Rom lati Tunisia

Okun Karibeani, ti o tuka pẹlu awọn igbi omi ti awọn Antili, ti eyiti Tunisia ati Tobago jẹ otitọ aabo fun awọn apanirun ẹjẹ ti atijọ. Lọwọlọwọ, ni awọn aaye idaraya ti ko tọ, awọn afe-ajo wa siwaju ati siwaju sii, ati pe o jẹ ohun ti o tọ lati ṣe akiyesi: kini ajeji ti o le mu lati ilẹ ti o jinna? Idahun si wa lori aaye: ọti lati Trinidad ati Tobago yoo jẹ iranti ti o dara julọ ati ebun.

Ọti jẹ ohun mimu ọṣọ kan

Awọn ohun mimu ti nmu mimu ti ni ọpọlọpọ awọn iyasọtọ ọpẹ si apẹrẹ ti Ernest Hemingway, ti o jẹ olutumọ ti irun pirate gidi, ṣe apejuwe itọ rẹ, imunra imọlẹ ati awọ didara wura. Awọn olokiki itan-nla gẹgẹbi Comandante Che Guevara, awọn olori apanirun Francis Drake ati Henry Morgan, ati paapa Fidel Castro, gbogbo wọn fẹran ati bura fun ọti.

Kini rum?

Dajudaju, gbogbo eniyan mọ pe ọti jẹ ohun mimu gidi. O ṣe ni awọn ọna meji: ise ati igbin, ṣugbọn ninu eyikeyi idiyele, ni iṣaaju, a lo koriko ohun ọgbin gege bi awọn ohun elo ti o rọrun, paapa ni apa isalẹ ti awọn gbigbe.

Ilana pupọ ti iṣajade irun jẹ dipo wahala ati pipẹ, nitori ti oje ati ohun ọgbin jẹun o jẹ dandan lati fi gbogbo awọn suga silẹ, nlọ kuro ni iṣiro dudu, eyiti o jẹ ohun elo ti o wa fun ohun mimu ojo iwaju. Awọn akọkọ "awọn baba" ti Romu jẹ ẹrú lori awọn ohun ọgbin kanna ati lati awọn iyokù ti igbiṣẹ wọn ṣe ara wọn "omi ina", iru ọti-waini ti o wa.

Loni, omi ti a fi omi ṣan ti wa ni pipẹ ati ti o wa ni iyẹfun fun ibi ipamọ. Awọn akọle Mo lo oaku, atijọ, lati bourbon French tabi American whiskey. Oṣu ti o rọrun julọ ti šetan tẹlẹ osu merin lẹhinna, ati ọti "atijọ" yoo ni lati rọ fun iwọn ọdun mẹwa, tabi diẹ sii. Lẹhin ti irun ọti ti wa ni bottled, ti o ba wulo - filtered, ti fomi po, sweetened.

Awọn oriṣiriṣi ti Roma

Ni akoko yii, awọn oriṣiriṣi irun jẹ ohun nla. Iru irun (iṣẹ-išẹ tabi ogbin) ti pin si awọn eya, nitorina awọn iṣẹ-ṣiṣe n ṣẹlẹ:

• "Young" jẹ ọti irun ti a ṣajọ sinu awọn ohun elo irin, tabi ọti jẹ dudu, ṣugbọn ninu apo ti o kere ju idaji ọdun lọ, agbara ti mimu jẹ nipa 40-44%;
• "Ọgbọ ti ogbologbo", ti o ṣan ni awọn agba fun o kere ju ọdun mẹta, pẹlu itunra didara ati ẹwà didara, agbara rẹ jẹ 44-47%;
• "Aromatic" - ọti ti akoko pipẹ akoko, ọpẹ si eyi ti ohun mimu n gba oorun didun ti igbadun, gẹgẹbi ofin, ti awọn olutọpa ṣe lo, o ko ni mimu;
• "Imọlẹ" - ọti iṣelọpọ, ni o ni agbara ti o lagbara nitori fifunra bakọri ati distillation to gbona, agbara nyara ni iwọn 37-45%.

