Awọn ounjẹ Czech ni igba atijọ jẹ pupọ ati ki o dun. O da lori ọpọlọpọ iye ti onjẹ pẹlu afikun awọn oriṣiriṣi sauces, pupọ gbajumo nibi ni awọn ohun ti o wa ni erupẹ, bakanna bi awọn akara ajẹkẹjẹ oyinbo lati esufulawa. Awọn aṣa ilu alailẹgbẹ ti o wa lati ọdọ awọn olutọju ti wa lati ipilẹ awọn iyẹwu agbegbe ti agbegbe ati ki o ya lati awọn aladugbo. Agbara nla lori onjewiwa agbegbe ni Slovakia, Austria, Hungary ti pese.
Awọn n ṣe awopọ orilẹ ati awọn ohun mimu ni Czech Republic
Awọn ounjẹ Czech ni igba atijọ jẹ pupọ ati ki o dun. O da lori ọpọlọpọ iye ti onjẹ pẹlu afikun awọn oriṣiriṣi sauces, pupọ gbajumo nibi ni awọn ohun ti o wa ni erupẹ, bakanna bi awọn akara ajẹkẹjẹ oyinbo lati esufulawa. Awọn aṣa ilu alailẹgbẹ ti o wa lati ọdọ awọn olutọju ti wa lati ipilẹ awọn iyẹwu agbegbe ti agbegbe ati ki o ya lati awọn aladugbo. Agbara nla lori onjewiwa agbegbe ni Slovakia, Austria, Hungary ti pese.
Awọn n ṣe awopọ orilẹ ati awọn ohun mimu ni Czech Republic
Nitorina, kini lati gbiyanju ninu Czech Republic lati ounje lati ni oye awọn ounjẹ rẹ? Awọn aṣa-igbagbogbo maa n ni imọran pẹlu ọti ati awọn ipanu si o, o to salty ati eti to:
- Awọn Utopians - awọn sausages ti a ti sọ, ti a sọ sinu ọti kikan, sin wọn ni igba otutu pẹlu alubosa pẹlu alubosa ati ata pupa;
- tlachenka - iru si tutu, ti o wa pẹlu ọti kikan ti a fi omi mu;
- sausages sisun si ọti - iru wọn jẹ pupọ, wọn le wa lati ẹdọ, lati inu ẹran tabi pẹlu ẹjẹ, ṣugbọn gbogbo wọn yoo jẹ sanra ati eti.
Ofe
Awọn ọlọrọ, ti o nipọn fẹrẹ tọka si awọn aṣalẹ ti awọn orilẹ-ede fun aṣalẹ ti gbogbo awọn ilu ti Czech Republic:
- ata ilẹ - obe ti o nipọn pẹlu ata ilẹ ati awọn sausages;
- kulayda - ero pẹlu poteto ati ekan ipara;
- bramborichka - ọdunkun;
- cibulochka - alubosa;
- Vole ni burẹdi - omikara, dà sinu akara, ounjẹ onjẹja ni awọn ounjẹ ni Prague ati ni gbogbo Czech Republic.
Awọn iṣẹ keji ti Czech Republic
Ifilelẹ akọkọ ti Czech Republic jẹ eran, opo eran malu, ẹran malu ati ẹran ẹlẹdẹ. Gussi ti wa ni iṣẹ fun awọn isinmi , a kà a pẹlu ọbọ idẹ ounjẹ kan fun keresimesi.
Awọn orukọ ti awọn akojọpọ orilẹ-ede ti Czech Republic:
- Veprevo orokun - ti nhu ẹran ara ẹlẹdẹ, ndin gbogbo. Nigbagbogbo satelaiti yii ṣe iwọn 1 kg, nitorina fun eniyan kan o le jẹ pipọ. A ti fi ọmu ẹran ẹlẹdẹ ṣiṣẹ pẹlu eweko eweko ati erupẹ lori atẹgun onigi, lori eyi ti yoo wa ni rọọrun lati ge si eran.
