Gbogbo agbanisiṣẹ fẹ ki ibi idana rẹ jọba, ṣugbọn nitori titobi awọn ohun elo eleto ti o nira lati ṣetọju. Nitorina, ko si iṣoro aṣeyọri diẹ, bi o ṣe le ra multivarker kan pẹlu iṣẹ sisun ounjẹ. Ifihan iru irufẹ ipalara, rọrun ati ẹrọ gbogbo, bi multivarker, n ṣalaye ọpọlọpọ nọmba awọn iṣoro.
Kilode ti mo nilo multivarker pẹlu iṣẹ sisun ounjẹ?
Ni akọkọ, awoṣe titun ti multivarquet pẹlu iṣẹ ti osere onisẹ ṣe o ṣee ṣe lati "gbe silẹ" inu inu ibi idana. Ẹlẹẹkeji, olùrànlọwọ yii ṣepọ awọn iṣẹ ti steamer, oluṣakoso nkan ti nmu, awọn ikoko ati panṣan frying ati ki o dinku igba akoko sise.
Opo ti multivarker pẹlu iṣẹ ti olutẹsita ti n ṣatunṣe pupọ ko yatọ si awọn awoṣe deede. Gẹgẹbi tẹlẹ, a le ni stewed tabi awọn ẹran sisun, awọn ẹfọ, eja, pese awọn ounjẹ akọkọ, ṣiṣẹda, nfò ati ṣe awọn akara oyinbo. Nikan akoko ti a lo lori sise ti yipada. Awọn onimọṣẹ ti ṣe iṣiro pe lilo iru ẹrọ-pupọ pupọ kan dipo pan-frying kan ti o wọpọ fi 60% ti ina ati 40% ti akoko naa pamọ.
Ipa titẹ sisun titẹ jẹ waye nipasẹ lilo titẹ agbara gaju pupọ (60-70 kPa ati diẹ sii), eyi ti o ṣe pataki si ọna ṣiṣe ati pe o ni ailewu fun onibara.
Akoko igbaradi ti awọn bimo ti o wa ninu multivarquet pẹlu iṣẹ ti osere onisẹ, ti o da lori awọn eroja, yoo gba iṣẹju 15-30. Porridge, eyi ti a ti jinna ni ọpọlọ ọpọlọpọ fun wakati kan, yoo ṣun ni osere ti n ṣatunṣẹ ni iṣẹju 20. Yoo gba to wakati 1 wakati 30 fun hollander, fun awọn ounjẹ ounjẹ - nipa idaji wakati kan. Fun iṣẹju 7-10 o le ṣetan poteto ati ẹfọ fun awọn saladi.
Oluṣakoso osere pupọ, bi multivarker kan ti o rọrun, ni gbogbo awọn ipo ti o yatọ, iṣakoso iṣakoso iwọn otutu, igba kan ohun tabi ohun akoko. O jẹ iṣeduro ni iṣọrọ ati ki o ko fa wahala lakoko gbigbe.
Yiyan onirẹ-pupọ kan pẹlu iṣẹ sisun ounjẹ
A multivarker pẹlu oluṣakoso osere kan jẹ akọọlẹ aseyori pupọ fun gbogbo iyawo ti o jẹ igba kukuru kukuru. Pẹlupẹlu, o yẹ ki o ko ni awọn iṣoro pẹlu bi o ṣe le yan multivarker pẹlu iṣẹ ti osere onisẹ. Lẹhin ti gbogbo, awọn aṣayan ti o fẹ jẹ gidigidi jakejado: lati awọn oriṣiriṣi awọn ile ati awọn awoṣe si awọn titobi agbara, awọn awọ, iye owo ati awọn iṣẹ ti o fẹ.
O yẹ ki o ranti pe oluṣakoso ounjẹ pupọ ti o dara julọ gbọdọ ni awọn ipele ti aabo mẹfa:
- titiipa aabo lori ideri. Ti ideri naa ba ti pari daradara, ko si titẹ si inu pan. A ṣẹda imukuro ni oluṣakoso nkan ti n ṣatunṣe pẹlu kan ideri daradara. Lakoko ti titẹ ṣi ga si inu apo eiyan naa, titiipa naa kii yoo jẹ ki ideri naa ṣii;
- titẹ agbara inu inu. O yẹ ki o wa inu pan ati ki o bojuto awọn titẹ. Nigbati titẹ naa ba lọ si 70 kPa, olutọsọna naa wa lori o si pa alapapo kuro ki o ko le mu diẹ sii. Ti titẹ ninu ojò naa dinku ju 60kPa, olutẹpo titẹ yoo wa lori alapapo. Eyi ṣẹlẹ laileto;
- paṣipaarọ aṣiṣe. O nilo ni iṣẹlẹ ti eto idaabobo kuna ati titẹ (90 kPa) yoo mu pupọ. Nigbana o yoo dinku;
- sensọ otutu ni inu pan. Nigbati iwọn otutu ba ga ju iwọn otutu ti o ṣeeṣe tabi ṣubu ni isalẹ ti ṣeto nipasẹ eto naa, sensọ naa ni pipa tabi wa ni agbara;
- iwọn didun okun-iwọn. O n ṣiṣẹ ati idilọwọ awọn ipese agbara, ti o ba jẹ pe ohun ti nmu iwọn otutu ti bajẹ ati pe iwọn otutu ti kọja ti o pọju (145 ° C);
- ni isalẹ ti ikoko nibẹ ni awọn orisun omi mẹta. Ti gbogbo idaabobo ba kuna ati pe titẹ yoo ga gan (to 200kPa), lẹhinna awọn orisun omi ti ṣabọ. Ti o ni, apo ti inu, titẹ awọn orisun ti o wa labẹ titẹ, ṣubu, ti o ni idiwọn nipasẹ eyi ti a fi agbara titẹ silẹ.