Mimu ọti-waini, ni afikun si "atijọ" tun jẹ iru "opo funfun" - eyi jẹ gidi ọti oti, eyiti a gba lakoko distillation. A ko ṣe itọnisọna ni ojo iwaju, o jẹ gbangba, ni itọwo imọlẹ to dara julọ, ati, bi ofin, jẹ ipilẹ fun ọpọlọpọ awọn cocktails ati punch.

Rom le jẹ imọlẹ, alabọde ati eru, pẹlu ilosoke ninu igbadun ati itọwo. Ni Orilẹ Tunisia ati Tobago , nikan ni awọn irun ọti ti o wa pẹlu odi ti 40% tabi diẹ ẹ sii.

Awọn irun awọ jẹ funfun, wura, dudu ati akoko, ati ninu awọn ẹhin ni igba pupọ fi kun turari, ewebe ati awọn turari. Awọn ohun ini ti Romu si eyi tabi awọn eya ati eya ti a farahan lori aami naa.

Awọn ami-akọwe ti arosọ Romu

Ni Orilẹ Tunisia ati Tobago, ọpọlọpọ awọn oludari ti ọti wa ni wọn, gbogbo wọn ni awọn aṣa wọn, itan ati awọn ohun ọṣọ ti awọn ohun mimu olopa.

Ile ile Angostura ile-iṣẹ ni 1947 bẹrẹ iṣẹ iṣere irun, gbogbo awọn ipele ti awọn ẹrọ ṣiṣe ni Trinidad ati Tobago, ni ilu Laventil. Ni ọdun "Ile ti Angostura" ni o nfun ni iwọn ẹgbẹrun ẹgbẹrun ti ọti.

Awọn burandi akọkọ ti a ta ni Europe, Russia ati awọn orilẹ-ede CIS:

1. Rum "Angostura Reserva" - funfun funfun, ti ogbo fun ọdun mẹta, fun igo ti 0,7 yoo ni lati san nipa awọn 1800 rubles. O jẹ ohun mimu mimu, fifun awọn akọsilẹ ti vanilla, wara agbon ati awọn turari tutu. Irun naa mu awọn itọsi ti awọn irugbin ti awọn ododo, osan ati bananas. Lo o kun fun awọn cocktails.
2. Rum "Ile ti Angostura Aged 7 Years" - agbọn goolu kan ti ọdun meje, ti wa ni dà sinu apo kekere kan pẹlu iwọn didun ti 0,05 liters, iye to sunmọ ni 2830 rubles. Rum ni awọ awọ caramel ti o niyeye, arokan ti omi ṣuga oyinbo ati chocolate, itọwo pẹlu awọn ohun elo turari ati igba pipẹ lẹhin.
3. Rum "Ile ti Agostura Aged 5 Years" - agbọn goolu, ti ogbo ọdun 5, iye owo kekere pẹlu - nipa 2780 rubles. Rum yato si awọ brown imọlẹ ti wura ti bomi, sisanra ati itọlẹ ti itọ ti awọn akọjade eso ati igbadẹ gigun lẹhinna, itunwọn ti a sọ ni giramu ti o san, vanilla ati awọn turari pẹlu apple.
4. Rum "Ile Angostura Aromatic Bitter" - apo dudu, bottled ni 0,2 liters, iye ti eyi jẹ nipa 1570 rubles. Rum pẹlu ounjẹ pupọ ati itọwo, eyi ti o ṣe ipinnu ohun orin ti eso igi gbigbẹ oloorun, peeli, coriander ati ọpọlọpọ awọn ewe miiran ati awọn turari. O ti wa ni lilo ni sise, fun awọn ohun ọṣọ awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn sauces, ati fun ṣiṣe awọn cocktails.
5. Rum "Ile ti Angostura 1824 Aged 12 Years" ti wa ni pese ni T.ch. ninu apoti ẹbun - o jẹ ọti wura kan, igo didara kan ti awọn oṣuwọn 0.7 liters nipa 8500 rubles. Awọn õrun ti ile ti o dagba ni awọn akọsilẹ ti vanilla, oyin, eso-ajara ati peeli ọra, itọwo lagbara ati ni akoko kanna pẹlu asọ pẹlu atẹyin igbadun. O lo pẹlu awọn olutọju pẹlu yinyin tabi ni fọọmu mimọ ni apapo pẹlu siga.
6. Rum "Ile ti Angostura 1919 Aged 8 Ọdun" - ọṣọ goolu ti o jẹ ọdun mẹjọ ọdun, fun igo ti 0,7 lita o jẹ dandan lati san nipa awọn 4600 rubles., Wa tun wa ninu apoti ẹbun pataki kan. Awọn ohun itọwo ti chocolate, nougat, almondi epo ati oyin ni a lero ni itọwo, ohun mimu yii ni aromu ti o wa ni agbon, agbọn ati caramel. O lo pẹlu awọn olutọju pẹlu yinyin tabi ni fọọmu mimọ ni apapo pẹlu siga.
7. Rum "Ile ti Angostura Cask Collection" - agbọn goolu kan, o tọ si 4600 rubles. fun 0,7 liters ti mẹsan ọdun atijọ. A oorun didun ti aromu ni alawọ ewe apple, caramel, almonds, pitch ati awọn eso. Awọn ohun itọwo agbara le mura ati ki o mu caramel ati awọn ohun inu nut, ẹhin lẹhin naa le ran ọ leti awọn eso ati igi. A ṣe iṣeduro lati mu ni fọọmu mimọ tabi ni awọn cocktails.