- Vepro-kondllo-zelo -pork ni gravy pẹlu eso kabeeji stewed ati awọn dumplings.
- Sita lori ekan ipara - kan gige, julọ igba eran malu. Ṣẹṣẹ ni ekan ipara ati iyẹfun. Olukuluku ile-iṣẹ ti Czech Republic jẹ igberaga fun ohunelo ara ẹni ti ara rẹ fun satelaiti yii.
- Goulash - sita ti a ya lati Hungarians, ni a ṣe lati inu malu tabi eran malu pẹlu awọn tomati, ata ati ata ilẹ. Ṣaṣẹ lojojumo pẹlu awọn ohun elo.
- Bramboraki - ọdunkun pancakes, iru pupọ si draniki. Lo bi folda ẹgbẹ tabi satelaiti ominira pẹlu obe ipara ti o tutu.
- Pechena jẹ dara bi gussi tabi kan pepeye, ti o ṣee ṣe igbọkanle. Ṣẹṣẹ pẹlu sauerkraut, horseradish ati eweko.
Dumplings wa bayi lori gbogbo awọn fọto pẹlu ẹja Czech ti ibile. Wọn ti ṣe apejuwe awọn ohun elo ti o gbajumo julọ fun gbogbo awọn onjẹ ni obe. Wọn ṣe wọn lati iyẹfun tabi poteto, wọn wa ni ara wọn ni o ṣeun ainidii ati pe wọn ti ṣe lati ṣe igbasẹ ẹran ara. Nigbamii, awọn ododo ti o dara pẹlu curd, eso, Jam han. Dumplings ti wa ni jinna ni ọpọlọpọ omi ati ki o yoo gbona. Ọpọlọpọ awọn Czechs fẹ wọn si gbogbo awọn ounjẹ miiran, ati ki o jẹ nigbagbogbo ni awọn didun mejeeji ati iyọdafẹ.
Awọn apejuwe
Dun ninu onjewiwa Czech ni o kun julọ nipasẹ awọn orisirisi awọn n ṣe awopọ lati esufulawa. Idẹ jẹ olokiki ti o wa ni ipaniyan ile, ti o si ra ni ita.
- Trdelnik - eyi ni ohun ti o le gbiyanju ni Prague ni awọn agọ pataki lori ita, a kà ọ ni ẹja ti o dara julọ ti orilẹ-ede Czech Republic. A ti mu esufula naa lori ọpọn ti a fi sẹsẹ tabi silinda pataki, lẹhin eyi ti o ti yiyi ninu eso ati suga. O jẹ gbajumo ni awọn ọja Ọja ati awọn ọjà.
- Kalachi - ounjẹ ti n ṣafihan pẹlu awọn iyatọ ti o yatọ.
- Howska jẹ bun lati inu iyẹfun iwukara kan ti a ti yipada. Wọ suga lulú lori oke, inu fi awọn raisins tabi eso.
Mimu ninu Czech Republic
Awọn ohun ti o ṣe pataki julọ ati ohun mimu ti o wuni julọ ni Czech Republic ni a kà si bi ọti. O jẹ gbajumo bi German ati Belijiomu. Orile-ede n pese nọmba ti o pọju ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi iyara inu irun yii ni awọn ile-iṣẹ nla ati ni awọn ile-iwe ti ara ẹni.
Biotilejepe Czech Republic jẹ orilẹ-ede ọti kan, ọti-waini tun wa nibi, paapaa ninu awọn ẹmu ọti oyinbo ti Moravia ni gusu. Awọn ololufẹ ti awọn ti o lagbara ju bi Slivovitz, paapaa ti a ṣe ile, ati Becherovka - balm kan ti o ni imọran, fi awọn oriṣiriṣi ewebe ti a ṣe ni Karlovy Vary .
Kini onjewiwa ti Czech Republic ati Slovakia bi?
