitorina o ṣe iṣeduro lati bọ awọn ọmọde pẹlu warankasi ile kekere lati ọdun kan.
Eroja:
- wara - 600 milimita;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Wara wa sinu inu kan, fi iná kun ati ki o mu sise, nigbati wara bẹrẹ si jinde, yọ kuro lati inu ooru ati ki o tú jade ni oṣumọ lẹmọọn. Idapọ yara. Ile-ọbẹ warankasi yẹ ki o ti yọ kuro lati inu whey, ti eyi ko ba ṣẹlẹ, o le fi diẹ diẹ diẹ ẹ sii lemon oje. Nisisiyi a tutu itanna naa ati ki o ṣawari nipasẹ okunfa. Ile-iwe warankasi ti šetan, o le fun ni awọn ọmọde pẹlu afikun awọn eso.
Bawo ni a ṣe le ṣe aladun kekere alakan fun awọn ọmọ?
Ni igba miiran, ni imọran ti olutọju ọmọde, o nilo lati ṣe warankasi ile kekere fun awọn ọmọde. O maa n gbe sinu onje, nigbati ọmọ ko ba pari fontanelle ati ara nilo afikun kalisiomu. Calcined warankasi ile kekere ti wa ni aṣẹ fun awọn ọmọde pẹlu idagbasoke iyara ti eyin. Ṣugbọn laisi imọran ti dokita, a ko le fun ọmọde alade kekere yii.
Fun igbaradi ti warankasi ile kekere o jẹ pataki lati ra chloride kalisiomu (ni awọn ampoules). Ilana ti igbaradi ti warankasi ile kekere jẹ bakanna gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, nikan dipo oje ti lẹmọọn o nilo lati mu chloride kalisiomu - 1 tablespoon fun 600 milimita ti wara.
O yẹ ki o ranti pe ko ṣe dandan lati fun ọmọ naa lẹsẹkẹsẹ ni iye ti warankasi kekere. Ni igba akọkọ ipin naa yẹ ki o jẹ diẹ ẹ sii ju 1 teaspoon lọ. Bakannaa fun iṣaju akọkọ ti o dara ju ko lati fi ohunkohun kun si curd. Nikan lẹhinna, nigbati ile kekere warankasi lọ si onje ati / tabi ọmọ naa bẹrẹ lati wa ni ọlọpa, o le fi eso diẹ kun si warankasi ile kekere. Ṣugbọn paapaa ninu ọran yi, o dara lati ṣe iyipo iru curd pẹlu iru oyin kekere laisi eyikeyi awọn afikun.