Awọn ile-iṣẹ Bristol Ayebaye ile-iṣẹ naa ṣe ọti ti o dara julọ ni agbaye, akopọ naa pẹlu diẹ sii ju awọn ilana ti o rọrun julọ. Diẹ ninu awọn igbesilẹ ti wa ni pipade fun oni, ati ọja wọn ṣi pamọ ati ni tita. Ni igbagbogbo, ile-iṣẹ yan aṣayan kekere ti ọti ati awọn igbadun pẹlu igbesi aye ti ogbo ati igbesi aye ninu awọn agba ti awọn ohun elo miiran ati akoko ipinnu.

Awọn burandi ti o gbajumo julo ti ọti lati Bristol Classic Rum:

1. Rum "Finest Trinidad Rum Caroni" 1974 - iṣọ dudu dudu kan pẹlu agbara ti 46%, ọkan ninu awọn ohun-ọṣọ ti ogbologbo julọ. O le gbiyanju o fun awọn rubles 24,000 fun 0,7 l, o jẹ afikun si ohun itọwo nipasẹ otitọ pe koju ti Caroni ko ṣiṣẹ fun igba pipẹ, ọja rẹ ti di apakan ti itan. Idẹ atijọ ti jẹ ọdun 34 ni Tunisia ati Tobago titi o fi di England ati bottled. Awọn awọ ti ọti irun pẹlu wura ati awọn oka alawọ ewe, õrun n gbe pẹlu olfato ti awọn oyin ati awọn bananas. Imọlẹ ati igbadun ọdun ati oaku oṣuwọn ati awọn akọsilẹ pitch jẹ ifihan agbara kan. A fi omi ṣiṣẹ pẹlu gilasi ti omi ti o wa ni erupe ile.
2. Rum "Providence Estate Finest Trinidad Rum" 1990 - iṣan dudu ti ọdun 25 ti ogbó, iye owo fun 0,7 liters jẹ nipa 17 ẹgbẹrun rubles. Awọn awọ ti mimu jẹ iru si amberigber amber dudu, awọn oniwe-itọwo jẹ eka ati ki o jin, o le mu awọn ojiji ti ẹfin, treacle, eso ati awọn akọsilẹ ti igi to dara. Awọn aromu ti ọti kún fun awọn akọsilẹ ti o dara julọ ti awọn igi-nla, oaku, fanila ati ẹfin ẹfin kan. Niyanju fun lilo pẹlu yinyin.
3. Rum "Caribbean Collection" - ohun wuyi dudu ti nmu goolu, tọ 2600 rubles. fun 0,7 liters. Idẹ naa ni itọwọn ti o mọ ati imole, ninu turari nibẹ ni awọn akọsilẹ ti suga sisun ati igbesi aye ti o dara julọ. A ṣe iṣeduro lati mu pẹlu yinyin tabi ni ohun amulumala kan, itọwo pataki kan yoo han nigbati o ba darapọ mọ Coca-Cola tabi alloy ale.