Awọn ounjẹ ti Slovakia ni a ṣe ayẹwo diẹ rọrun ati alaiṣe ju Czech lọ, lakoko ti wọn ni ọpọlọpọ ni wọpọ. Awọn ounjẹ akọkọ jẹ ibile fun awọn orilẹ-ede mejeeji, paapaa fun awọn wiwa. Awọn Slovaks, bi awọn Czechs, bi nipọn, awọn ohun elo ti o ni ẹwà pẹlu ata ilẹ, awọn turari, ati awọn ọja ti a mu. Ati ohun-elo ero ati ata ilẹ, ati awọn, ati awọn ẹlomiiran ṣe apejuwe awọn ohun-ilẹ wọn. Bakan naa ni o jẹ pẹlu ẹran: ni Slovakia lori akojọ aṣayan iwọ yoo rii ikun Veprevo, awọn schnitzels lati Austria, ati Goulash Hungarian. Kii ni Czech Republic, ọpọlọpọ igba ni o wa lori tabili, paapaa odo ati ẹja omi, eyiti awọn Slovaks mọ bi wọn ṣe le ṣeunjẹ daradara.
Awọn Czechs dumplings ayanfẹ jẹ olokiki pẹlu awọn Slovaks, wọn fẹràn nibi ni iyọ ati didùn, pẹlu ati laisi awọn ohun-ọṣọ.Ilana onjẹ ti awọn ilu Czech
Ṣiṣe awọn orilẹ-ede ni ilu ilu Czech kan le ṣee lo ni igba diẹ kii ṣe bi ounje nikan, ṣugbọn tun bi awọn ohun iranti:
- Karlovy Vary wafers - elege ati tutu, pẹlu ọpọlọpọ awọn dun fillings, ti wa ni gbajumo niwon awọn ọgọrun XVIII. Sẹyìn wọn ṣe wọn ni gbogbo ile, ṣugbọn nisisiyi wọn o le ra awọn iṣetan. Awọn ile-iṣẹ n pese ẹbun pataki ati awọn apamọ ti awọn iṣan ti o le fa awọn iṣọrọ lọ pẹlu wọn.
- Pardubice gingerbreads tọka si oyin ti ibile ti a yan, ti a ṣe ọṣọ pẹlu glaze. Ni ọpọlọpọ igba ti a yan ni irisi okan, lẹhinna ya pẹlu awọn aworan tabi awọn iwewe. Ni iṣaaju wọn mu wọn wá bi awọn ẹbun ile lati inu ẹwà ni Pardubice , loni o si mu wọn lọ si awọn orilẹ-ede miiran bi awọn iranti .
- Awọn eti etikun jẹ eleyi ti eleyi ti a ṣe lati inu gingerbread kan ti o wa ni apo ti o jẹ iru apẹrẹ kan. Ti o fẹran, ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde fẹràn, ni a ṣe ni Stemberk, eyi ti o farahan ni orukọ rẹ.
Gastronomic afe ni Czech Republic
Czech Republic ti wa ni igbega daradara fun awọn ounjẹ rẹ ati pe o ni itara lati fi awọn oniduro funni. Fun awọn onijakidijagan ti ọti, waini, eran, didun didun, awọn ọna oriṣiriṣi ti wa ni idagbasoke, lori eyiti o le fi ara rẹ jinlẹ gidigidi ni aṣa ounje agbegbe.
Awọn ajo ti o ṣe pataki julọ ni a kà bi ọti. Kii ṣe idẹri awọn oriṣiriṣi ọti-ọti omiran nikan, ṣugbọn o tun ṣe ilewo awọn ile-iṣẹ nla ati awọn ile-iwe ti ara ẹni, nini imọ awọn aṣa ti dagba hops ati kopa ninu ṣiṣe ohun mimu to dara.
Ni gusu Moravia, o le lọ lori irin-ajo waini ti awọn ọgba-ajara ati awọn wineries. Nibiyi iwọ yoo ri awọn igbadun, itan ti ogbin eso ajara ni Czech Republic, imọran pẹlu awọn peculiarities ti awọn agbegbe ati awọn anfani lati ra raini taara lati awọn onise.