Ọgba ọgba jẹ boya awọn ohun elo ti o wulo julọ lori tabili wa. O ni ọpọlọpọ awọn Vitamin C ati amuaradagba, o jẹ kekere ninu awọn kalori ati ni ọpọlọpọ okun. Ni ọja ti o le wa ọpọlọpọ awọn orisirisi eso kabeeji. Ọkan ninu awọn wọpọ julọ jẹ funfun ati eso kabeeji pupa. O jẹ ọlọrọ ni vitamin C ati B, potasiomu ati carotene, wulo fun tito nkan lẹsẹsẹ. Gegebi awọn ohun ini rẹ pẹlu eso kabeeji funfun ati eso kabeeji pupa, ti o ni awọ awọ pupa ti o ni ẹwà. Ero pupa jẹ olokiki fun akoonu ti cyanine, eyi ti o ṣe okunkun awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ.
Eso kabeeji
Eso kabeeji orisirisi yato ni awọn ofin ti maturation. Awọn eso ti o ni kiakia ti KIAKIA F-1 ni o ni awọn olori ori ti o ni ori, awọn oniranka-tete orisirisi Zolotovorotskaya ko ni kiraki, o dara fun gbigbe, ni awọn didara awọn itọwo ti o dara. Fun ipamọ igba pipẹ, orisirisi awọn ododo ti eso kabeeji dara:
- Amager - awọn olori jẹ gidigidi ipon, laisi awọn didokuro, apẹrẹ apẹrẹ;
- Geneva F1 - a ma pa eso kabeeji titi di ikore ikore;
- Eros-1 - awọn olori jẹ ipon, alabọde-iwọn, ti o tọju to osu mẹjọ.
Ṣugbọn fun awọn didun ati fifẹ, awọn ẹja eso kabeeji orisirisi Moscow, Slava, Belorusskaya jẹ dara. Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji ti iru awọn ọdun ti o pẹ jẹ julọ sisanra ti o si dun, nitorina ni salting o yoo jẹ paapa dun.
Orisirisi ti ori ododo irugbin bi ẹfọ
Pupọ wulo jẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ, ninu eyiti o wa pupọ ninu amuaradagba. O dara fun ounjẹ ounje, bi o ṣe ni eto didara. Awọn oriṣiriṣi ripening tete ti ori ododo irugbin-oyinbo Moivir 74 ni o ni ori arin ti apẹrẹ ti a fika, ti oju rẹ jẹ tuberous. Awọn orisirisi jẹ tutu ati ki o gbona sooro. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti ẹfọ ori ododo irugbin-ori ni awọn awọ kekere ti awọ funfun. Awọn orisirisi ti oriṣiriṣi ori ododo irugbin-ori ni awọn awọn itọwo ti o dara julọ. O fi awọn iṣọrọ kekere rọọrun.
Orisirisi ti Brussels sprouts
Brussels sprouts awọn ologba pe irugbin-irugbin nikan-nitori ti awọn oniwe-kekere ikore. Fun igba pipẹ nikan ni Hercules 1342 ti fẹlẹfẹlẹ. Laipe, awọn ajeji orisirisi ti Brussels sprouts bẹrẹ lati han:
- alabọde pẹ Hornet, Vertus, Perfect;
- pẹ-ripening Groniger, Catskill.
Ṣugbọn nigba ti awọn orisirisi wọnyi ko wa si awọn agbekọja wa. Brussels sprouts - eyi ni kan gun yio pẹlu pupo ti kekere kochanchikov lori o, iru si ori ti eso kabeeji, nikan ni kekere. O jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, Vitamin C ati folic acid. Eyi jẹ ọja ti o niijẹun ti o ṣe ajesara.
Bibẹrẹ Savoy jẹ alawọ alawọ ewe ti a fiwewe si funfun ti o si ti fi awọn leaves ti o ni kikọpọ. Eyi jẹ ile itaja gidi ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, o jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, pẹlu awọn eweko eweko eweko ati awọn phytoncides. Ogorodniki dagba Savoy eso kabeeji ti iru awọn orisirisi bi Mila, Alaska, Tasmania.
Duro fun wa eso kabeeji kohlrabi ni ifarahan dabi kan turnip. O ni ifarahan ti ohun ti a fi oju eeyan pẹlu leaves ni oke. Yiyi ti sisanra ti o lo ninu fọọmu alawọ fun awọn saladi. Awọn orisirisi tete ti kohlrabi ni Atena, awọn ti o pẹ jẹ Awọ aro, Omiran.
O ṣe pataki ni eso kabeeji ti broccoli, iru awọ, ṣugbọn diẹ alawọ ewe, ati paapaa paapaa eleyi ti. O ni ipa ipanilara, wulo fun okan, jẹ doko bi idena lodi si ẹmi-ara. Ti a lo ninu iṣelọpọ ati ninu awọn oogun. Ni ounjẹ, pẹlu awọn ori ati awọn ọmọde aberede
Peking tabi eso kabeeji Kannada di pupọ gbajumo. O ni ori oblong pẹlu awọn elege elege elege, o dara fun awọn saladi. Idi pataki julọ ninu rẹ - pẹlu igbaduro igba pipẹ iye Vitamin C ko padanu. Ẹrọ ti o pọju julọ ti eso kabeeji Peking Khibiny.
O nilo lati yan eyi tabi iru iru eso kabeeji, da lori bi o ṣe le lo ikore rẹ, ati tun ṣe akiyesi agbegbe ti o fẹ dagba.