Ile-iṣẹ Cognac Ferrand jẹ aṣeyọri ifowosowopo ti iṣowo enterprising ati awọn idile ti awọn ọti-waini ti atijọ. Wọn ti ṣe agbekalẹ ọja pataki kan, ti a mọ ni gbogbo agbaye, - Idagba (Igbin), eyiti o jẹ ila ti ohun mimu to lagbara lati ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, pẹlu. Tunisia ati Tobago . Iyatọ ti iṣelọpọ ti ila Romu ni pe gbogbo wọn ni a ṣe nipa lilo imọ-ẹrọ ti igba atijọ ti ogbo. Ibẹrẹ bottled ọti wa ni orilẹ-ede abinibi rẹ ni agbegbe gbigbona ti awọn erekusu Karibeani, ati lẹhin ti o ti firanṣẹ si Faranse, nibiti o ti gbe sinu awọn ọti-oaku oaku kekere ati ti osi lati ṣagbe fun o kere ju ọdun kan.

Awọn burandi apẹrẹ ti Roma ọgbin lati Tunisia ati Tobago:

1. Rum "Rum Plantation Trinidad" 1999g. - ọṣọ goolu ti amber awọ pẹlu Ejò sparkles, owo 2300 rub. fun 0,7 liters. Ayẹ oorun ti o dara pupọ pẹlu awọn itanilofin ẹfin, caramel, fanila, alawọ alawọ, awọn eso ti o ni sisun ati ewebẹ. Lenu ti agbara alabọde pẹlu igbasilẹ ti o gbona.
2. Rum "Plantation Trinidad" 2001. - agbọn goolu kan ti tintan tint, ìfaradà ti awọn ọdun 14, nibẹ ni iṣura ti o to iwọn 3000 rubles. fun igo ti 0,7 liters. Awọn ohun itọwo jẹ mimọ pẹlu awọn akọsilẹ ti awọn turari, awọn eso ti o ni abẹ ati oaku ati igbasilẹ lẹhin igbasilẹ. Agbara igbadun ni awọn nuances ti awọn eso, eso igi gbigbẹ oloorun ati ẹfin.
3. Rum "Gbingbin Original Dark" - agbọn dudu ti awọn ọdun marun ti ogbó, iye owo nipa 1500 rubles. fun igo ojulowo. Awọn ohun itọwo ti ọti jẹ gidigidi ọlọrọ ni awọn akọsilẹ eso ati awọn awọsanma ti ẹfin, awọn ohun elo ti o ti wa lẹhin ati awọn turari. Awọn arora nmu fikun ati ṣe afikun pẹlu awọn akọsilẹ ti ogede, cloves ati peeli.

Awọn ihamọ lori okeere fun awọn afe

Rom lati Trinidad ati Tobago ni awọn iwe-ẹri agbaye ati pe o firanṣẹ si awọn orilẹ-ede ju ọgọrin lọ. Ṣugbọn gbigbe si awọn ẹni-ikọkọ ni a gba laaye ni iye ti o dara, itumọ 2-3-4 igo fun agbalagba.

Ti o ba fẹ ra ibọn ọgbọ kan lati Trinidad ati Tobago ni titobi nla, a ṣe iṣeduro lati lọ si awọn iṣẹ ọfẹ tabi awọn ile-iṣẹ pataki ni orilẹ-ede rẹ. Iye owo kii yoo yato nipasẹ diẹ ẹ sii ju 15-20%, sibẹ sowo lati oke oke jẹ idunnu to niyelori.